# 食品・調味料

　コメの価格が高騰する中、「サトウのごはん」の全商品が12月から値上げされます。　サトウ食品は、12月2日出荷分からパックごはん「サトウのごはん」シリーズの全商品64品目を値上げすると発表しました。　「新潟県産コシヒカリ」の200g入りパックは、希望小売価格で189

　人体に有害だとして世界的に規制が進む「トランス脂肪酸」を含む食パン・菓子パンを実名リスト化した本誌・週刊ポスト前号の特集には、読者からの問い合わせが殺到した。「一食でどれだけのトランス脂肪酸を摂取したか正確に知ることはできないか」──。　その手がかりとなるのが、実際に店頭で売ら

　9月3日は、“93（グミ）の日”。グミは若い世代から絶大な支持を得ており、グミ好きの同人活動からスタートした「日本グミ協会」は、2017年から「グミの日」を盛り上げるため、GUMMIT（グミット）を結成、メーカーの垣根を超えたさまざまな取り組みを行っている。芸能人では吉岡里帆や前田公輝が名誉

　東京都国分寺市で発見された古代米「武蔵国分寺種赤米」を今年から栽培している長野県下條村睦沢の杉田直木さん（47）宅で1日、初めての収穫作業があり、同市から訪れた関係者とともに「穂刈り」に汗を流した。　武蔵国分寺種赤米は縄文時代にルーツを持つ赤米の原生種。明治期の除去政策によって

93年の歴史に幕を閉じました。平川市尾上地区で親子3代で洋菓子や和菓子を作り続けてきた古川菓子舗。8月31日に多くの人に惜しまれながら閉店しました。1931年に創業した古川菓子舗。8月31日の最終営業日には600個のケーキが用意され、別れを惜しむ多くの人たちが次々と

　オダギリジョー（48）が2日、都内で行われた「クラフト　バジルフレッシュモッツァレラ」新パッケージ発表会で販売元の森永乳業と異例の“数秒広告契約”を結んだ。商品を使った料理3品を作ったのに要した時間は43秒で、メディアの撮影に応じた時間を含めても1分40秒程度で降壇。「写真を撮るのが嫌いでポ

　日本マクドナルドは9月4日に「芳醇ふわとろ月見」を期間限定販売する。　秋の訪れを盛り上げて集客を図るのが狙いとみられる。　「芳醇ふわとろ月見」は「月見ファミリー」全10品の新作商品。　店舗で一つずつ蒸し焼きにしている国産たまごを月に見立て、つなぎの入

アメリカで納豆店を営む女性が感じた「素晴らしい習慣」がX上で話題になっています。投稿したのは、Xユーザーの「Aya（@aya_bjt）」さん。当ポストは2024年9月2日時点で3万件を超えるいいねを集めるなど大きな反響を呼んでいます。ボストンで納豆を販

　ロングライフパン製造のコモ（本社小牧市）。原材料やエネルギーコストの高騰により、２０２２年３月期、23年３月期は利益が大きく落ち込んだが、24年３月期は販管費の削減などにより、営業利益が前期比75・０％増の８１００万円、経常利益76・３％増の８９００万円、純利益37・５％増の４２００万円と、

　Snow Manが出演する新CM『不二家 どれから食べルック？ チョコ天使』篇、『不二家洋菓子店 ほめ曜日 うまくいった日』篇が、9月10日から全国でオンエアされる。　「ルック」の新CM（『不二家 どれから食べルック？ チョコ天使』篇）は、どのルックから食べようかと悩むSnow

■CMソングには、Snow Manの新曲「A PIECE OF CAKE」を使用！Snow Manを起用した不二家の新CM『不二家 どれから食べルック？ チョコ天使』篇（30秒・15秒）及び、『不二家洋菓子店 ほめ曜日 うまくいった日』篇（30秒・15秒）が、9月10日より全国で

　アイドルグループ「Snow Man」が出演する不二家の新CMが、10日から全国でオンエアされる。　「Smile Switch」をテーマに、ロングセラーチョコレート「ルック」と「ケーキ（洋菓子）」の共同プロモーションが展開中。ブランドキャラクター5年目となる「Snow Man」が

　Ｓｎｏｗ　Ｍａｎが出演する「不二家」のテレビ新ＣＭが、１０日から全国オンエアされる。　チョコレート「ルック」の新ＣＭでは、メンバーがテンポの速いメロディーに合わせて細かく振り付けられたダンスに挑戦。大きな翼をつけた「チョコ天使」を演じた深澤辰哉（３２）が「メンバーの中で一番天使

　Snow Manが、10日から放送の不二家「ルック」と「不二家洋菓子店」の新CMに出演する。「Smile Switch」をテーマにしたプロモーションのブランドキャラクター就任5年目となる。　新CMで「チョコ天使」に扮（ふん）した深澤辰哉（32）は「天使でかわいらしいというよりは

「Smile Switch」をテーマに、Snow Manを不二家のブランドキャラクターに起用して５年目の今年。新CM『不二家 どれから食べルック？ チョコ天使編』と『不二家洋菓子店 ほめ曜日 うまくいった日編』が9月10日から全国で放映開始されます。『どれから食べル

兵庫県手延素麺協同組合が生産する「揖保乃糸」は、8月27日に農林水産省より地理的表示（GI）に登録された。兵庫県の揖保川流域の肥沃な土壌を背景に、約600年にわたり伝統的な製法を受け継いで高品質な手延素麺を造り続けており、業界№1の生産量を誇る。井上猛理事長は「国内の消費者に改め

テーブルマークは、同社の冷凍麺類が「冷凍麺世界売上№1」としてギネス世界記録に認定されたことを記念し、東京・渋谷で「ふるまいうどん」を行った。会場にはラッピングカーが登場。今秋にもちもち感とのどごしをアップさせた「カトキチさぬきうどん」（9月1日リニューアル発売）を来場者に次々と

ユニーとカネ美食品が共同で食育イベント「親子で楽しくから揚げ調査隊」を開催した。親子10組が参加し、正しい手洗いの仕方や、店舗と家庭での調理方法の違い、家庭で美味しくからあげを調理するポイントなどを学んだ。カネ美食品では、ユニーの店舗で販売しているからあげが21年から23年まで連

寿がきや食品は9月1日、チルド麺の新商品「今池飯店監修 中華そば2人前 チャーハンの素付」（希望小売価格税抜418円）を発売した。名古屋市千種区に店舗を構える話題の町中華が監修。鶏ガラベースに鶏油と香味野菜の風味を加えたどこか懐かしく優しい味わいの中華そばと、鶏油の香り豊かなシン

おうちで簡単にレストラン級ごはんが作れると話題のカルディ。パッと使える調味料があると、時間も負担もぐっと減りますよね。そこで今回は、おうちで本格ステーキを楽しめるアイテムを発見！カルディマニア歴15年以上になるおおつかはじめさんに、実際の調理方法と実食レポートを紹介してもらいまし