# 食事・料理

　朝食や昼食は簡単に済ませても、夕食には副菜の品数を増やしたいと思うことがあります。JA全農（全国農業協同組合連合会）広報部の公式X（ツイッター）アカウント（@zennoh_food）では、そんなとき手軽にできる一品を紹介。濃いめの味付けで、ごはんにもお酒にも合いそうです。　◇　

国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。現地に足を運ばないとなかなか食べられないものや国産のこだわりご当地商品、手軽に本格的な料理ができるキットなど、充実のラインナップ！今回は、店頭の目立つ位置に並んでいた「ヒラヤーチーの素」という商品に注目。カルディの新商品やアレンジ料

「ガチ中華」と呼ばれる中華料理店が東京近郊を中心に急増している。日本人の舌に合わせた味付けはせず、一部の店は電話でしか予約できないのが特徴だ。なぜこのような店が人気なのか。『日本のなかの中国』(日経プレミアシリーズ)を出したジャーナリストの中島恵さんが解説する――。■高田馬場のガ

フランス菓子のルーツには、大きく分けて3パターンあります。まず、土地の素材を生かした郷土菓子が発展したもの。その地方で取れるフルーツを使ったクラフティやタルトなどが該当します。さらに、良質な乳製品を産出するブルターニュ地方の、クイニー・アマンやガレット・ブルトンヌといったバターの

　お笑いコンビ・ニッチェの江上敬子（39）が、9月10日、ブログを更新。長男・とっちゃんが4歳の誕生日を迎えたことを報告し、好物ばかりだという豪華なバースデーディナーを披露した。　9月10日の投稿では、長男・とっちゃんが4歳を迎え、誕生日会を行ったことを報告。「ご飯は、ほぼとっち

2000年以降、日本に住む中国人は増え続けている。出入国在留管理庁の統計によれば、その数は約82万人(23年12月末)と過去最多。とくに多いのは東京、埼玉、神奈川、大阪などの首都圏だが、東京を除いた都市別で見れば、突出して多い都市のひとつが埼玉県川口市だ。私は新刊『日本のなかの中

タコス、フォー、中国式朝ご飯など、多国籍なモーニングが食べられる都内のお店を紹介します。パンとクラフトビールの専門店として長年愛されてきた〈good sleep baker〉が、2024年になって朝型のお店〈good morning pho〉へとリニューアル。人気メニューは鶏のフ

『巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会』（TBS系　午後8時30分～9時58分）が、9月11日（水）に放送される。　この番組は“ウマイ話”や“長年の疑問”の本当のところは実際どうなのかを時間と手間を惜しまず検証していくバラエティ。“会長”である生瀬勝久がMCを務め、満島真之介

本日9月11日（水）に「巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会」（TBS系）が放送され、MCの生瀬勝久、レギュラーの森三中・大島、満島真之介がスタジオ出演するほか、ザ・たっち、狩野英孝がVTR出演する。世の中の“ウマイ話”や“長年の疑問”について検証していくこの番組。今回はザ・たっちが「普通

　パリオリンピック（五輪）柔道女子57キロ級ウクライナ代表のダリア・ビロディド（23）が11日、自身のストーリーズを更新。エプロン姿を投稿した。　白いTシャツにジーンズのカジュアルな格好に、紫のエプロンを着用し、お団子ヘアでキッチンに立った。サーモンとほうれん草のパイ包みやロース

　海外からの観光客が増加している影響もあり、都市部や観光地の飲食店では、多用な食生活スタイルに沿う商品を目にする機会が増えました。「ベジタリアン」「ヴィーガン」といった言葉を耳にすることも多く、最近では「ジェイン」などさらに新しいカテゴリーも出てきているようです。　それぞれどうい

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！20

食べることが好きで好きで、四六時中食べ物のことを考えてしまう、愛すべき「食いしん坊」たち。おいしいものが食べたければ彼らに聞くのが間違いなし！ 今お気に入りの、“とっておきのお店”を教えてもらった。フードパブリシスト。国内外ファッションブランドのプレスとして従事した中で肥えた“食

ご飯を、おいしそうに家族が食べてくれると「作ってよかった～！」と幸せな気分になりますよね。@wakiwaki540さんが、生後9ヶ月の息子さんがご飯を食べている動画をTikTokに投稿すると「食べさせ甲斐がある」「表情が豊かでなんてかわいいんでしょう！」「一番かわいい」「何とも言

物価高の今だからこそ、お得なお値段で食べられるお弁当に注目が集まっていますね。ボリュームがあって手頃、しかもうまいとなれば、その人気は留まるところを知りません。今回は、その中でも「天麩羅 えびのや」についてご紹介します。こちらのお店は、揚げたての天ぷらがいただける関西を中心とした

ホクホクの炒飯に、アツアツの麻婆豆腐。人気町中華には、お客さんをトリコにする看板メニュー、通称「常連メシ」が存在します。今回は、名古屋市・瑞穂区の「比那屋」で提供される、唯一無二の異色なビジュアル麺料理を紹介しました。「比那屋」では、一般に言う"冷やし中華"を「冷やしらーめん」と

　パリ五輪のバレーボール男子日本代表キャプテン・石川祐希の普段と違う姿が注目を集めている。今季からイタリア1部の強豪ペルージャに移籍。チームメートと外食した際のエピソードが「服装珍しいな！って思ったら……」と話題を呼んでいる。　8日（日本時間9日）までポーランドで開催されたボグダ

　新日本プロレスで〝虎ハンター〟の異名を取った名レスラーの小林邦昭さんが、9日に死去していたと10日に発表された。68歳だった。初代タイガーマスクとの抗争で一躍ブレーク。がんを患い、引退して以降も陰から新日本を支えていた。そんな小林さんの豪快エピソードとして語り継がれているのが〝大食い伝説〟だ

　中華料理店を展開する浜木綿（本社名古屋市）が10日発表した２０２４年７月期決算は、売上高が前期比９・５％増の57億７４００万円、純損益が１億１６００万円と増収、黒字化した。新型コロナウイルス感染症の５類移行を背景に客数が回復したほか、メニューの値上げ効果も加わった。25年７月期も増収増益を予

　インスタグラムのフォロワー数が600万人に迫る「陸上界の女神」アリカ・シュミット（25＝ドイツ）が10日、ストーリーズを更新。友人とイタリア・シチリア島でバカンスを過ごす様子を公開した。　岩場からコバルトブルーの海へ豪快に飛び込んだり、2人で強い日差しを浴びながら談笑するなどし