# レストラン・外食産業

6月16日（日）は父の日。普段は言葉にして伝えづらい、「ありがとう」の気持ちをお父さんに伝える特別な日ですよね。そんな父の日にちなみ、日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社は、全国のケンタッキーフライドチキン（以下:KFC）店舗で、「父の日9ピースバーレル」を6月14日（金）

　ホテル雅叙園東京（東京都目黒区下目黒1-8-1）は、7月1日～9月30日まで5つのレストランで夏季限定メニューを提供する。　提供するレストランは「New American Grill“KANADE TERRACE”」「RISTORANTE “CANOVIANO”」「CANOVI

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・中目黒の和食店『割烹 藤』です。今か今かと鍋を見守る高揚感。硬く閉じたその口がパカッと開けば思わず拍手、よくぞ隠れた美味の姿形を現してくれました。いそいそと殻を手に取り、ふっく

コロワイドグループのアトムが展開する「ステーキ宮」は6月12日、にんにくを増量した“超宮のたれ”の無料提供を開始した。また、同日から、かつて好評だったランチメニュー「宮ランチ」(税込979円)も1日20食限定で復活販売している。いずれも「ステーキ宮」全店114店舗で取り扱う。どち

　ジョナサンは初夏の新メニューとして「ふわふわ純氷かき氷」と「盛岡冷麺」を6月13日～9月4日の期間販売する。「ふわふわ純氷かき氷」は、雑味のない純氷かき氷に杏仁みるく、ごろごろ苺、西尾の抹茶ソースとふわとろ練乳みるくクリームが相性抜群という。「盛岡冷麺」は、すっき

　福岡サンパレス ホテル＆ホール1階「レストラン＆カフェ Lagoon（ラグーン）」で8月15日（木）まで「サマーパフェコレクション2024 夏のパフェ食べ放題プラン」が開催されています。　 昨年3,000人が利用したという企画が今年も人気！ ラインアップは新作の「ブルーベリーパ

　メイン料理、ご飯、汁物、副菜が完璧なバランスで組み合わさり、食のワンダーランドを形成している「定食」を忘れてはいけません。「定食」こそ、日本が誇る最強のセットメニュー。　心もお腹も満たされる至福の定食を求めるあなたに、東京・老舗食堂の4つの定食を紹介します。東京のイチオシ定食を

洋食から和食まで幅広いメニューを提供しているファミリーレストラン「デニーズ」。 開店から11:00まで提供される、豊富なモーニングメニューも人気があります（一部店舗では販売時間が異なります）。 その中から今回は「絶品モーニング」を3つご紹介。どれも

　博物館や水族館のレストランに行くと、展示されている標本や動物にちなんだ心がときめくすてきなメニューに出合うこともしばしば。「もしも古生代料理レストランがあったら」と架空のレストランのメニューを考案したところ、実の母がイラストをもとに再現してくれたという投稿が、ネット上で話題を呼んでいます。投

ここ数年でGoogle検索数が急増している「フードコート」。今や「買い物ついでによる」時代から、店を検索して「わざわざ行きたい」場所に変化しています。理由を探ると、「予約3年待ち」「行列2時間」などの人気店がフードコートに続々と出店!なぜ今フードコートなのか、最新事情を調査しました!<

シェフの料理とマリアージュするのは、自然派ワイン。そんなレストランが増えている。あの店ではどんなおいしい幸せ体験が待っているのだろう。ワインエキスパートの岡本のぞみさんが、自然派ワインに恋して生まれたお店のストーリーをひもといていく。ライター（verb所属）。日本ソムリエ協会認定

年間の外食は1,500軒以上！ 令和のグルメ王、浜崎龍がわざわざ旅をしてでも行く価値があるお店を紹介します。今回は、京都にあるユニークなそば店「茶寮哲心」です。グルメメディア「TERIYAKI」や国内最大規模のグルメオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」の運営を行う、テリ

　イタリアンと中華を融合させたフュージョン料理店「ラフテリア」（長崎市本石灰町）がオープンして、6月12日で半年を迎える。（長崎経済新聞）　店主の林志浩さんは「長崎で面白いことをできれば」と試行錯誤し、「イタリアンと中華を合わせたハイブリッドなスタイル」をコンセプトとする店を構え

ブリス・カリビアン・レストラン（Bliss Caribbean Restaurant）は、5月にアメリカのミズーリ州でオープンしたレストランだ。このレストランで食事をするには、女性は30歳以上、男性は35歳以上でなければならない。オーナーは、年齢制限を設けることで「

松屋は6月11日より「極厚200gトンテキ定食」を販売開始しました。ガツンと香るにんにく！肉厚トンテキの食べ応え！やばし～。　ごきげんよう、アスキーグルメのナベコです。肉をガツンと喰らえばたいていの悩みは吹っ飛んでいく。古来から受け継ぐ人類のDNAでしょうか。今日も肉を食べにやっ

コロワイドグループの回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は6月14日から、「父の日キャンペーン」を実施する。「父の日キャンペーン」は6月14日から16日までの3日間開催する。あわせて6月13日から6月19日には「アプリ会員限定 生ビール(中)半額キャンペーン」も実施している。<

サイゼリヤで長年にわたって親しまれる人気メニュー「ミラノ風ドリア」。安いのはもちろんですが、支持され続ける理由はそれだけではないはずです。2022年まで13年間にわたり、サイゼリヤの社長を務めた堀埜一成さんは、前職である味の素での経験を生かし、2000年に生産管理技術者として入社。サイゼリヤの

「スープストック トーキョー（SOUP STOCK TOKYO）」（以下、スープストック）は6月21、22日の2日間、カレーを楽しむ夏祭り「カレーストック トーキョー（以下、カレーストック）」を開催する（白馬店を除く外食全店舗と、家で食べるスープストック一部店舗）。同イベントは今年9回目、2日

　塩ラーメンをメインに提供する和食ラーメンレストラン「GOLD N CLUB」（Jl. Danau Buyan、Sanur）が6月1日、日本人をはじめ多くの外国人が住むサヌールのダナウブヤン通りにオープンした。（バリ経済新聞）　バリ島はここ数年のラーメン人気で、地元の人でも気軽に

　レストラン検索・予約サービス「食べログ」（カカクコム）は、食べログユーザーから高い評価を集めた「食べログ 中国料理 百名店 2024」を発表した。「食べログ 百名店」はジャンルごとに高い評価を集めた100店を発表するグルメアワード。2017年より数々のジャンルで毎年発表しており