# 食品＆飲料

何でも冷蔵庫に放り込みがちになる、食品のいたみやすい夏から残暑。お片づけ習慣化コンサルタントの西崎彩智さんは「そんなふうに冷蔵庫がパンパンの家はお金が貯まりません。お金が貯まらない家の冷蔵庫には、共通して4つのものが入っています」といいます――。■冷蔵庫がパンパンだとお金がたまら

　海外フィギュアスケート選手が日本のコンビニフードに舌鼓を打っている。興味津々の様子で実食し、「間違いなく美味しい」と絶賛した。　コンビニ商品にトライしたのはアイスダンスのルイス・ギブソン（英国）。「新しいパンケーキにトライするよ。これはスイートポテトのものだ。マーガリン付きのね

店内で作ってもらえるコールドスイーツが人気のミニストップ。2024年8月23日に新発売された「果肉入り苺ミルク」（367円）が、美味しいと話題です。2024年8月26日現在、Xでは、「期待値軽々と超えてきた」「おいしくて天下とれる」「美味

　品質やデザイン、アイデアが特に優れる特産品を表彰する県商工会連合会の「第27回商工会特産品コンテスト」の受賞10社が決定した。最優秀賞に当たる県知事賞には、食品部門で金武町のアスボステイホテルのチョコレート「KIN　オキナワセレクション」が、非食品部門で南城市のアトリエひと匙（さじ）の「房指

朝は忙しいから朝食は抜きがち！なんて方は多いのではないでしょうか。忙しい朝でもさくっと食べられるものがあるといいですよね。業務スーパーに毎週通うマニアさくのんさんに、おすすめの商品を教えてもらいました。今回ご紹介するのは「イチゴとナッツのグラノーラ」と「チョコとヘーゼルナッツのグ

お弁当やお菓子など、幅広いジャンルの食品が並ぶローソン。今回は、コンビニとは思えないクオリティの和風スイーツを3つご紹介します。価格は151円（以下、すべて税込）。カスタードクリームがたっぷりと入った、ひんやりたい焼きです。パッケージによると、カスター

暑い日が続き、元気がないときは、自分で自分の機嫌を取ってみませんか。元祖・節約主婦として知られ、カウンセラー・エッセイストとして活躍する若松美穂さんに、生活必需品ではないけれど、もっていると自分が元気になる、テンションが上がるものを教えていただきました。なかなか終わらない暑さ。元

　「野菜の日」の31日、金沢市の近江町市場の青果店「北形青果」で加賀野菜のサツマイモ「五郎島金時」が大きさや形に応じて28種類に分けて並べられ、買い物客が品定めした。　北形青果によると、五郎島金時は30種類の規格に選別されて出荷される。細長い形はしっとりと甘く、丸い形はほくほくで

8月31日は野菜の日。今回は野菜の日特別企画として、「YUKIYAMESHI × Oisix」が監修したお弁当から「野菜」や「食」についてのクイズを出題します。このクイズは60万人を超える参加者が来場して話題となった「SusHi Tech Tokyo 2024」※で出題されました

2024年産米の全国の作況・作柄概況（8月15日時点）が発表されました。猛暑や台風による大きな影響を受けず、青森県が「良」、北海道・秋田県・山形県など11道府県が「やや良」。去年は記録的な不作となった新潟県など31都府県は「平年並み」と予測されています。一方で、日照不足などの影響を受けた佐賀県

　味の素AGFの島本憲仁社長は、8月30日開催された社長就任挨拶で、コーヒー強化の姿勢を鮮明にし、中でもインスタントコーヒーの技術革新と価値伝達に注力していく考えを明らかにした。　「コーヒー生豆の歴史的高値の状況は今後も続くと予想するが、こんな状況だからこそコーヒーが必要。入社以

明治は9月2日、「明治 エッセル スーパーカップ ずんだ」を発売する。200ml、税込183円。「明治 エッセル スーパーカップ ずんだ」は、枝豆の香りとミルクのコク、優しい甘さが感じられるずんだ味のベースアイスに、つぶつぶ食感の枝豆を混ぜ込んだカップアイス。2023年6月20日

ファミリーマートには、オリジナルブランドのお弁当やパン、スイーツなどが多数揃っています。その中から今回は、コンビニで手軽にスタバ感が味わえる「やみつきスイーツ」を3つご紹介します。価格は168円（以下、すべて税込）。チョコとバナナの組み合わせが楽しめるケーキです。<

カミナシ（東京都千代田区、 諸岡裕人・代表取締役CEO）は、既存の衛生管理報告業務（HACCP対応）ツール「カミナシレポート」をベースに、＜設備保全＞＜社員教育＞＜社員管理＞＜社員間連絡業務（多言語対応）＞など、食品製造現場などで不可欠な業務と統合して運用できるクラウドサービスを開始する。

無印良品をこよなく愛する人、通称・ムジラーたちによる「真に使える無印アイテム」を紹介する連載企画【月間無印】の今回のテーマは、「暑い日でも食欲が出る絶品フード」。SNSでバズったものから”本格的な味がこの値段!?”と驚きのものまで、美味しすぎて食欲がカムバックしちゃうアイテムをお届けしていきま

独特の形をした蒸溜釜や天井までビッシリと並んだ樽。この施設で作られているのが、サントリーのウイスキー「白州」です。この白州の蒸溜所がこの夏、リニューアルしました。サントリーは去年、もうひとつのウイスキーブランド「山崎」の蒸溜所もリニューアルしていて、投じた金額はあわせて100億円にのぼるといい

　秋田県三種町の田んぼを上空から撮影した映像が、SNSで話題となっている。　　　　　　　　　　投稿されたのは、ドローンを用いて上空から撮影した秋田県三種町の田園風景。一面の緑の田んぼに吹き抜ける風の軌跡が、稲のなびく様子から見えてくる。　この映像は、「あきたこまち」

忙しくてごはんを作る時間がないとき、暑くてキッチンに立つ元気がないときに頼れるスーパーのお弁当やお惣菜。中でも私がよく頼るのが、スーパーマーケット『ライフ』のもの。前回は、ベストお弁当ランキングでしたが、今回はベストお惣菜ランキングを教えていただきました！お惣菜と言っていいのかわ

　新米が少しずつ出回り始め、店頭での米不足は解消しつつあるとみられています。スーパーマーケットの棚に米の袋が品切れになった際、並べられたパックごはんを購入した人も多いでしょう。ローソンの公式インスタグラムアカウント（akiko_lawson）では、そんなパックごはんを活用した「炒めないキムチチ

県は、県民の健康意識を高めようと「もう一皿野菜をプラス！」キャンペーンを行っていて大手食品メーカーや県内のスーパーが共同でイベントを開催しています。県と大手食品メーカーの味の素、カゴメが秋田市内のスーパーで共同で開いたのは推定の野菜摂取量を測定するイベントです。カゴ