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キリンとタカノフーズ、プラズマ乳酸菌入り納豆を開発
キリンホールディングスとタカノフーズはプラズマ乳酸菌を配合した免疫機能向上のための機能性表示食品を共同開発した。
新商品はタカノフーズから東日本地域で発売され、北海道を除く地域で入手可能となる。
免疫機能に効果があるとされるプラズマ乳酸菌が納豆に取り入れられ、食品の価値が高められることが期待されている。
キリンホールディングス <2503> とタカノフーズ(茨城県小美玉市)は19日、免疫機能の維持に効果があるとされるキリンの独自素材「プラズマ乳酸菌」をたれに配合した機能性表示食品の納豆を共同開発したと発表した。タカノフーズから9月1日に北海道を除く東日本地域で発売する。