# 食事・料理
【王位戦】藤井聡太王位 勝負メシ「神戸牛と淡路島産玉葱の丼ぶり膳」渡辺九段「国産うな重膳」
藤井聡太王位（竜王・名人・王座・棋王・王将・棋聖＝22）に渡辺明九段（40）が挑む将棋の伊藤園お～いお茶杯第65期王位戦7番勝負第5局が27日、有馬温泉（神戸市北区）の老舗旅館「中の坊瑞苑」で始まり、定刻の12時30分になり、昼食休憩に入った。藤井の積極的な攻めに渡辺は22手目に1時間31分
レンチンとフライパンで即完成！ お焦げがおいしい「石焼風ビビンバ」
気に入ったものばかり食べたり、好き嫌いが激しかったりと、子どもの食に関する悩みは尽きないもの。毎日の献立を考えるのも一苦労ですよね。そこで参考にしてほしいのが、Instagramでフォロワー14万人超えの5児のママ・神社あゆさんが実践する、子どもがパクパク食べてくれる節約簡単ごは
ひとり親家庭 ラグジュアリーホテルでスペシャル体験「お母さんとの思い出ずっと残ると思う」夏休みに深刻な子どもの体験格差、解消へ一歩
「格別です！いつも食べているのと全然違う」。中学3年生のリョウ君（仮名）は、慣れないナイフとフォークに四苦八苦しながらも、デミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグをおいしそうにほおばりました。その姿を見守るお母さんのエリさん（仮名）と顔を見合わせてにっこり。二人がいま幸せな時間を過ごして
毎年勃発する秋の風物詩「芋煮論争」とは…、東北以外の人には意味不明!?
【最近気になる注目ワード・55】東北地方を代表する郷土料理「芋煮」。東北以外の人にはあまり馴染みがないかもしれないが、毎年のように芋煮を巡る論争が繰り広げられている。今年も秋を目前に盛り上がり始めた「芋煮論争」について、その実態やネット上の声を見てみよう。●「芋煮論争」のきっか
大手百貨店で2025年“おせち商戦”スタート 高島屋では「昭和レトロ」なおせちなど1150種類販売 節約ニーズ対応「カスタマイズおせち」も登場
大手百貨店では、2025年のおせち商戦が始まり、物価高を意識した商品などがお披露目されました。高島屋では、Z世代を中心に人気が高まる「昭和レトロ」の雰囲気を表したおせちなど1150種類を販売します。物価高の中、出費を抑えたいニーズに応え、1マスごとにメニューを選べる
“ゆで卵きれいにむけない”人は読んで！超便利「レモン」の調理時の実力 玉ねぎ、肉の下処理にも有効
からあげやエビフライなど、料理のおいしさを引き立てるために大活躍のレモン。じつは料理をおいしくするだけでなく、調理を簡単にする力があることをご存知でしょうか？ レモンが持つ力について、ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社に話を聞きました。☆☆☆☆【ゆで卵の殻が
「いろいろな噂のあった選手村の住み心地ですが」パラ選手が漏らした"本音"に「それは何より」
パリ五輪が閉幕し、続いてパリ・パラリンピックがいよいよ8月28日に開幕する。 各国選手の熱戦に再び期待が高まる中、ひそかな注目となっているのはパリ五輪でも話題となった選手村の住み心地だ。 「8人に1つのトイレ」「カーテンもない」など、大会期間中は様々な苦情も寄せら
牛丼チェーン店で「トッピング全盛り」したら総額いくらになる？すき家・吉野家・松屋で検証
牛丼チェーン店では、豊富なトッピングメニューが用意されており、自分好みの味を楽しむことができるでしょう。そんな牛丼の魅力を最大限に引き出すために、「トッピング全盛り」にした場合、総額はいくらになるのでしょうか。今回は、すき家、吉野家、松屋の牛丼に全トッピングを追加した場合の総額を
福岡の中心部で６０年つなぐ親子３代チームプレー中華！！【今夜のオモウマい店】
「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」〈８月２７日（火）午後７時から 日本テレビ系 中京テレビ制作〉 粘りに粘るリサーチと取材スタイルで〝オモてなしすぎでオモしろいウマい店〟を探し出す。今夜は福岡市最大の繁華街・中洲にほど近い創業６０年の中華店を紹介する。
ステーキ宮、厳選野菜で秋の味覚を堪能するサラダバーを提供
ステーキ宮（アトム）は、季節限定のサラダバー「秋のサラダ」を11月18日まで提供する。 秋のサラダは「さつま芋入りポテトサラダ」などの4品で、“今が食べごろカラダも喜ぶ”野菜をふんだんに使い、秋の味覚を堪能できるという。■ ステーキ宮「秋のサラダ」販
