# 食品・栄養
母乳、赤ちゃんには「フルコースの食事」 解明進む機能、好き嫌い影響「飲むワクチン」にも
京都女子大食物栄養学科の公開講座「乳幼児期の食生活を考える」が同大学（京都市東山区）で開かれた。育児を巡る現代日本の課題と対応について、食を切り口に研究者が語った。 ◇母乳は「フルコース」食、ワクチン効果も 同学科教授の廣瀬潤子さん（
「健康的な面」だけにフォーカスを当ててもダメ、血糖値を下げるつもりが、じつは無意味な4つの習慣
人間の体には、最低限の血糖値を維持するために筋肉や脂肪から糖質をつくってくれる「糖新生」というシステムが備わっています。ですが、糖尿病専門医の矢野宏行氏によれば、この糖新生が頻繁に起こり血糖値の上昇に歯止めがかからなくなる「血糖ブースター」の状態が、「高血糖」を引き起こす原因にもなってしまうそ
旬の味覚をPR やちまた落花生まつり 千葉県
千葉県八街市で9月15日、市の名産品「落花生」を広く知ってもらおうというイベントが開催されました。 多くの人に八街産落花生の魅力を知り、味わってもらおうと、ことしで6回目の開催を迎えた「やちまた落花生まつり」。 JR八街駅前の会場には約30の出店が並び、市内外から
食事作りの時短テク紹介「食べないときは環境を変えることも」栄養士が幼児食講座 鹿児島
子どもの食事づくりのヒントにつなげてもらおうと、子育て世代を対象にした幼児食に関する講座が開かれました。鹿児島市のなかまっちで開かれた幼児食の講座には、未就学児を育てる親6人が参加しました。成長に合わせた食事の作り方や短時間で簡単につくるテクニックが紹介されました。
乃木坂46梅澤美波「DARSも乃木坂もひと味違う」新CM発表会 遠藤さくら「かわいらしさが詰まっていると思う」
アイドルグループ・乃木坂４６のキャプテン・梅澤美波（２５）、岩本蓮加（２０）、遠藤さくら（２２）、賀喜遥香（２３）、一ノ瀬美空（２１）、菅原咲月（１８）が１６日、東京都内で行われた一口チョコ「ＤＡＲＳ」の新ＣＭ発表会に出席した。 乃木坂のメンバーたちは、森永製菓の「ＤＡＲＳ」ア
【ローソン】天下一品監修「冷しこってりラーメン(肉盛)」冷たいのにこってり濃厚な一杯を堪能せよ【新発売の名店監修グルメ2選】
コンビニに行くと、ちょっとした買い物のつもりで立ち寄っただけなのに、ついつい新商品の棚をチェックしちゃいますよね。そんなコンビニですが、7月の売上データ（※日本フランチャイズチェーン協会）を見てみると、加工食品は1.2％の伸びとなっています。今回は、そんなコンビニの
クルミッ子×洋風おこしのコラボ缶が登場、阪急うめだにて数量限定で発売
大阪の百貨店「阪急うめだ本店」（大阪市北区）にて、同百貨店限定の洋風おこしブランド「＆ ＯＫＯＳＨＩ」（本社：大阪市西区）と、自家製キャラメルとクルミをバター生地で挟んだ人気の焼き菓子「クルミッ子」（鎌倉紅谷、本社：神奈川県鎌倉市）のコラボ商品の販売が決定。「＆ ＯＫＯＳＨＩ×鎌倉紅谷 コラボ
共働きなので夫と子どもの手作り弁当は「冷凍食品」がメインです。時短のために活用していますが、栄養バランスは偏ってしまうのでしょうか？
配偶者や子どものお昼ご飯として、弁当を作っているという人もいるかもしれません。手作り弁当にすることで外食やコンビニ弁当を買う場合に比べて節約になるケースがあります。しかし、共働きの世帯だと弁当を作る時間が限られてしまうことが考えられます。そのような中で、冷凍食品がメインになってい
乃木坂46・遠藤さくら 今秋に挑戦したいことは「豆から…」
乃木坂46の梅澤美波や遠藤さくらら6人が16日、都内で行われた森永製菓のチョコレート「ダース」の新CM発表会に出席した。 22年から3年連続で同商品アンバサダーを務める。新CMで着用しているダースのパッケージをイメージした衣装に身を包んだ梅澤、遠藤、 岩本蓮加、賀喜遥香、菅原咲
乃木坂46梅澤美波、キャプテンの目に映るグループの現状と未来
乃木坂46梅澤美波（25）が16日、都内で、森永製菓「DARS新CM発表会」に出席した。 ダースアンバサダーは今年で3年目。昨年のCM発表会では「ダースのように長く愛されるグループになりたい」と発言。1年たった今を「3、4、5期生の体制になって2年目ですが、みんな見違えるくらい
仕事だけの人生で終わりたくない…そう思って「1日3個チョコレート」を食べ続けた意外な理由
