リピート確定！ 中央道「釈迦堂PA」で見つけた大満足の「焼きそば」
中央自動車道を移動中に夕食を取ろうと立ち寄った釈迦堂PAのフードコートで注文した野菜たっぷりジャンボ豚キムチ焼きそばがボリューム満点で満足度高かった。
メニューが豊富でこだわりを感じる釈迦堂PAのフードコートでは、定食や味噌汁を購入すると味噌汁がおかわり自由。
豚キムチ焼きそばの美味しさと満腹感に満足し、リピート確定の一品と感じた。
中央自動車道を東京方面へバイクで移動中に、すっかり暗くなって夕食を取ろうと山梨県甲州市にある「釈迦堂PA」に立ち寄りました。中央道で休憩するなら、だいたい大型施設の「談合坂SA」がひとつのチェックポイントになると思いますが、上り線ではその手前に位置する「初狩PA」や「釈迦堂PA」、「堺川PA」など、コンパクトながら食堂やフードコートのPA飯が個性的なので、そちらの方をよく利用します。
「釈迦堂PA」（上り）のフードコートは朝7時から夜10時まで営業しています。券売機の近くのメニュー写真を見ると、どれもこだわりが感じられるメニューばかりです。ボリューム満点メニューもあって目移りしていると、「野菜たっぷりジャンボ豚キムチ焼きそば」（800円）が気になって注文してみました。
名前の通り野菜がたくさん摂れてカロリーは774Kcalと、ほかのメニューに比べて低めです。豚キムチはビタミンB群が豊富で疲労軽減にも効果的と言われていて健康にも良さそうです。味噌汁と漬物がついているのも魅力的です。
ちなみに、こちらでは定食または味噌汁（110円）を購入すると、味噌汁のおかわりが自由です。
出来上がりを見て、今回のチョイスに間違いなかったことを確信しました。まずはそのボリューム！ ベーシックなソース味の焼きそばが山盛りで、ピーマンやキャベツ、人参、もやし、ニラなどたくさんの野菜に豚キムチです。紅生姜が多めに添えられています。
これだけで満足できるレベルですが、味も文句なしでした。こってり系でもなく、ばくばくズルズルと食べられて嬉しくなります。しかし満腹すぎて味噌汁のおかわりはできませんでした……。
「釈迦堂PA」（上り）のフードコートではタンメンを食べることが多く、その都度満足していましたが、今回の焼きそばもそれに並ぶものでした。なんだか良い見つけ物をした気持ちで、リピート確定です。
