# レストラン・外食産業

　日本マクドナルドは5月29日から「香ばし醤油マヨたまごてりやき」を期間限定で販売する。　人気メニュー「てりやきマックバーガー」をテーマとした新メニューの1つ。　人気メニューの話題発信や新商品と定番商品の買い回りが狙いとみられる。　「香ばし醤油マヨたま

「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」にルカ・ファンティンがエグゼクティブ・シェフとして就任し、15周年を迎えた。2024年はアニバーサリーコラボを多数実施するという。4月に行われた第1回目のディナーをレポートする。「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン

フランスで名声を得た、フレンチシェフの小林圭。食事に訪れる客にまで自分のポリシーを押し付けようとする彼が目指すのは、自身が「ブランド」になることだ。そんな小林が、母国の日本で新たな挑戦に挑む。料理はタイミングがすべて。フレンチシェフの小林圭（46）は、それを忠実に再現する。一品を

　大宮駅から徒歩3分。創業41年「武州うどん あかね」。人気はなぜか「ハンバーグセット」1100円。26年前、売り上げが落ちた店を立て直すため2代目が考案、まさかの発想から生まれました。　京成船橋駅から徒歩4分。創業15年の「ラーメン963」。人気は「船橋ホンビノスラーメン」11

中国で8日、配達員とレストランの女性店員が口論の末、店員が配達員に殴りかかった。店員は、その後、配達員に謝罪したが店を解雇された。口論の原因は、料理の受け渡しに関するやりとりだったという。中国・広東省のレストランで8日、男性配達員に怒鳴りながら殴りかかる女性店員の姿をカメラが捉え

とんかつ専門店「松のや」（代表：瓦葺一利）は、対象の定食メニューがお得に味わえる『有頭大海老フライセール』を開催。５月２９日よりスタートする。サクサクの衣＆プリップリの食感はもちろん、しっかりと身が詰まり、頭から尻尾までおいしく食べられる香ばしさが特徴の大きな海老フライ「有頭大海

フィガロワインクラブのフレンズが推薦するレストラン、ビストロ、ワインバーをご紹介！ ワイン愛好家が通うペアリングの名店とは？和牛を扱う飲食店での勤務経験もある編集YKが推すのは、原宿駅、北参道駅、千駄ヶ谷駅から歩ける閑静な住宅街にたたずむ「ピュアミートショップ カウンター」。精肉

和食から洋食までさまざまなメニューを展開するファミリーレストラン「ガスト」。 その中から今回は「おすすめハンバーグメニュー」を3つご紹介します。どれもおいしいものがたくさん詰まっていて、見ているだけでワクワクしちゃいますよ！価格は990～1100円（

　グリコの看板や笑いの殿堂・なんばグランド花月といった観光名所が建ち並ぶ大阪屈指の繁華街・なんばエリア。かに道楽や551HORAIといった有名店が集まっており、地元民や観光客から愛される名物グルメが数多くあります。　その中でも、連日大行列ができているのが、各線なんば駅から徒歩5分

　在日イタリアン商工会議所が主催する日本最大級のイタリアンフェスティバル「ITALIA, amore mio! 2024（イタリア アモーレ・ミオ！2024）」が、東京都港区・六本木の『六本木ヒルズ』にて、5月25日と26日の2日間にわたって開催されます（入場は無料）。　会場では

2024年4月8日オープンした「みーと酒場 肉の飯（にぐのまま）」。昼はランチを提供する定食屋、夜は居酒屋として営業。おいしい肉料理をコスパあふれる値段で提供するお店です。おすすめメニューベスト3を紹介します。おすすめ「自家製ハンバーグ御膳」まずは、牛

喫茶店やレストランが、朝の時間帯にドリンクやトーストなどのメニューを割安価格で提供するモーニングサービス。名古屋の喫茶店が始めた文化とされていますが、最近では大手外食チェーンも数多く提供しています。そんなチェーン店の外食モーニングをこよなく愛するライター・ブロガー、大木奈ハル子さ

　北九州市八幡西区の市立黒崎中央小（小西友康校長、459人）で24日、中華料理店「田中華（たなか）麺飯店」（同区）の店主、田中賢一さん（41）が監修した本格中華が提供された。市が小中学校の給食の魅力向上を目的に実施している「おいしい給食大作戦」の第2弾で、子どもたちは地元シェフが考案した新メニ

和食から洋食まで幅広いジャンルの料理を提供しているファミリーレストラン「ガスト」。今回は、デザートメニューから「チョコバナナとマスカルポーネのパンケーキ」をご紹介します。価格は670円（以下、すべて税込）です。大きさは、目測でおおよそ直径12cmくらい

ファストフードチェーン「マクドナルド」（代表：日色保）から、「てりやき」をテーマにした新作バーガーやサイドメニュー全７品が登場。５月２９日より期間限定で発売される。１９８９年、初の日本オリジナルのレギュラーメニューとして誕生した「てりやきマックバーガー」は、ジューシーなポークパテ

ロイヤルフードサービス株式会社が展開するファミリーレストラン「ロイヤルホスト」は5月15日（水）から、国産食材を応援する「Good JAPAN」企画商品を期間限定にて販売しています。国産の海産物使用の「真鯛・蟹・いくらご飯＆海老と帆立のあつあつグリル」や、過去好評を集めた「黒毛和

東海地方で土曜朝に放送中の『なるほどプレゼンター！花咲かタイムズ』の人気コーナー『週末ジャーニー推し旅』は、週末のおでかけに使える情報が満載！今回は、THE W王者のお笑いコンビ・紅しょうが、岐阜県揖斐川町周辺で、『非日常を味わえる』スポットを訪ねました。"岐阜のマチュピチュ"と

　郵船クルーズは、客船「飛鳥II」による「2025年世界一周クルーズ」を6月14日10時30分から販売する。　2025年3月31日に横浜、4月1日に神戸を出発するコースで、シンガポール、アフリカ大陸・喜望峰、アフリカ、ヨーロッパ、北米、カリブ海、中南米などを経て7月11日に横浜、

　ハイアット セントリック 銀座 東京（中央区銀座6）が7月1日から、3階のレストラン「NAMIKI667」で「すみだ水族館」とのコラボアフタヌーンティーの提供を始める。（銀座経済新聞）　すみだ水族館は、2012（平成24）年に東京スカイツリーの開業とともにオープンした完全屋内型

（ＣＮＮ）　スペイン東岸沖のリゾート地、マジョルカ島でレストランの建物が崩壊し、警察によると少なくとも４人が死亡した。警察が２３日深夜、ＣＮＮに語ったところによれば、現場は島の中心都市パルマ・デ・マジョルカ市内。十数人が負傷した。がれきの下敷きになった人もいる可能性