# 料理・レシピ

　イタリアに旅したかったけどこの円安。でも食欲の秋だからイタリアの味を楽しみたい――そんな人にぴったりのイベントだ。伊勢丹新宿店（三越伊勢丹ホールディングス・東京）では、9月19～24日まで「イタリア展 伊勢丹新宿店 2024」が開催される。開催時間は10時～20時（最終日18時終了）。テーマ

　夢庵（すかいらーくレストランツ）は、「秋のご馳走フェア」と題してせいろご飯とおかずの組み合わせを選べる「秋の選べるせいろ蒸し御膳」とたまご天ぷらが乗った「月見天丼」を12月11日まで販売する。■ 夢庵「秋のご馳走フェア」・「牡蠣せいろ御膳」（1649円）<

　宇部産の食材を使用した献立を提供する「パクっとうべ給食」が11日、市内の7小学校で提供された。新鮮野菜など旬の味覚が詰まった特別メニューが振る舞われ、子どもたちが舌鼓を打った。　地元の農産物に親しみながら、学校給食を楽しんでもらおうと市教育委員会が2022年度から始めた取り組み

　2024年9月9日、俳優でありモデルの長谷川京子が自身のYouTubeチャンネルを更新。ペルー料理を披露した。　今回作るのは、 イチジクとミョウガのセヴィーチェだ。セヴィーチェとは、ペルー発祥の魚介マリネのことである。長谷川は「マリネをするのにビネガーではなく、ライムやレモンの

【モデルプレス＝2024/09/12】女優の高橋メアリージュンが11日、自身の公式ブログを更新。手料理を公開した。◆高橋メアリージュン、手作り野菜で手料理披露この日「植えて、収穫して、料理していただく」と題し、ブログを更新した高橋。「自分の畑で収穫したオーガニック茄

古書店から取り寄せた幼児食の本についての胸を打つエピソードがXに投稿され、話題になっています。投稿したのは、ぷー☺︎（@pooh_baby82）さん。「ブックオフで幼児食の本取り寄せたんだけど、こんな付箋貼ってあって胸がほっこり、そして泣きそうになった。愛を感じる…そしてめちゃく

Web LEON編集者が東奔西走し、集めまくった注目のモノ・コトから選りすぐった最高にオススメの逸品のみをご紹介する新連載「コレモテ」。今回、家電・ガジェット担当の平井がリコメンドするのはタイガー魔法瓶の炊飯器「土鍋ご泡火（ほうび）炊き JRX-G100」です！実は私、米農家なん

松屋フーズが運営する牛丼チェーン「松屋」は9月17日午前10時、一部店舗を除く全国の店舗で「てりやきエッグハンバーグ定食」を発売する。「てりやきエッグハンバーグ定食」は、鉄板でふっくらジューシーに焼き上げたハンバーグに、溢れる肉汁と絡まる松屋秘伝の“てりやきソース”を絡め、目玉焼

国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。世界の本場の直輸入品も大人気ですが、国産のこだわりご当地商品も種類豊富に取り揃えていて大人気。今回は、今年テレビ番組でも紹介されて品切れになる店舗も続出した絶品「ご飯のおとも」に注目。カルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログや

　月見商戦が活発化し、飲食チェーンや洋菓子メーカーが卵メニューを売り込んでいる。定番のハンバーガーに加え、昨年の好調な売れ行きを受けたピザチェーンが充実したメニューを展開する。月やウサギを表したスイーツなども盛り上がりを見せる。業務筋の需要高まりを受けて、高値にある鶏卵相場がもう一段上げる気配

当記事の執筆は、管理栄養士　　松原知香が担当しました。「ニンニクではなくてニンニクの芽？」ニンニクの芽とは、ニンニクの「花茎」という部分を指します。「芽」という言葉が使われていますが、実は芽ではありません。ちなみに、普段よく使うニンニクは「りん茎」と呼

　磐田市塩新田の日本料理店「お食事処やまに」の〝真の日替わりランチ〟が11日、1000メニューを達成した。「毎日来ても飽きないお店」を目指して毎日異なるおかずを作り、新メニューを生み出し続けて約6年。店主の鈴木保雅さん（52）は「毎日違うメニューを出すことが天職になった。お客さんに楽しんでもら

　謎の生命体「罰」を殲滅することを目的に作られたサイボーグ・カイリは、罰の肉をエネルギー源としている。そのため、カイリのメンテナンスを任された研究者・ダイチは、上官からカイリに罰の肉を食べさせ続けることを命じられた。しかし、罰の肉をいつもマズそうな表情を浮かべながら食べるカイリ。「あんな表情（

日本科学未来館は、研究開発の「いま」を見せるシリーズ「Mirai can NOW（ミライキャンナウ）」の第8弾として、特別企画「地球飯(ちきゅうめし) ～Tasty, Healthy, Earth-friendly」を9月11日(水)～12月9日(月)に開催する。「プラネタリー・

「いま、家にあるものだけで、手早くおいしく作りたい」そう思っている人は多いと思います。その悩みを上手に解決してくれるのが、アルモンデ料理家、大塚佑子さん。「アルモンデ」は、「今あるもので」「季節にあるもので」の意味。家にあるものを無駄なく

　9月14日（土）放送の『かまいたちの知らんけど』（MBS　深夜0時28分～1時28分 ※関西ローカル）は、「自宅へ突撃！芸能界家系ラーメン王決定戦！知らんけど」「円満夫妻のルールブックを学べば良い家庭が築ける、知らんけど」を送る。 「自宅へ突撃！芸能界家系ラーメン王決定戦！知ら

　歌手の工藤静香（54）が11日までにインスタグラムを更新。パンケーキやドレッシングのレシピを公開した。　工藤は「玄米粉、全粒粉、ライ麦粉などを、お米カップ1杯　お豆腐半丁　オリーブオイル三角にいっぱいぐらい（お豆腐の容器の三角あふれるくらい　笑）　オリゴ糖も好みで、あと、青汁！

　パリ五輪バレーボール男子日本代表の石川祐希が自身のXを公開。試合後にチームメイトとレストランを訪れた際の一幕を公開し話題を呼んでいる。　石川は「試合後にチームでポーランド料理を食べに行きました！ジュレックがめちゃ美味しかった！」と報告。投稿したのは、チームメイトが笑顔で納まる集

　女優の吉高由里子が自身のX（旧ツイッター）を更新。公開した豪華な韓国料理が話題を呼んでいる。　「ポッサム1人パーティー！キッチンから持ってきたおぼんのまま食べるよ」のコメントと共に公開した写真には、茹でた豚バラ肉とサンチュを乗せた皿の周りをキムチや白髪ネギ・ナスなどの具材のほか

　格闘技イベント「BREAKING DOWN（ブレイキングダウン）」で名を広めた“闘う料理人”こと、こめおが11日、X（旧ツイッター）を更新。キャバ嬢に言われたひと言に激怒した。　「昨日隣の席についたキャバ嬢に　言われた一言」と書き出し、「なんか魚臭くない？」とつづった。そして「