# 健康効果

健康ブームの今、低カロリーで畜肉系ソーセージよりも低脂質、栄養も豊富な「魚肉ソーセージ」が人気です。そのまま食べるだけでなく、料理の材料としても活用できるのもポイント。SNS上では「ギョニソ」の愛称で親しまれ、さまざまなアレンジレシピが盛んに投稿されています。今回はそんな魚肉ソーセージにまつわ

小麦、お米、オーツ麦ほど人気ではなかった蕎麦の実が、今世界で注目を集め始めているという。全米最大の自然食品スーパー「ホールフーズ・マーケット」は、蕎麦の実が2024年の食品トレンドTop10に入ると予測しており、Googleでの検索数は以前に比べてはるかに急増したとのこと。でも、

老若男女問わず気軽に行える「ラジオ体操」。「第1」では少し物足りないと感じる人や運動することに慣れている人は、「第2」に挑戦してみませんか。頭を使いながら全身を動かすことで、より高い効果を得ることができます。こり固まった筋肉を気持ちよくほぐし、若々しく疲れにくい体を手に入れましょう

泣くことは人生で重要なことなのに、泣きたいときにいつも泣けるわけじゃない。それどころか、泣きたくない場面で勝手に涙が止まらなくなったり、一滴も出ずに感情の解放が難しくなることだってある。まるで涙管が詰まってしまったかのように感じている人は、きっと涙を流すための方法を探しているはず。専門家による

「冷蔵庫に買い置きがないけれど、何かおかずがほしい！」そんなときに重宝するのが、乾物や缶詰などの常温で長持ちしやすい保存食。そのまま食べるのはもちろん、ほんのひと手間を加えたら立派な料理がつくれるのです。今回は、管理栄養士のゆかりさんが簡単につくれるの

[胃心地いいね]（779）アセローラフレッシュ 本部町並里52-2　農業生産法人アセローラフレッシュが営むアセローラの専門ショップ。加工所隣にある10畳ほどの店舗で、ジュース、ソーダ、ホットドリンクを販売するほか、採れたて果実、ジャムやゼリーなどアセローラに特化した多彩な加工商品

ヨーグルトは乳酸菌を豊富に含んでおり、ダイエットや美容にも効果があるので、毎日食べているという方も多いのではないでしょうか。しかし、ヨーグルトを食べるタイミングによって、健康効果に差がでてくるのをご存じでしたか？今回はヨーグルトを食べるおすすめのタイミングについて紹介します。■ヨ

【時間栄養学的「気になる食品」】　ラテン語で「種」を意味するグラノーラ。その歴史は19世紀初頭のアメリカに遡ります。温泉を経営していたジェームズ・ジャクソン博士が健康的な食事を提供したいと考え、オーツ麦と小麦粉を混ぜて焼き、乾燥させ粉々にしたグラノーラを開発したのです。その後、1

　石原新菜先生が提唱し、自らも実践する「16時間断食」。1日のうち16時間食べない時間をつくり、あえて飢餓状態をつくり出すことで、さまざまな健康効果や若返り効果が期待できるという。なぜ、断食が必要なのか。「これまで正しい食習慣として1日3食が推奨されてきましたが、最近ではリモート

コーヒーや紅茶が好きで毎日飲んでいるけど、なんとなく「カフェインは飲みすぎたらいけない」と思っている人は多いでしょう。確かに、カフェインにはやる気を出したり疲労を和らげたりする効果がありますが、過剰摂取は不眠やイライラを増す原因になります。そこで、管理栄養士の村瀬さんにカフェインを多く含む飲み