包丁いらずの簡単副菜「冷凍ホウレン草と卵の炒め物」
AI要約
ホウレン草とベーコンと卵を使った炒め物のレシピを紹介。
手軽に作れるお弁当のおかずにも最適。
冷凍ホウレン草を使用し、簡単な下準備で5分で完成。
時間がないときでも5分で作れる「ホウレン草とベーコンと卵の炒め物」をご紹介します。冷凍ホウレン草を使い、ハムはキッチンバサミで切るため包丁いらず。お弁当のおかずにもおすすめです。
■ 基本の材料
＜材料(2人分)＞
・冷凍ホウレン草：200g
・卵：2個
・ハム：4枚
・サラダ油：小さじ1
・マヨネーズ：小さじ2
・塩、コショウ：適量
■ 下準備
ボウルに卵を割りほぐします。ハムはキッチンバサミで食べやすい大きさに切るか、手でちぎります
■ 炒める
フライパンにサラダ油を中火で熱し、冷凍ホウレン草を炒めて火を通したら、フライパンの縁に寄せます。
■ 卵を炒める
フライパンの空いたスペースにマヨネーズを広げ、卵液を流し入れて、菜箸で大きく混ぜながらスクランブルエッグ状にします。
■ ハムを加えて炒め合わせる
ハムを加えて炒め合わせたら、塩、コショウで味を調えて完成です。
