# レストラン・外食産業
福岡・渡辺通に和食店「十魚十色」 刺し身や土鍋ご飯など
和食店「十魚十色（じゅうぎょじゅっしょく）」（福岡市中央区渡辺通2、TEL 092-406-2214）が8月19日、オープンした。（天神経済新聞） 海鮮丼を提供する「糸島食堂」を展開する「ワークスタイル」（西区今津）が経営する同店。全国の鮮魚店から仕入れた魚を使った刺し身や一品
【びっくりドンキー】ビジュアルのすごさに衝撃！ケーキがそのまま乗ってる「月見パフェ」好きなもの全部詰まってました！《実食レビュー》
ログハウスのような外観が特徴的なハンバーグレストラン「びっくりドンキー」。現在、日本の秋を感じる「月見メニュー」を期間限定で販売しています。今回はその中から「月見モンブランパフェ」をご紹介します。価格は760円（以下、すべて税込）です。※一部店舗では、商品・価格が異
食べログ「すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店」初発表。東京都が31店で最多、次いで大阪府11店
レストラン検索・予約サービス「食べログ」（カカクコム）は「食べログ すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024」を発表した。「食べログ 百名店」は「うまいもの、いま食べるなら、このお店」をコンセプトに、ジャンルごとに高い評価を集めた100店を発表するグルメアワード。2017年より
「ロッテリアのとろ～り半熟月見フェア」第2弾“洋風”な「トリュフ薫る半熟月見 絶品チーズバーガー」発売
ロッテリアは「ロッテリアのとろ～り半熟月見フェア」第2弾として「トリュフ薫る半熟月見 絶品チーズバーガー」を2024年の中秋の名月である9月17日～10月中旬の期間販売する。価格は590円。 第1弾はロッテリアの人気商品に、月をイメージしたとろ～り半熟風たまごと、和風てりやきソ
サイゼリヤが徳島県初出店 未出店は愛媛、高知など7県に
イタリアンレストランの「サイゼリヤ」が10月10日、徳島県内で初めてイオンモール徳島（徳島市）に出店する。営業時間は午前11時～午後10時。同社広報によると徳島県に出店後、サイゼリヤが出店していない都道府県は、全国で高知、愛媛、長崎、大分、宮崎、鹿児島、沖縄の7県になるという。
絶品グルメここにあり「レストラン併設キャンプ場」3選! 泊まらなくてもOK＆ミシュラン掲載店も【北海道】
キャンプ場でのご飯。炭火や焚き火で煮炊きするのも当然楽しいが、キャンプ場併設の飲食店で食べるのもキャンプの違った楽しみ方だ。 今回は、絶品グルメが堪能できる飲食店併設のキャンプ場を3つ紹介する。 札幌から車で1時間、長沼町にある農園直営レストラン。農園ではリンゴ、
兵庫・明石で唯一！真のナポリピッツァ協会認定店 創業の裏に幼い頃の体験 料理も食器も“本格”追求
イタリア・ナポリに古くから伝わる職人の伝統技術を守り、その技術を後世にも伝えていくことを目的として、1984年に創立され、今もナポリに本部を置く「真のナポリピッツァ協会」。そんな協会に、兵庫県明石市で唯一認定された店がある。「ピッツェリア ベアトリーチェ」（以下、ベアトリーチェ）だ。
9月でも連日30度超え…話題の“冷やしベーコンそば”と“冷製ラタトゥイユそば”が残暑に最高だった
今年の猛暑は異常だ。猛烈な暖気団が日本列島付近に停滞し猛暑日が続いた。8月末の台風で気温はやや下がったが、8月の東京の最高平均気温は33.6度と気象庁が1875年に観測を開始してから4番目だった。35度を超えた日が7日もあった。最近の傾向は朝早くに30度を超え夜までそのまま推移することだとい
秋の味覚を贅沢にアレンジ！おいしい旬を満喫できる秋のアフタヌーンティー【関東篇】
今回から2週にわたってお届けするニュースは、芋・栗・かぼちゃに代表される、秋の旬の食材をたっぷりと使った、“実りの秋” “食欲の秋”におすすめのシーズナルアフタヌーンティーです。まず今週は、関東エリアから3軒のホテルを厳選ピックアップ！ ◆BELLUSTAR TOKYO, A
「ホリデイ・イン＆スイーツ新大阪」髙本さんのオススメ
19のホテルブランドを世界100か国以上で、6300軒以上展開するIHGホテルズ＆リゾーツ。日本では北海道から沖縄まで7ブランドを約47ホテル展開中だ（2024年3月時点）。今回は、ホリデイ・イン＆スイーツ新大阪 総支配人の髙本雅幹氏にホテル周辺の魅力を聞いた。施設名：ホリデイ