浅田美代子、祖母役挑戦に「年齢も年齢ですからね」 ウェブ映画撮影中は『寺内貫太郎一家』と似た空気
俳優の浅田美代子がオリジナルウェブ映画『ミライヘキミト。』（ウエダアツシ監督、無料配信中）に出演した。本作は海辺の小さな町を舞台に、3世代5人が暮らす家族の物語。浅田は、孫娘2人と息子夫婦の幸せを見守る祖母・海を演じた。浅田が撮影のウラ側を明かす。（取材・文＝平辻哲也） 本作は
佐々木希、広々とした自宅キッチンで料理「毎日やってる人の手順と効率」「国宝級の可愛い美人ママ」ファン注目
女優の佐々木希（36）が広々とした自宅キッチンで、特製唐揚げや地元・秋田の食材を使ったスープなどを手際よく調理する様子を公開し、反響を呼んでいる。 2017年4月にお笑いコンビ「アンジャッシュ」の渡部建（51）と結婚し、5歳と1歳の母である佐々木。 Instagr
ひと皿で大満足なフランス料理とは？ レシピ本『フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。』
レシピ本『フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。』が9月4日に誠文堂新光社より発売される。 本書に収録されるのはひと皿だけでも楽しめるフランス料理。たっぷりの野菜と、肉や卵、乳製品などのタンパク質、米やパスタを入れたりパンを添えれば、大満足なひと皿が完成。 気
関西ソースとワインのマリアージュ Myソース診断もできる「ソースワインBAR」
ソースとワイン、となればフレンチのソースを思い浮かべるが、これはいわゆる関西の「ソース」。さまざまな材料が入っていて味わいは深いが、ふだんはサクッと使ってしまうことが多い。そこでじっくり味わいつくすイベントを。 大阪・新今宮駅すぐのホテル「OMO7大阪 by 星野リゾート」（星
「地球市民」と「華人」の間で揺れ動く…様々なところにルーツを持つ人々に共通する「問い」とは
北極圏にある人口8万人にも満たないノルウェーの小さな町、アフリカ大陸の東に浮かぶ島国・マダガスカル、インド洋の小国・モーリシャス……。世界の果てまで行っても、華人経営の中華料理店はある。彼らはいつ、どのようにして、この土地にたどりつき、なぜ、どのような思いで中華料理店を開いたのか。そんな疑問を
店主と3人の息子たちを中心にチームプレーで盛り上げる福岡の創業60年の中華店へ『オモウマい店』
8月27日（火）放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』（日本テレビ系 午後7時～7時54分）は、「60年繋ぐ!!親子3代チームプレー中華!!」を送る。 この番組は、日本全国の“びっくりな店”を紹介するバラエティ。まだ見ぬ「オモウマい店」を求め、スタッフが日本中を大捜査
工藤静香“カツオのたたき風”最新料理公開「魚焼きコンロで焼いたのですが、焼き過ぎました」
歌手の工藤静香（54）が26日までにインスタグラムを更新。最新の料理を公開した。 工藤は「高知の塩カツオがおいしすぎたのでカツオのたたき風と、ナスのたたきを作りました」とつづり、料理の写真を多数披露した。 続けて「カツオは炭火で焼きたかったのですが、火を付けるまで
おにぎりとスープで子供にトップアスリート並の食事を！ オリンピック選手をサポートした栄養士が考案
スポーツや勉強に励む子どものためにバランスのよい食事をさせたい。けれども、忙しくてなかなか難しい。そう思っている親御さんは多いのではないでしょうか？ 日本オリンピック委員会強化スタッフとして選手をサポートした実績がある管理栄養士の川端理香さん。スポーツをがんばるお子
熱海のリゾートホテル「ウミトボヤージュ」、館内レストランを外来客も受け入れ
リゾートホテル「UMITO VOYAGE（ウミトボヤージュ） ATAMI」（熱海市上多賀）が8月1日、館内レストランで外来客向けにコース料理の提供を始めた。（熱海経済新聞） 2018（平成30）年に開業した同施設。温泉や6室ある全ての客室から望む相模灘の景色を売りにする。レスト
パエリアだけなんて…バルセロナで絶対食べたい「5つの絶品料理」とは【見るだけでおいしい写真付き】
海外・国内旅行ガイドブックの決定版『地球の歩き方』から、今回紹介する記事は「パエリアだけなんて…バルセロナで絶対食べたい『5つの絶品料理』とは」です。美食の国スペインのなかでも、海と山の豊富な食材に恵まれ、食の都として知られるバルセロナ。この街を訪れたら食べずには帰れない料理5選と、おすすめ