韓国で何かと話題の「豚バラ焼肉」だが…ロボットが調理すれば外はカリッ、中はしっとり

AI要約

韓国の焼肉店の風景が変化しており、生肉を焼く伝統から表面が焼けた肉を提供する店が増えている。

AI技術を用いた焼肉店向けロボット「グリルX」が導入され、食材の味を数字で分析して均一な味を出すことが可能になった。

ビヨンドハニカムは国内B2B市場を中心に事業展開し、将来的には米国市場へ進出する計画を持っている。

韓国で何かと話題の「豚バラ焼肉」だが…ロボットが調理すれば外はカリッ、中はしっとり

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