【東京】体の不調なときこそ。朝から絶品お粥が食べられるお店4選
食欲があまりなかったり、食べすぎ・飲みすぎで胃腸を休めたいときには朝粥を。お粥研究家の鈴木かゆさんのセレクト4店を紹介します。鈴木かゆ（お粥研究家）すずき・かゆ／お粥レシピ満載の『日本、台湾、韓国etc. ととのうおかゆ365日』（KADOKAWA）が
【カルディ】もう普通の粉チーズには戻れない！濃厚な味わいで料理がおいしくなる♪おすすめ野菜レシピ3選
カルディで販売されている話題の粉チーズ「デリッチオ パルメザンチーズ」はチェック済みですか？ 粒が大きめで味と香りがしっかりしている粉チーズです。塩味がまろやかで、香りがとても豊か！あまりのおいしさで、一度使えばほかの粉チーズでは満足できなくなる！と話題沸騰の商品です。<
注目の新店を一挙ご紹介！ 8月の「New Open News」ランキング
最新のグルメ情報をお届けしている「食べログマガジン」。中でも「注目の新店」を紹介する「New Open News」の連載は、記事本数も多い人気企画の一つです。本稿では、8月の「New Open News」において最も読まれた人気記事ランキングTOP10（※）を発表します！ まだ読んでいないとい
じっくり煮出した優しいスープと味わう、ベトナム南部の麺料理「フーティウ」専門店がオープン（東京・吉祥寺）
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！20
中野駅南口レンガ坂に「肉のよいち」 牛タンと釜炊き白米にこだわり
名古屋を中心として店舗展開している焼き肉店「肉のよいち」の中野店（中野区中野3、TEL 03-6382-7725）が8月22日、中野駅南口レンガ坂にオープンした。（中野経済新聞） 焼き肉専用米を使った釜炊きの白米と、特に牛タンにこだわっているという同店。東京進出はお茶の水店に続
旧北野小学校跡地に「神戸北野ノスタ」11月8日開業。関西初出店のベーカリー/チョコレートショップなどグルメ7店舗
神戸北野スイーツ＆カフェは、旧北野小学校跡地にグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」（神戸市中央区中山手通3-17-1）を11月8日に開業する。 三宮・元町駅から徒歩約12分の立地で、コンセプトは「ONE TABLE.（ワンテーブル）」。北野異人館をはじめ国際色豊かな港町として栄えて
【びっくりドンキー】これ食べるために通いたい！ブロッコリーたっぷりの「隠れた名品メニュー」止まらなくなる美味しさです《実食レビュー》
木製のプレートにライス・サラダ・ハンバーグを盛りつけたディッシュメニューでおなじみの「びっくりドンキー」。今回は、根強いファンの多いサイドメニューをご紹介します。商品名は「ブロッコリーの箱舟」価格は440円（以下、すべて税込）です。※一部店舗では商品・価格が異なる場
「バカうまい............神だ」マックの"新作月見バーガー"が美味しすぎるとネット騒然。スクランブルエッグにふわもち食感のバンズは最強すぎん？
マクドナルドの秋の風物詩、「月見ファミリー」が9月4日から期間限定で登場しています。なかでも、今年の新作として登場した「芳醇ふわとろ月見」がSNS上で「芳醇ふわとろ月見バカうまい............神だ」「今年出たふわとろ月見推せる」
ホテル阪神のバーで夜限定アフタヌーンティー ワインスイーツやモンブラン
「ナイトアフタヌーンティー ～Mont Blanc to Wine（モンブランとワイン）～」が9月3日から、ホテル阪神（大阪市福島区福島5）7階バー「カバレロ」で提供されている。（梅田経済新聞） 男性客が多いバーに20～40代の女性客を新たに取り込もうと企画し、2022年5月か
名代富士そば“究極の一杯”紹介 コロッケそばに1品加えると完成「一気にかき込みたい」
名代富士そばの公式Xが更新され、“究極の一杯”が紹介された。 Xでは「意外と知らない方も多いのですが、コロッケそばに生たまごを加えると究極の一杯が完成します」と報告。 投稿された写真では、コロッケそばに生たまごがトッピングされた“究極の一杯”を見ることができる。<