# 食品・栄養

　元モーニング娘。の加護亜依が、8月27日に更新されたインスタグラムのストーリーで、12歳の長女のお弁当を公開した。しかし、その内容に思わぬツッコミが入っているのだ。　加護は「夏休みの娘ちゃんは、毎日お弁当！きょうはキーマカレー弁当！」と記し、野菜や果物も添えたお弁当の写真を公開

ファミリーマートには、オリジナルブランドのお弁当やパン、スイーツなどが多数揃っています。今回はその中から、何度も食べたくなる「チーズたっぷりフード」を紹介します。 チーズをふんだんに使用した濃厚な味わいがたまりません。とろ～りとした食感が楽しめて、やみつきになります

　8月31日の「野菜の日」に合わせて、日本農業新聞「農家の特報班」は「好きなのはどっち？　究極の選択！　野菜6番勝負」と題し、国産野菜の魅力を探るアンケートをした。インターネットを通じて260人が回答。6番勝負のうち、「大玉トマト対ミニトマト」は「ジューシーさ」などが支持された「大玉トマト」に

半世紀ぶりに捕獲された「ナガスクジラ」が全国でいち早く札幌の中央卸売市場でお披露目されました。（試食した関係者）「うまい」「クジラの臭さがないね」市場関係者や飲食店の関係者が味を吟味しているのは、「ナガスクジラ」というクジラです。このクジラは、ことし3

何でも冷蔵庫に放り込みがちになる、食品のいたみやすい夏から残暑。お片づけ習慣化コンサルタントの西崎彩智さんは「そんなふうに冷蔵庫がパンパンの家はお金が貯まりません。お金が貯まらない家の冷蔵庫には、共通して4つのものが入っています」といいます――。■冷蔵庫がパンパンだとお金がたまら

　海外フィギュアスケート選手が日本のコンビニフードに舌鼓を打っている。興味津々の様子で実食し、「間違いなく美味しい」と絶賛した。　コンビニ商品にトライしたのはアイスダンスのルイス・ギブソン（英国）。「新しいパンケーキにトライするよ。これはスイートポテトのものだ。マーガリン付きのね

店内で作ってもらえるコールドスイーツが人気のミニストップ。2024年8月23日に新発売された「果肉入り苺ミルク」（367円）が、美味しいと話題です。2024年8月26日現在、Xでは、「期待値軽々と超えてきた」「おいしくて天下とれる」「美味

　品質やデザイン、アイデアが特に優れる特産品を表彰する県商工会連合会の「第27回商工会特産品コンテスト」の受賞10社が決定した。最優秀賞に当たる県知事賞には、食品部門で金武町のアスボステイホテルのチョコレート「KIN　オキナワセレクション」が、非食品部門で南城市のアトリエひと匙（さじ）の「房指

朝は忙しいから朝食は抜きがち！なんて方は多いのではないでしょうか。忙しい朝でもさくっと食べられるものがあるといいですよね。業務スーパーに毎週通うマニアさくのんさんに、おすすめの商品を教えてもらいました。今回ご紹介するのは「イチゴとナッツのグラノーラ」と「チョコとヘーゼルナッツのグ

お弁当やお菓子など、幅広いジャンルの食品が並ぶローソン。今回は、コンビニとは思えないクオリティの和風スイーツを3つご紹介します。価格は151円（以下、すべて税込）。カスタードクリームがたっぷりと入った、ひんやりたい焼きです。パッケージによると、カスター

「治る」「奇跡の治療法」と書かれた本は本当に信じて買ってもいいのか？　眉唾な本を見極めるポイント、知識を実践するためのコツとは。本当に信じてもいい健康本の選び方を、医師であり作家の鎌田實氏が教える。■「肥満はいけない」はウソになっている　良い健康本とは、読者が前向き

暑い日が続き、元気がないときは、自分で自分の機嫌を取ってみませんか。元祖・節約主婦として知られ、カウンセラー・エッセイストとして活躍する若松美穂さんに、生活必需品ではないけれど、もっていると自分が元気になる、テンションが上がるものを教えていただきました。なかなか終わらない暑さ。元

　「野菜の日」の31日、金沢市の近江町市場の青果店「北形青果」で加賀野菜のサツマイモ「五郎島金時」が大きさや形に応じて28種類に分けて並べられ、買い物客が品定めした。　北形青果によると、五郎島金時は30種類の規格に選別されて出荷される。細長い形はしっとりと甘く、丸い形はほくほくで

8月31日は野菜の日。今回は野菜の日特別企画として、「YUKIYAMESHI × Oisix」が監修したお弁当から「野菜」や「食」についてのクイズを出題します。このクイズは60万人を超える参加者が来場して話題となった「SusHi Tech Tokyo 2024」※で出題されました

2024年産米の全国の作況・作柄概況（8月15日時点）が発表されました。猛暑や台風による大きな影響を受けず、青森県が「良」、北海道・秋田県・山形県など11道府県が「やや良」。去年は記録的な不作となった新潟県など31都府県は「平年並み」と予測されています。一方で、日照不足などの影響を受けた佐賀県

明治は9月2日、「明治 エッセル スーパーカップ ずんだ」を発売する。200ml、税込183円。「明治 エッセル スーパーカップ ずんだ」は、枝豆の香りとミルクのコク、優しい甘さが感じられるずんだ味のベースアイスに、つぶつぶ食感の枝豆を混ぜ込んだカップアイス。2023年6月20日

ファミリーマートには、オリジナルブランドのお弁当やパン、スイーツなどが多数揃っています。その中から今回は、コンビニで手軽にスタバ感が味わえる「やみつきスイーツ」を3つご紹介します。価格は168円（以下、すべて税込）。チョコとバナナの組み合わせが楽しめるケーキです。<

節約のため、昼食に「海苔弁」だけを持参するのは果たして本当に効果的なのでしょうか。確かに財布にやさしい選択肢ですが、栄養バランスが偏りすぎると、健康面でのリスクが考えられます。そこで今回は、節約のため会社に「海苔弁」のみを持参することの効果と栄養面のバランスを見ていきます。人間の

社会人1年目で収入があまり多くない場合、生活費を節約しながら一人暮らしをしている人もいるでしょう。特に食費は毎日かかるため、できるだけ自炊してお金をかけないようにすると、効果的に節約できるはずです。慣れない会社勤めをしながらの一人暮らしでは、毎日の自炊が大変だと感じることがあるで

カミナシ（東京都千代田区、 諸岡裕人・代表取締役CEO）は、既存の衛生管理報告業務（HACCP対応）ツール「カミナシレポート」をベースに、＜設備保全＞＜社員教育＞＜社員管理＞＜社員間連絡業務（多言語対応）＞など、食品製造現場などで不可欠な業務と統合して運用できるクラウドサービスを開始する。