# 料理・レシピ

　元TBSのアナウンサーで俳優の田中みな実さんが、9月14日に放送されるバラエティー番組「人生最高レストラン」（TBS系、土曜午後11時半）にゲスト出演する。大食いで早食いというプライベートをTBS時代の同期が明かすほか、フルーツ大量、特大おにぎりなどの食生活も明らかになる。　「

　洗いものを少なくする、使う食材の種類を減らす―。時短レシピは調理の手間を省く。作家で生活史研究家の阿古真理さんによると、はやりだしたのは１９８０～１９９０年代という▼働く主婦が増えたのが大きな要因のようだ。炊飯器やオーブントースターなど家電製品の進化も後押しした。単身世帯も多くなるにつれ、時

　俳優の木村文乃さんが9月13日、自身のインスタグラムを更新。「チビうさごはん」とつづり、子どものために作ったご飯の写真を公開した。　木村さんはクマの形をした器に盛り付けたメニューについて、「サケのちゃんちゃん焼き風、ほうれん草の白和え、しらすの卵焼き、ひじき入りハンバーグ、大根

「いま、家にあるものだけで、手早くおいしく作りたい」そう思っている人は多いと思います。その悩みを上手に解決してくれるのが、アルモンデ料理家、大塚佑子さん。「アルモンデ」は、「今あるもので」「季節にあるもので」の意味。家にあるものを無駄なく

　サッカー日本代表ＤＦ長友佑都（ＦＣ東京）の妻で、４児のママでタレントの平愛梨が１３日までに、自身のインスタラムを更新。手料理を公開した。　平は「朝ごはん」とつづり、目玉焼きやソーセージ、白米や味噌（みそ）汁などの朝食を公開。「バーレーンから帰国した夫　朝６時すぎに目覚め『お腹空

　漫才コンビ海原やすよ（48）ともこ（52）が、12日放送のABCテレビ「やすとものいたって真剣です」（木曜午後11時17分＝関西ローカル）で、マイホームでのこだわりを語った。　この日は、藤崎マーケット田崎佑一（43）が「いつかは家を買いたい」として、理想の物件を探すロケVTRが

　お笑いコンビ「千鳥」大悟が13日放送のフジテレビ系「酒のツマミになる話」に出演。海釣りロケでよくあるシーンの〝嘘〟を暴露した。　嫌いな食べ物の話題になり、相方のノブから「大悟はないやろ？」と聞かれた大悟は「苦手なんないなあ…。でも、こんなん言うたらよくテレビでやってるからアレな

　農園イベント「ふるさとフェス」が9月29日、千葉市ふるさと農園（千葉市花見川区三角町）で開かれる。（千葉経済新聞）　都市と農村の交流拠点として活用されている同園を会場に、自然と触れ合うワークショップ、アクティビティー、マルシェを融合した同イベント。　当日は、収穫体

ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。「お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な素材で、そしてどこよりもお値打ちでご提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい…。」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまなスイ

静岡県南伊豆町では9月13日、60歳以上の男性を対象にした料理教室が開かれました。料理への苦手意識をなくしてもらうことが狙いです。＜ネギを切る参加者＞「こんな感じ?薄く?もっと薄く?」包丁を握るのは、みなさん60歳以上の男性です。ボランティア団体が開い

物価高に屈しない！高校生の子どもがいても食費は月6万円をキープしています。食費を上げないキッチンの秘密を大解剖。自炊の継続を最優先させるための、先取りや時短テク、推し調理グッズを教えてもらいました。＜教えてくれた人＞『サンキュ！』読者　Kさん（福岡県　39歳）

管理栄養士のゆかりさんに教わるスーパーでも買えるおすすめ商品。今回は、紀文の「糖質0g麺」シリーズをご紹介します。健康維持＆ダイエットにおすすめなだけでなく、想像以上においしいのでぜひ食べてもらいたいアイテムです。・「糖質0g麺　ソース焼そば風」

　「ジビエラーメン 流（りゅう）」が9月16日、秋田市民市場（秋田市中通4）内で営業を始める。（秋田経済新聞）　ジビエ料理をメインに提供する焼き肉居酒屋「琉 肉、酒、ときどき魚」（大町4）店主の岩崎歩さんが、複数の飲食店が共同で営業する市場内の飲食ブースで月曜のみ営業する。

アミュプラザ長崎に来週、ドレッシングで知られるイタリア料理店「ピエトロ」がオープンします。ひと足先に牛島アナウンサーが堪能してきました。福岡発祥の人気レストラン「ピエトロ」様々な味がそろうパスタをはじめ、大人気の「ピエトロドレッシング」が、堪能できるサラダなど豊富な

食物繊維が豊富で様々な料理に活躍するきのこ。一年中、お手頃な価格で手に入りすぐに調理できてとても使いやすい食材です。そんなきのこですが、みなさんは調理前に洗いますか？人により意見が分かれると思いますが、洗うべきかどうなのかをきのこに含まれる栄養と一緒に解説していきます。■きのこに

空の旅のお楽しみ！といえば「機内食」。どのように作っているのか？今回は、ニッポンから約7時間のハワイ便に注目！工場での製造から乗客への提供までを取材した。さらに、この冬に提供する機内食の開発現場に密着。洋食部門を担当する2人の料理人が完成まで試行錯誤。

業務スーパーには世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいます。なかでも「世界でもっともおいしい料理」のランキングで1位になり、注目を集めたタイのカレーが気軽に楽しめる商品が話題。今回は、豊かなスパイス感と辛さとコクたっぷりの旨みが特徴のタイ料理が、お手軽に楽しめる注目の

ファミリーマートには、オリジナルブランドのお弁当やパン、スイーツなどが多数揃っています。今回購入したのは「お肉の旨み味わう国産豚の大焼売」です。価格は378円（以下、すべて税込）。袋の中には、シュウマイが4つ入っています。温めるときは、電子レンジでも蒸し器でも調理可

　AKB48元メンバーで女優の篠田麻里子が13日までにインスタグラムのストーリーズを更新。手作りのお弁当などを披露した。　篠田はインスタグラム・ストーリーズに「日々のお弁当」とつづり、「＃炊き込みご飯おにぎり　＃しらす卵焼き　＃とうもろこし　＃枝豆　＃ソーセージ」とハッシュタグを

　デニーズ（セブン＆アイ・フードシステムズ）は、1年6か月ぶりにグランドメニューをリニューアルし、新メニュー35品、リニューアル18品を9月26日に提供開始する。　2023年9月から著名なシェフによる監修メニューを発売し、商品力の向上を図ってきた。リニューアルにあたり、その知見と