# 麺

カップ麺の販売価格を小売業者に不当に引き上げさせていたとして、公正取引委員会が独占禁止法違反の疑いで日清食品に警告する方針を固めたことが分かりました。　関係者によりますと、日清食品は2022年と2023年の2回、カップ麺などの希望小売価格を5％から13％引き上げています。

　「日清食品」が全国の小売業者に対し、カップ麺などの販売価格を一律に引き上げるよう強要していたことが分かりました。　公正取引委員会は独占禁止法違反の疑いで近く「警告」を出す方針です。　関係者によりますと、日清食品は２０２２年と２０２３年の２回、「カップヌードル」や「

三重県四日市市に集まった大食い自慢の人たち。彼らが格闘していたのは、大量の「ひやむぎ」です。激しい大食いバトルに観客も熱狂！　暑い夏に熱い戦いが繰り広げられていました。各地で猛暑を記録した8月3日。三重県四日市市の“大四日市まつり”で「四日市わんこひやむぎ大会」が開催されました。

全国チェーン店でありながら、すべての店で粉から麺を打つこだわりを持つ讃岐うどん専門店『丸亀製麺』。これまで「シェイクうどん」や、「うどん弁当」など、新発想のうどんメニューで注目を浴びてきたが、2024年6月からはうどんを原材料に使用したドーナツの展開をスタート。「丸亀うどーなつ」と名付けられ、

　即席麺最大手の「日清食品」（本社・大阪市）が、スーパーなど小売店向けのカップ麺5品目で小売価格を不当に引き上げさせていたとして、公正取引委員会は独占禁止法違反（再販売価格の拘束）の疑いで警告する方針を固めた。物価高が続くなか、販売価格を制約しないことや再発防止策などを早期に求める。<

暑い日はなるべく火を使わず、パパッと短時間で調理できる方がいいですよね。業務スーパーで新しく発売した冷麺がそれを叶えてくれます。業務スーパーに毎週通うマニアさくのんさんに、その商品を教えてもらいました。元々業務スーパーには冷麺やビビン麺など夏にぴったりの麺が販売されていましたが、

　刀削麺（とうしょうめん）専門店「劉家（りゅうか） 西安刀削麺」が7月29日、関西国際空港直結の商業施設「エアロプラザ」（泉佐野市泉州空港北）3階にオープンした。（大阪ベイ経済新聞）　水で練った小麦粉ベースの生地を、特注の機械で逆三角形の断面になるよう削った麺を使う「刀削麺」を提

エースコックは9月2日、「ワンタンメン」シリーズから3商品を全国で発売する。袋麺「ワンタンメンカレーマイルド 5食パック」680円、カップ麺「野菜たっぷりワンタンメン タンメン味」236円、カップ雑炊「ワンタンメン風雑炊」230円。価格表記はいずれも税抜・希望小売価格。<

いろいろな国の食べ物が楽しめるカルディ。初めてみる商品も多く、いつもわくわくしながら店内を回っています。大好きなコーナーの一つ、中華・韓国料理の棚をのぞいて見つけたのは「ノグリ」という名前のインスタント麺。実はかわいい動物の名前が由来なんだそう。今回はマニア歴15年以上のおおつか

夏場のお料理は、夏バテもあるので、極力簡単にしたい季節ですね。 とくにそうめん・うどん・蕎麦などの麺類の頻度が高くなるご家庭が多く、夏バテしないようにさっぱりとしたメニューを食べている方も多いです。 実は麺類の頻度が多くなると体重増加や知らずに老化を早めている可能性があります。 今回は麺の頻度

　連日続く猛暑。疲れた体にもつるつると食が進むのがそうめんだ。夏の風物詩であり、古くから、日本人には欠かせない食べ物。「そうめんは、水分を多く含む食べ物で、古来より夏の熱中症対策として食べられてきました」（グルメ誌ライター）　清純派女優・八木莉可子（23）の爽やかな

「ラーメン・つけ麺」のお店は全国各地に存在し、私たちにとっても身近な存在です。ただ、ラーメンもつけ麺も基本的には塩分濃度が高く、毎日食べると健康面が気になります。また1食あたりで1000円前後するため、毎日食べ続けると食費の面でも大きな負担がかかるでしょう。今回は、週5回つけ麺を食べた場合と、

　岡山・香川の注目グルメを紹介する「ほっとマルシェ」。今回は、猛暑が続くこの時期にぴったりの「冷たい麺料理」です。刺激的なうま辛ソースが特徴の一品や、さわやかな見ためのさっぱり麺など、ずずっとすすりたくなるメニューが登場します。　紹介するのは、高松市の南新町商店街のすぐ近く。ビル

（ＣＮＮ）　韓国の大韓航空は、８月１５日から長距離路線のエコノミークラスでカップ麺の提供を中止すると発表した。発表によると、カップ麺に関しては熱湯によるやけどの事故が頻繁に発生していた。エコノミークラスでは客室乗務員が熱湯を入れたカップ麺を何個も運ばなければならず、乗客が密集状態

チェンマイの人は麺をよく食べる。なかでも不動の人気を誇るのが、ご存じカオソーイ。もともとは中国の雲南省で暮らしたイスラム系の人々の郷土料理がベースになっていて、彼らがチェンマイをはじめとするタイ北部に移住したことで伝わったらしい。『Khao Soi Islam』は名前からもわかるように、そのオ

エースコックは8月26日、「明太とろろ風うどん」を全国で新発売する。希望小売価格308円(税抜)。「明太とろろ風うどん」は、暑い夏に食べたい、濃くておいしい和風汁なしカップめんに仕上げたという。濃いめの和風たれに、明太子と山芋パウダーのふりかけを加えることで、明太子の濃い味わいと

　イトーヨーカ堂は料理研究家のリュウジ氏監修のカップ麺「リュウジ監修 至高の醤油ラーメン」をイトーヨーカドー、ヨーク、イトーヨーカドーネット通販などで8月5日に発売する。内容量は104gで、価格は300円。　何十年もカップ麺を食べ続けているほどのカップ麺好きであるリュウジ氏が、長

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」では、毎月1日は「釜揚げうどんの日」と題し、釜揚げうどんが半額で食べられるキャンペーンを実施しています。毎月1日は、丸亀製麺の代名詞ともいえる"釜揚げうどん"を半額で食べられる日。並は通常価格340円のところ170円に、大は通常価格500

【ソウル聯合ニュース】韓国航空最大手の大韓航空は1日、長距離路線のエコノミークラスでのカップ麺の提供を中止し、15日からサンドイッチやホットドッグなどの軽食に変更すると発表した。　ここ数年、乱気流の発生が2倍以上に増えて機体が激しく揺れることが多くなり、スープがこぼれて乗客がやけ

　丸亀製麺は毎月1日を「釜揚げうどんの日」としており、8月1日限定で「釜揚げうどん」を半額で提供する（テイクアウト不可）。　価格は並が170円、大が250円、得が330円（いずれも半額価格）。なお、一部店舗では価格が異なる場合があるとしている。「釜揚げうどん」は20