「神奈川の醤油ラーメン店」人気ランキング！ 2位は「中華そば 髙野」、1位は？【2024年6月14日時点の評価／ラーメンデータベース】
神奈川の醤油ラーメンで高評価のお店をランキング形式で紹介します。
第2位の「中華そば 髙野」はアクセスの良い店内で鶏ガラスープと醤油の絶妙な組み合わせが特徴。
第1位の「らぁ麺 飯田商店 湯河原本店」は完全予約制で、化学調味料不使用の鶏スープと醤油ダレが人気。
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「神奈川の醤油ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2024年6月14日時点のものです。
第2位は「中華そば 髙野」でした。同店はJR横浜線・大口駅から徒歩2分ほどとアクセスのいいお店。カウンター席の並ぶ店内は、木目が基調のあたたかな雰囲気が特徴です。同店のスープは鶏ガラをはじめ、昆布などの厳選素材を抽出し、そこに数種の醤油を配合したタレを合わせています。
看板メニュー「鶏の中華そば」は、まろやかなうまみと醤油のキレが絶妙なスープになめらかなストレート麺が好相性です。また人気メニュー「鶏つけそば」は、つけ汁と昆布水に浸かった麺が提供されるつけ麺。昆布のうまみをまとった麺とコク深い醤油つけ汁が絶妙のおいしさです。
第1位は「らぁ麺 飯田商店 湯河原本店」でした。足柄下郡湯河原町に所在する同店。JR湯河原駅から徒歩11分ほどにあります。完全予約制のお店で、全ての料理が化学調味料不使用とのこと。ラーメン・つけ麺それぞれに醤油味が用意されています。
同店では、鶏スープには「黒さつま鶏黒王」「比内地鶏」など、醤油ダレには「天然醸造有機濃口醤油」などといったように、各種の厳選素材を使用。また、有田焼を用いた繊細な盛り付けで提供されることでも有名です。
