# 食事・料理

　東京ドームホテル（東京都文京区後楽1-3-61）は、北海道庁後援の「北海道フェア2024」第1弾を10月1日～11月24日に開催する。会場は3階にあるスーパーダイニング「リラッサ」。　シェフが走行距離1100km以上を超えて探した北海道産の食材使ったブッフェで、江差港の紅ズワイ

ファミリーレストランの「ジョイフル」9月10日午後3時から、食欲の秋を楽しめる「集結‼秋のごちそう」を開催する。鍋メニューやチキンメニュー、ボリューム満点の麺セット、モンブランクリームを贅沢に使用したパフェなど、「秋のごちそう」を用意した。価格は税込表記。<

京都旅行に行ってきた両親からツアー代金が「1泊2日で10万円」と聞いたら、驚く人は多いのではないでしょうか。「国内旅行なのに、どうしてこんなに高いの？」と不思議に思うかもしれません。京都は国内有数の観光地ですが、宿泊施設や食事、観光内容によっては高額になることがあります。

　2023年8月23日、モデルでありタレントの滝沢眞規子が自身のYouTubeチャンネルを更新。夕食作りの様子を公開した。　今回作るのはメキシカングリルドコーン、枝豆、茄子のトマトソースパスタとクリームパスタ、ステーキ、グリルドチキンサラダだ。　撮影時には子どもの友

気に入ったものばかり食べたり、好き嫌いが激しかったりと、子どもの食に関する悩みは尽きないもの。毎日の献立を考えるのも一苦労ですよね。そこで参考にしてほしいのが、Instagramでフォロワー14万人超えの5児のママ・神社あゆさんが実践する、子どもがパクパク食べてくれる節約簡単ごは

カリッとした食感の皮でジューシーな餡を包んだ餃子は、子どもの大人も大好きな人気メニュー。でも家庭で手作りするとなると、材料を刻んで、餡をこねて、皮で包んで…と、意外と面倒ですよね。そこで、今回は目からウロコの餃子レシピをご紹介します。面倒な工程がないだけでなく、洗い

今の時期のきゅうりは、たくさん入って特売になっているのを見かけます。そんなきゅうりを飽きずに食べつくすアレンジレシピをご紹介します！　今回は、魚介とあわせたメイン料理です。■いかときゅうりの塩昆布炒め厚揚げプラスでボリュームアップ【材料・2人分】

地元の粋客が集う割烹「ぎをん今」に13年勤めた久壽米木（くすめきくすめき）仁（じん）さんが平安神宮近くに店をオープン。一品料理30種類ほどに加え、ご主人の故郷・鹿児島から仕入れる黒毛和牛のメニューも提供。きめ細かい霜ふりのサーロインを用い、絶妙な火入れで上品なうまみを引き出してい

物語コーポレーションが全国で329店舗を展開する「焼肉きんぐ」は9月25日から、全店で「韓国フェア～新大久保～」を開催する。新大久保の韓国料理店とコラボレーションしたメニューを中心に、計7品が登場するフェア。提供期間は12月上旬までを予定している。フェアメニューは、

依子「シュガードッグライフ」が本日8月30日発売のgateau10月号（一迅社）の表紙を飾り、読み切りが掲載された。「シュガードッグライフ」は、料理上手な大学生・桜庭唯純と、天然たらしなおまわりさん・天沢恭丞がおうちごはんを通じて恋を育んでいくBL。8月に実写ドラマ化され、現在放

[胃心地いいね]（792） NINJA PUNCH　北谷町北谷2-2-8　アラハビーチに程近く、アメリカンな雰囲気が漂う北谷町北谷にあるメキシコ料理専門店「NINJA　PUNCH（ニンジャパンチ）」。黒と黄色を基調としたポップな外観は、異国情緒あふれる街並みと合わさり、よく映える

　静岡市の旧東海道丸子宿・泉ヶ谷エリアに、築100年を超える古民家を改装した宿「泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽」がオープン。今もなお23種類の工芸品が残る静岡で、同宿は根付いた文化的背景や工芸品への思いを軸に生まれ変わっています。　駿河竹千筋細工、染色、漆工、駿河指物、茶染めなど、今もな

「テンションが下がった0歳児」写真が、X上で話題になっています。投稿したのは、子育てに励むXユーザーのぴぃR5.9（@pienpien0506）さん。本ご投稿は2024年8月25日時点で788いいね、3万4000件の表示回数を集めるなど注目を浴びています。<

　女優の長澤まさみ（37）が30日放送のNHK「あさイチ」（月～金曜前8・15）の「プレミアムトーク」にゲスト出演。お気に入りの手料理について語った。　友人らに手料理を振る舞うこともあるという長澤。「簡単な料理が好きで。簡単に作れて、彩りよく見えるものが」とし「盛り付けも好きです

　更年期になると、それまでとは違った疲労感やメンタルの不調、ホットフラッシュ、老化など、人それぞれ程度は違いますが、心身ともに何かしら気になることが出てきやすいのかもしれません。更年期の女性の元気をサポートする、国際中医薬膳師のかみむら佳子さんによる連載。今回は、「抜け毛や薄毛」といった見た目

　積極的に食べたい野菜。保存方法やおいしく食べる方法は知れば知るほど食卓が豊かになる。昨年発売されて人気の『マンガでわかる　やさいのトリセツ』（青髪のテツ著、まんが・ムラセセラ、Gakken・東京）が、野菜の日の8月31日からまんがサイト「ガッコミ」で連載スタート、無料公開される。

　健康維持のために、体の調子を整える栄養素が豊富な野菜は欠かせません。野菜は調理方法によって、栄養素の摂取量や吸収率が変わってきます。生で野菜を食べるほうが、たくさんの栄養をとれそうなイメージがありますが、そうとも限らないようです。8月31日は「野菜の日」。記念日に先立ち、生野菜と温野菜のメリ

いつでも手頃な値段で手に入るもやしですが、日持ちが短いのでまとめて買っておくことはできないですよね。でも、もやしは冷凍できるんです。今回は、野菜ソムリエ・食育インストラクター・気象予報士として活躍する植松愛実さんに、もやしの冷凍方法と活用のコツを教えてもらいます。も

　岐阜の川人文化研究会（長尾伴文代表）は、魚食文化サロン「夏こそナマズを食べよう!捨てるところのない養殖ナマズ」を岐阜県関市の料理店で開いた。県内外の参加者32人が、松文田んぼ養殖ナマズプロジェクト代表の松田文男さん（77）=同市下有知=が育てたナマズ（マナマズ）のコース料理を味わい、魚食文化

　長良川鉄道（岐阜県関市元重町）は9、10月の計10日間、車内で鮎をふんだんに使った料理を味わいながら旅を楽しむ企画列車「鮎料理列車」を運行する。現在、予約を受け付けている。　毎年恒例の企画で、観光列車「ながら鮎号」に乗車し、美濃市片知の日本料理店「瓢麓（ひょうろく）苑」が手掛け