「日本酒を絶対に途絶えさせない」　日本に「純米酒」や「特別な酒米」を復活させた350年続く京都の酒蔵とは

AI要約

玉乃光酒造は、和歌山県で創業し、戦後に京都・伏見に移転した歴史ある酒造会社である。

会社の強みは日本酒文化への貢献と、京都に位置する利便性の高さであり、観光地としての魅力も高めている。

将来的には、純米酒以外の新たなチャレンジに取り組む予定であり、お米や酒米にもこだわりを持っている。

「日本酒を絶対に途絶えさせない」　日本に「純米酒」や「特別な酒米」を復活させた350年続く京都の酒蔵とは

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