# 食品・酒類メーカー

　「令和の米騒動」とも呼ばれるコメ不足で、各地のスーパーで品薄状態が続いている。南海トラフ地震の臨時情報が出された際のパニック買いにより、品薄に拍車がかかった形だ。コメが手に入りにくくなった状況で、どういった商品がコメの代わりに買われているのだろうか。消費の動向をみていきたい。■

Aぇ! groupが出演するUHA味覚糖株式会社のソフトキャンディ「ぷっちょ」の新CMが、9月7日より全国でオンエアされる。Aぇ! groupがテレビCMに出演するのは今回が初めてのこと。「ぷっちょの奇跡」をテーマにした新CMでは、小島健の気付きによって、グループ紹介のポーズであ

　岐阜市の無人販売店から、冷凍ぎょうざなど6点を盗んだとして、60代の女が逮捕されました。　窃盗の疑いで逮捕されたのは、岐阜市に住むパートの女（61）です。　警察によりますと、女は先月、岐阜市の無人販売店「ご当地グルメセレクション 岐阜うずら店」で、冷凍ぎょうざ1箱

ランチにハム入りのサンドイッチをよく食べるという人は、少し考え直した方がいいのかもしれない。 ケンブリッジ大学医学部の医学研究局（MRC）疫学ユニットが発表した研究結果によると、ハムを毎日50グラム（スライスしたハムわずか2枚分！）食べている人は、10年後までに2型糖尿病になるリスクが15％上

岡山県発祥の酒米「雄町」を使った日本酒をＰＲするイベント「雄町サミット」が９月３日、東京都内で開かれました。このイベントは、岡山県が全国の生産量のおよそ９５％を占める酒米「雄町」で作った日本酒を広めようと、ＪＡ全農おかやまなどが２００８年から開いているものです。今回

夏の終わりから秋にかけて、リンゴよりもひと足先にスーパーに並び始める梨。甘くてみずみずしい梨をぜひ選びたいところがですが、リンゴと違って全体的に色が薄いこともあり、なんだかどれも同じ見えて選びにくい…と思う人もいるのでは？　今回は、野菜ソムリエ・食育インストラクター・気象予報士と

今なお続くドーナツブームですが、コンビニ大手も、3日からドーナツ商戦に“再”挑戦です。キーワードは「レジ横」「出来たて」そして「リベンジ」です。■「“できたて”のおいしさにニーズ」 成功ノウハウをドーナツに井上貴博キャスター:ドーナツは、

一部でコメの品薄状態が続くなか、新米の店頭価格について坂本農水大臣は、「多少割高感はある」との見方を示しました。坂本農水大臣「新米の価格についてはこの品薄状態でありますので、平年よりも多少の割高感はあるというふうには思っております」　3日の閣議後の会見

猛暑の影響でサクランボの生育が早まり、旬が短くなる中、長持ちさせるための新しい技術が生まれている。新たな技術を開発したのは、家庭用や医療用などのガスを販売する山形酸素。3日に撮影したサクランボは、どちらも6月28日に収穫され、67日保存された紅秀峰だ。（山形酸素・酒

台風10号による大雨で、岐阜県大垣市のコメ農家が被害を受けました。全国的に「コメ不足」が続いていますが、解消の見通しは立っているのでしょうか?台風10号の影響について、JA全農岐阜の担当者は「水田が水に浸かってしまった地域もあり、詳しくは今後はっきりするが、そんなに大きな影響はな

うどんと言えばコシの強さ!皆さん、そんな風に思っていませんか?麺が柔らかいうどん、“やわうどん”の魅力についてお伝えします。■「資さんうどん」なぜ人気? 九州制覇、大阪進出、そして東京へ小笠原亘キャスター:今、九州を中心とする“やわうどん

もち米の生産が盛んな岩手県紫波町で９月３日に県内のトップを切って２０２４年に収穫された米の検査が行われました。暑さの大きな影響はなく全ての米が「一等米」となりました。紫波町にあるＪＡの倉庫には３日、生産者やＪＡの職員など約５０人が集まり、はじめに検査開始式が行われま

スーパーなどでお米の品薄状態が続く中、待ちに待った「新米」が流通し始めました。ところが、今年のお米、例年になく 高騰しているようなんです。■9月20日ごろから“品薄状態”は解消か 昨年比+1000円の店舗増える良原安美キャスター:新米の季

9月に入り、東海地方でも新米の収穫が始まっていますが、台風10号の影響を受けた農家もあります。「令和のコメ騒動」とも呼ばれる品薄状態は、いつごろ解消されるのでしょうか?愛知県西尾市では、新米のコシヒカリの収穫がピークを迎えています。西尾市内には48戸の農家がコメを栽培していて、8

　今年の新米は例年よりも高くなるといいますが、具体的にはどれくらいの価格になるのでしょうか。　新米を取り扱うスーパーや精米店、道の駅、あわせて6つのお店に新米価格とその落ち着く時期について聞きました。　まずは新米価格です。さんよう（東京）では、8月下旬から茨城県産の

横浜のクラシックホテル「ホテルニューグランド」では、発祥デザート「プリン・ア・ラ・モード」がパフェスタイルとなった「プリン・ア・ラ・モード パフェ」を2024年9月1日～10月15日の期間限定で発売。昭和レトロなパフェの楽しみ方を紹介します（画像は全て提供）。「プリン・ア・ラ・モ

　9月に入り、東海地方でも新米の収穫が始まっていますが、台風10号の影響を受けた農家もあります。「令和のコメ騒動」とも呼ばれる品薄状態は、いつごろ解消されるのでしょうか？　愛知県西尾市では、新米のコシヒカリの収穫がピークを迎えています。西尾市内には48戸の農家がコメを栽培していて

　2024年産の新米が店頭に並び始めた。品薄解消が期待されているが、生産コストの上昇や需要の高まりを受けて、値段は上がる見込みだ。　「新米コシヒカリ　玄米30キロ　12500円」　千葉県いすみ市の農産物直売所「グリーンスパいすみ」。収穫されたばかりの特売の新米がずら

「毎日がお買い得」がコンセプトの「業務スーパー」。リーズナブルなうえに高品質なのが業務スーパーの魅力です。飲食店などで使用される商品を取り扱っており、さまざまなオリジナルの商品があります。おいしくて安くて便利な食材がSNSなどで注目されていますが、実は日用品もすぐれ

全国に知られる米沢牛が学校給食に登場した。川西町の子供たちが口にし、地元で育った高級和牛の柔らかさとおいしさを味わった。川西町に7つある小学校と中学校全てで毎年この時期に行われる「黒べこ給食」。今年は最高級A5ランクの「川西生まれ川西育ち」の米沢牛が68.5キロ用意され、3日、牛