# 水産・海洋研究

　稚魚のすみかとなる藻場を食い荒らす魚「イスズミ」を食材として活用する取り組みが今夏、天草市で始まった。独特の磯臭さから食卓に並ぶことのなかった未利用魚を地元漁協と企業が連携し、鮮度を保ったまま出荷できる態勢を整えた。関係者は「藻場を守るため、持続的な取り組みにしたい」と期待を寄せる。

中国を訪れている自民党の二階元幹事長は、中国軍機が領空侵犯したことについて中国側に日本の立場を伝えました。超党派の国会議員で作る「日中友好議員連盟」の議員らは27日、中国の北京を訪問しました。議連の会長を務める自民党の二階俊博元幹事長は27日夜、中国共産党の対外交流を担う「中央対

地球温暖化などの影響で海洋環境が変化する中、安定した水産資源を確保しようと、陸上で魚などを養殖できる新しい施設が完成し、竣工式が行われました。宮城県石巻市に建設された「閉鎖循環式陸上養殖研究棟」の竣工式には、関係者およそ45人が出席し完成を祝いました。この施設は、水

　岸田文雄首相は27日、品薄となっているコメについて「消費者の立場に立って、コメの流通不足の懸念に対処」するよう、坂本哲志農林水産相に指示した。　首相官邸で開いた食料安定供給・農林水産業基盤強化本部の席上、述べた。　コメは、物価高騰の中でパンや麺類に比べ価格上昇が緩

　海水温の上昇など海洋環境の異変が問題となっている中、宮城県は安定的な生産を可能とする陸上養殖の研究施設を石巻市に整備しました。　石巻市渡波にある宮城県水産技術総合センター内に建設された陸上養殖の研究施設は、延床面積９９０平方メートルほどで総工費は約９億４８００万円です。

スーパーなどで起きているコメの品薄について、坂本農林水産大臣は「徐々に回復していく」との見通しを示した上で消費者に冷静な対応を求めました。スーパーなどではコメの購入制限がかけられるなど品薄の状態が続いています。坂本農水大臣は27日の会見でその背景について新米が本格的

　仙台市の中央卸売市場で、5月に操業したばかりの捕鯨船「関鯨丸」が捕獲したニタリクジラの生肉約2トンが初入荷された。仙台塩釜港で水揚げされたもので、仲買人が品定めしながら、次々と競り落とした。　北海道や東北沖で捕獲後、船内で解体され、鮮度の高いまま競り場に届けられた。競りでは1キ

　三重県志摩市が行政情報や市の自然、観光プロモーションなどを発信して人気の「志摩市ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル」が農林水産省公式ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「ＢＵＺＺＭＡＦＦ（ばずまふ）」とのコラボ動画を公開している。　より多くの人に志摩市の水産業と海女文化の魅力を知ってもらうと同時に、

名古屋市中区・大須にある「魚安商店」の担当者に、魚の価格について話を聞きました。●サンマ 1匹・約170グラム　北海道産店頭価格650円（仕入れ価格 前週比－150円）――先週の時点で安くなっていたようですね。魚安商店 担当者：<

　坂本哲志農林水産相は27日の閣議後会見で、コメの品薄状態を受けた政府備蓄米の放出について「慎重に考えるべきものだ」と述べた。　坂本氏は「民間流通が基本となっているコメの需給や価格に影響を与える恐れがある」と指摘した。　坂本氏によると、大阪府の吉村洋文知事からコメの

　農林水産省は27日、地域ならではの農林水産物や食品ブランドを守る地理的表示（GI）保護制度の対象に、沖縄県のお菓子「ちんすこう」など国内外の4産品を新たに登録したと発表した。菓子類の登録は初めてで、他は鳥取県のネギ「伯州美人」、兵庫県のそうめん「揖保乃糸」、タイの果実「フアイムン・パイナップ

　坂本哲志農林水産大臣は27日午前の会見で、米の品薄問題に言及。「落ち着いた購買行動をお願いしたい」と呼びかけた。　各地で米の品薄が取り沙汰されている要因として、坂本大臣は「令和5年産米の需要が堅調に推移したことなどを背景に、令和6年6月末の在庫量は近年では低い水準となっている。

高水温で慶尚南道（キョンサンナムド）の南海岸養殖魚類への被害が過去最悪になっている。２６日、慶尚南道によると、今月１７日から２４日まで慶尚南道統営（トンヨン）、巨済（コジェ）、南海（ナムヘ）、高城（コソン）の養殖場３１９カ所から申告された養殖魚類の被害量は１７１０万２０００匹〔２９１億１５００

　延岡市北浦町の北浦湾で赤潮が発生し、養殖カンパチが死ぬ被害が出ていた問題で、県は２６日、被害が約２万６千匹、計約９４９０万円に上ったと発表した。記録が残る１９７８（昭和５３）年以降、最大の被害額となった。また、県のモニタリング調査の結果、プランクトン数が注意レベルを継続して下回ったとして、９

科学者が椅子から転げ落ちそうになるほどの衝撃。ハリケーン、サイクロン、台風。呼び名は違えど、世界中の誰もにとってできる限り近寄ってほしくない、近寄りたくない破壊的な自然災害。でも、世界には、千載一遇のチャンスとばかりにハリケーンを追いかける海鳥がいます。ウッズ・ホー

東洋水産は、手軽に本格魚介料理が楽しめる「ChoiFish（ちょいふぃっしゅ）」シリーズから新商品2品を発売する。主に食品スーパーなどの水産売場で展開しているが、今春以降は試食販売も実施するなど市場への浸透を図ってきた。24年秋は新商品で「北海道秋鮭のちゃんちゃん焼き」と「さばのみぞれ煮」を9

　大阪府の吉村知事は26日、府内の小売店などで米の入手が困難になっている状況を受け、政府の備蓄米を早期に流通させるよう国に要望したと明らかにしました。　　要望書によると、府が実施した緊急調査で府内の8割の小売店で米が品切れになっている状況が判明。府民からは何軒もの小

　東京電力福島第１原発の処理水海洋放出に伴う中国による日本産水産物の禁輸措置が始まり、２４日で１年が過ぎた。中国が主な輸出先だった北海道内産ホタテは行き場を失い、冷凍庫に山積みになった。水産加工業者はこの一年で、国内の一般販売に向けて設備投資を進めたほか、中国に頼らない新たな販路拡大を模索して

福島第一原発を運営している東京電力が汚染水を保管するタンクの解体準備作業に入る。昨年８月に汚染水の放流が始まって１年が経過、本格的なタンク解体は来年から行われる展望だ。２５日、読売新聞や産経新聞によると、東京電力は汚染水海洋放流で空のタンク２１個を解体するための準備作業に今月末に

　熊本県は22日、2023年度の県産農林水産物の輸出額が前年度比16%増の122億4千万円となり、11年連続で過去最高を更新したと発表した。県が掲げていた目標額110億円を達成。アジアを中心とした日本産食品の人気を背景に、イチゴや牛肉といった農畜産物が大きく伸びた。　分野別では、