「これからも必要とされる働き方を手に入れる」ための一番の解決策は「リスキリング（reskilling）」だ。一般社団法人ジャパン・リスキリング・イニシアチブ代表理事で、『中高年リスキリング』（朝日新書）の著者である後藤宗明氏は、そう述べる。出版社に勤めながら、チョコレート探究家・ライターになっ
乃木坂４６・梅澤美波、グループ結成１５周年に向け「変化こそアイドルの楽しみ。そこを見据えて頑張れたら」
乃木坂４６が１６日、都内で行われたチョコレート菓子「ＤＡＲＳ（ダース）」の新ＣＭ発表会２０２４」に出席した。 ２年前から公式アンバサダーを務める乃木坂４６が、今年も新ＣＭに出演。出来栄えについて遠藤さくらは「とにかくかわいい。笑顔がはじけていて、乃木坂４６らしい、ＤＡＲＳらしい
乃木坂46、3年連続『DARS』新CM出演決定 12人が「森のくまさん」替え歌でキュートにダンス
アイドルグループ・乃木坂46が、あす17日から放送される森永『DARS』新テレビCM「みんなの笑顔も、ミルクのしわざ。」編に出演することが決定した。乃木坂46は3年連続で『DARS』のブランドアンバサダーを務める。 CMでは、メンバー12人が「ダース」の2種類のミルクのバリエー
「７０歳なら７０％引き １００歳で無料」 敬老の日にあわせ昆布店でシルバー割 年齢＝割引率に
きょう１６日は敬老の日です。大阪の昆布店では、６５歳以上を対象に、年齢が上がるほど割引率も上がるキャンペーンが実施されています。 大阪市などで１３店舗を展開する「舞昆のこうはら」は、敬老の日の１６日限定で、６５歳以上の人を対象とした「シルバー割」を実施しています。
北陸応援割再開後初めての三連休最終日 「夏日」の石川県内に大勢の観光客
16日は3連休最終日です。国の観光支援策「北陸応援割」が再開して初めての三連休となった石川県内は、朝から大勢の観光客でにぎわっています。朝まで降っていた雨があがり青空が広がった県内。午前11時までの最高気温は、小松で31.6度、白山河内で31.1度など、3つの観測地
歌手の相川七瀬さんが「赤米」生産地でコンサート 「古代米」の文化を子どもたちにつなぐ【岡山・総社】
総社市で栽培が続く古代米・赤米で地域を盛り上げようと、歌手の相川七瀬さんによるコンサートが総社市で開かれました。備中国分寺で開かれたコンサートは、赤米の伝統と文化を伝えようと企画されたもので、総社赤米大使の相川七瀬さんが約2000人を前に歌声を披露しました。古来から伝わり、神事に
「寒天」をさまざまな「観点」で 原材料にしたチーズやドレッシング、アート作品など展示
伊那食品工業（長野県伊那市）の観光拠点・かんてんぱぱガーデン内の複合商業施設「monterina（モンテリイナ）」（同市）で、寒天をテーマにした特別展「Kanten／Kanten（カンテンカンテン）」が開かれている。寒天の歴史や原料、用途を紹介するとともに、寒天を使った製品やアート作品も展示
【ローソン】見つけたら即買い！新発売のパン3選「デニッシュメロンパン チョコ」バターの風味とチョコの香りがじゅわっと広がります
コンビニに行くと、ちょっとした買い物のつもりで立ち寄っただけなのに、ついつい新商品の棚をチェックしちゃいますよね。そんなコンビニですが、7月の売上データ（※日本フランチャイズチェーン協会）を見てみると、加工食品は1.2％の伸びとなっています。今回は、そんなコンビニの
【丸亀製麺】まるでパスタみたい！新作の「濃厚うどん」肉チーズたっぷりで食べ応えバツグンです《実食レビュー》
丸亀製麺では9月3日より、期間限定で2種類の「釜玉うどん」を販売しています。今回はそのうちの1種類である「粗挽き肉チーズ釜玉うどん」をご紹介します。価格は並790円（以下、すべて税込）。公式のリリースによると「粗挽き肉チーズ釜玉うどん」は完全新作メニューだそうです。
「令和のコメ不足」の最中でも“優勝したら米1トン”！ 大相撲優勝力士に贈られる副賞のコメが消費される驚異のスピード
世間を騒がせる「令和のコメ不足」。小売店の店頭で品切れが発生し、価格の高騰も注目を集めている。多くの人がコメの調達に苦労するなか、気前のいい大盤振る舞いがなされている場所もあるという。 大相撲秋場所が開催されている東京・両国国技館。エントランスホールの正面にはガラスケースがあり