つい手が伸びる「甘いおせんべい&おかき」甘じょっぱさがクセになる和スイーツも！お取り寄せ3選
和菓子の代表格であるおせんべいやおかきの人気商品を紹介しました。おせんべいとあんこの組み合わせや、江戸時代から愛される大柴船、甘くてサクサクした揚げおかきなど、幅広い味わいが楽しめる和菓子を紹介しました。
おせんべいとあんこの組み合わせは、パリッと香ばしいお煎餅となめらかなあんこが絶妙にマッチ。さらにバターや生クリームをトッピングすることで、別の味わいも楽しめます。
江戸時代から愛される加賀のせんべい「大柴船」や、甘くてサクサクした揚げおかきも紹介。伝統の味わいと素朴な風味が人気で、おやつやビールのお供にぴったりです。
お子さまから大人までみんなが大好きなおやつ、「せんべい」や「おかき」。今回は、甘さがくせになる人気の逸品をご紹介します。
■おせんべいとあんこ。クセになるしょっぱい＆甘いの組み合わせ
老舗米菓子店が手掛ける新感覚の和スイーツ、お煎餅と小袋に入ったあんこがセットになった「おせんとあんこ」。揚げ焼きにしたお煎餅はパリッと香ばしく、なめらかで甘いあんこと相性抜群です。お煎餅にあんこを挟むもよし、カナッペのようにのせてもよし。お好みでバターや生クリームを追加トッピングすれば、また別の味わいも楽しめます。
■約18センチの大きなひねり形。江戸時代から愛されている加賀のせんべい
峡流に遊ぶ落ち葉を象ったとされる「大柴船（おおしばふね）」は、しょうが風味のすり蜜を塗ったせんべい。柴船は献上菓子として江戸時代から金沢で愛されてきた銘菓です。手焼きならではのおおらかな形のせんべいにすり蜜がたっぷりと絡み、上品な甘さにしょうがの辛さが効いています。パリッとした歯触りとしょうがの風味を損なわないよう個包装にされているのが嬉しいポイント。お配り用としてもおすすめです。
■サクサクな歯応えの甘い揚げおかき
国産のJAS認定米を使用した揚げおかき。お米を昔ながらの杵でつき、自然乾燥、有機植物油でカラッと揚げて、黒糖をたっぷりと染み込ませた甘くてサクッとした揚げ菓子です。国産丸大豆や国産小麦の醤油とみりんで調味し、化学調味料や添加物は不使用。生地のひび、割れ目まで黒糖の甘さが染み込んだ軽い口当たりは、おやつにはもちろん、ビールのお供にもぴったり。素朴で懐かしい風味が口いっぱいに広がります。
