# 食品＆飲料

　31日は「野菜の日」。野菜をたっぷり使った夏ばて解消料理が、人々の食欲をかきたてる。各飲食店は、栄養バランスに気を配る人、肉と一緒にがっつり食べたい人など、幅広い層に向けた満足度の高い商品を提供。野菜を中心とした食生活の習慣化を提案する。　夏は厳しい暑さで野菜摂取が減りやすい。

　日本古来の製鉄法「たたら製鉄」が盛んだった島根県奥出雲町で、「鉄分多め」の新スイーツが人気を集めている。　白いソフトクリームの上に真っ黒な点々。かかっているのは食用鉄粉。その名も「鉄粉入りたたらソフト」（400円）。器の底には鉄をイメージしたブドウゼリーが入っている。<

　多くの人にとって、冷凍庫は食べ残しや雑多な食品を保管するブラックホールのような役割を果たしている。食べかけのアイスクリームから感謝祭の残りものまで、あらゆるものが冷凍庫に置かれがちだ――ときには永久に。　冷凍庫は余分な食品を収納するのに便利な場所だが、混乱のもとになりがちで、使

　味の明太子ふくやが8月30日（金）から、“めんCUBE”を使用した新感覚のレトルトスープ「ウキウキめんコーンポタージュ」を発売します。濃厚なコーンポタージュに、明太子（めんたいこ）をフリーズドライ加工した“めんCUBE”をのせて味わう新感覚のスープです♪　今年3月に発売された「

　米プロバスケットボール（NBA）のレイカーズに所属する八村塁が、30日までに自身のインスタグラムを更新。クラブと部活の垣根を超えたリーグ戦「U18日清食品トップリーグ2024」の告知投稿を行ったが、その時に八村が持っていた日本製品にネット上のファンが注目。「手でかすぎてちっちゃいやんｗ」「ミ

フジパンは、愛知県名古屋市に本社を置く、パンや和洋菓子の製造と販売、弁当・惣菜の製造販売などをおこなう会社です。本仕込シリーズやスナックサンドといった朝食やランチにピッタリな人気商品を多数展開しています。そんなフジパンでは、人気商品「本仕込キャンペーン」をおこなっています。今年も

　ジェイアール西日本商事とジェイアール東海商事は2024年8月27日、コラボ商品の第1弾として、「カモノハシのイコちゃん×ぴよりん だっこぬいぐるみ」を発売すると発表しました。　イコちゃんは、JR西日本のICカード「ICOCA」のキャラクターで、カモノハシがモチーフ。ぴよりんは、

９月１日は関東大震災から１０１年となる「防災の日」です。地震や台風などの自然災害が相次いでいることを受け、栃木県内のホームセンターなどでは防災関連の商品を買い求める人が増えています。８月８日に宮崎県の日向灘を震源とした最大震度６弱の地震では、気象庁が「南海トラフ地震

　バスケットボールのＵ１８日清食品トップリーグが９月７日に開幕する。国内高校トップの８校が集結。県勢では男子の藤枝明誠が２年連続２度目の出場を果たす。３１日に開幕（対東山戦）予定だったが、台風１０号の影響で３１、９月１日分はすでに、延期（代替は未定）が決定。明誠は１週間遅れの８日に八王子（東京

国連の「世界幸福度ランキング」で、2018年から7年連続で1位に選ばれている北欧の国、フィンランド。日本は2023年には47位でしたが、今年は54位と順位を落としています。各国約1000人への生活満足度調査をもとにしたこのランキング、フィンランドの人びとはなぜ、自らを幸せと感じ、生活に満足して

完全栄養食は、本当に健康によいのか。管理栄養士の成田崇信さんは「現時点では完全栄養食ばかりを摂取すると、口や消化器などの機能が衰える、エネルギーが不足するなどして健康上の問題が起こるかもしれない。活用の仕方を工夫してほしい」という――。■「完全栄養食」はどういうものか

のんびりとした週末にこそ食べたくなるパンケーキ。せっかくならおいしいパンケーキをつくりたいものです。レシピによってパンケーキの味はさまざまですが、どんなパンケーキであってもふわふわであればあるほど最高ですよね？バナナ入りでも、チョコチップ入りでも、ビーガン向けでも、

【08月31日 KOREA WAVE】ソウル近郊の龍仁市竹田（ヨンインシチュクジョン）にある大手スーパー「イーマート竹田店」が開店20周年を1年後に控え、「スターフィールドマーケット竹田」としてリニューアルオープンした。店は単なる買い物の場から、客が休息し体験できる場所へと変貌を遂げた。

　2024年8月29日にBANDAI SPIRITSと井村屋の「あずきバー」がコラボした「超合金 あずきバーロボ」の発売が発表されました。このニュースを知った人は「ネタのように見えてガチでかっこいいのはズルい」「エイプリールフールはもう過ぎましたよ（笑）」と盛り上がり、Yahoo!上でトレンド

　お笑い芸人の藤井隆とタレントの井上咲楽が司会を務めるABCテレビ・テレビ朝日系『新婚さんいらっしゃい！』（日曜午後0時55分）の1日放送回には、北海道・富良野のメロン農家の夫婦が登場する。　今回はスタジオを飛び出し、北海道の中央部、富良野か舞台。MC2人が訪れたのは、後ろに立派

　リオン・ドールコーポレーション（福島県会津若松市）のウイスキー製造を担う関連会社「天鏡」（磐梯町）は9月1日、天鏡蒸溜所を本格稼働させる。本年度はウイスキー4万8000リットルの製造を計画している。同社が30日発表した。10年間熟成させて2034年の出荷を目指す。　蒸留所はリオ

仕事や家事に忙しい生活の中で、気づけば理由もなくイライラ、モヤモヤ...... 時にその不安定な心の状態が、体調に表れ出てしまうことも。とくに2,30代の若い世代は、何かおかしいと感じても、我慢や見て見ぬふりをする人も少なくないかもしれません。そんな若者をターゲットに、サントリー

20~70歳代のすべての世代で、食の「簡便化志向」と「経済性志向」が進んでいる。できるだけ安く手軽に食べられるもの、というのが食のトレンドだ。野菜というジャンルでも同じ傾向が見られる。農林水産省の最新の野菜消費状況※によれば、家庭での生鮮野菜購入額は減少傾向だが、サラダの購入額は

　長野県上伊那地域で30日、甘露煮が秋の郷土食として親しまれている小ブナの出荷が始まった。上伊那農協の鮒(ふな)部会の部会長を務める中川村の根井昭男さん（74）が約460キロを出荷。9月末にかけて会員7軒で計4トンの出荷を見込む。　この日は農協職員らが、泥をはかせるために移してい

新米の流通を待たずして米が底をついてしまう―という「令和の米騒動」と呼ばれる現象が起きている。街のスーパーマーケットなどでは品薄状態が続き、買えるお米が不足している昨今。米不足のニュースが広がる中、長野県内でも買い占めやパニック買いが発生する事態に。そんな中、辰野町赤羽の瀬戸ライス（瀬戸真一代