大阪ガス、クッキングスクール創設時のレシピ再現
大阪ガスは100周年記念として、創設当時のレシピを再現する料理教室を開催。30人が参加し、プラウンカレーライスやビーフガランチンを調理。
参加者は講師の指導を受けながら、エビやバターを使った料理や、牛ロース肉でひき肉を包んで焼く方法を学んだ。
料理教室は歴史的なレシピを通じて、大阪ガスの伝統と技術を体験する機会となった。
大阪ガス <9532> は18日、料理教室「大阪ガスクッキングスクール」の創設100周年を記念し、創設当時のレシピを再現する講習会を開いた。講習会には30人が参加。講師の指導を受けながら、エビやバターをふんだんに使った「プラウンカレーライス」、牛ロース肉でひき肉などを包んで焼く「ビーフガランチン」を調理した。