# レストラン・外食産業
くら寿司「とろといくら」フェア、6月21日～
くら寿司は、6月21日から「とろといくら」フェアを期間・数量限定で開催する。 今回のフェアでは、「ふり塩熟成中とろ（一貫）」を115円で提供するほか、「ふり塩熟成大とろ（一貫）」を345円で提供。「天然本まぐろねぎまぐろ」（280円）とあわせ、マグロの旨みを存分に楽しめる。
「恵比寿ガーデンプレイス」で野外イベント開催！映画上映やレストラン出店も＜2024・東京＞
屋外で過ごす時間が心地いい季節になってきました。恵比寿ガーデンプレイスでは、2024年6月7日（金）～7月15日（月・祝）の期間「FOODIES‘ PICNIC」が開催されます。広々とした人工芝エリアが設置され、恵比寿ガーデンプレイス内の人気レストランのメニューとともにピクニック
南港のグランドプリンスで「ハワイアンブッフェ」 キッズスイーツコーナーも
「レアレア ハワイアンブッフェ」が現在、グランドプリンスホテル大阪ベイ（大阪市住之江区南港北1）1階カフェレストラン「ザ・カフェ」で開催されている。（大阪ベイ経済新聞） ハワイをテーマにフードやスイーツ約30種類を提供する同ビュッフェ。小学生以下を対象にオリジナルパフェ作りコー
比叡山の夜景と延暦寺の夜間拝観ナイトツアー 西教寺の風鈴参道通り抜けも
比叡山から滋賀、京都、大阪の夜景を見る「夏の比叡山プレミアムナイトバスツアー」が7月20日から催行される。（びわ湖大津経済新聞） 比叡山から夜景と星空を見てもらおうと2018（平成30）年12月に江若交通（大津市真野）と京都バス（京都市）が始めたツアーで、毎年夏と冬に催行してい
横浜で浴衣一式もらえてディナーとビールを楽しめるイベント。着付け代込みで1万7300円～
横濱ハイカラきもの館は、浴衣でレストランのディナーとビールを楽しんで、着たまま帰れる「5つのレストランから選べる！浴衣BEER 2024」を7月2日～9月27日に実施する（祝日を除く火・水・木・金曜限定）。 女性用の浴衣は約100枚、男性用はサイズごとに約10枚のなかから、好き
ソウル聖水洞のイタリアンなのに「安心」の価格帯…若者世代に高い評価
【06月18日 KOREA WAVE】「ポップアップ聖地」ソウル市城東区聖水洞（ソンドング・ソンスドン）に設けられた「料理するオステリア」ポップアップストア。今月12日午後2時ころ、店内に入るとピザを焼く匂いが広がった。イタリアの小都市の小さな食堂を思わせる木製インテリアや、赤を基調としたテー
看板メニューが500円に！「おむらいす亭」が創業祭を開催中＜6/17～23限定＞
今年25周年を迎えた「おむらいす亭」が6月17日～ 23日（日）まで、「大切なお客様への感謝を込めて」創業祭を開催！ 期間中、看板メニュー「デミグラスオムライス」通常690円（759円、税込み）が特別価格500円（550円、税込み）で提供されます。 「おむらいす亭」は1999年
ほっともっと「牛ハラミ弁当」6月25日発売、にんにく醤油仕立ての“夏のスタミナ肉メニュー”、豆もやしナムル・キムチ付きでまるで焼肉屋の気分に
プレナスが運営する持ち帰り弁当の「Hotto Motto(ほっともっと)」は6月25日、「にんにく醤油仕立て 牛ハラミ弁当」を発売する。数量限定商品。全国の「ほっともっと」2,428店舗(5月末現在)で取り扱う。「にんにく醤油仕立て 牛ハラミ弁当」は、にんにく醤油だ
鶏卵輸出10年で20倍に 最大のお得意先は香港 新鮮さや卵黄の濃さ評価
衛生管理や卵黄の色味といった品質から海外で評価を高める、日本産の鶏卵。その輸出額は10年前と比べて20倍以上に急増している。最大の輸出先となる香港では、量販店で売り場が拡大し、すき焼き店やすし店など日本食レストランでの提供も活発だ。訪日観光をきっかけに「日本で食べたおいしさを帰国後も楽しみた
本田翼のファミレス写真に人影が写りこんでいる？ 「誰と食べてるの？」「男か？」と興味津々の声
女優の本田翼（31）が6月15日、ファミリーレストランに行った際の写真5枚をインスタグラムに投稿した。 1枚目と２枚目には席に着きつつメニューにくぎ付けになる本人の姿。その口は半開きであり、メニューに見とれているのがありありと分かる表情だ。写真に対しては《目が輝いとる》などと、
やみつき注意の危険な鍋！ グルメたちがとりこになる「マッシュルームしゃぶしゃぶ」と珠玉の肉料理
赤羽駅から徒歩10分強、住宅街の一角にちょっと変わった肉の店があります。「おいしい肉が食べたい」という店主の平田創士さんの思いから熟成肉を扱う精肉店として2021年にオープンした「クラフトミートラボ」。本来ならここは仕入れた肉を熟成、加工、出荷する工房ですが、月に数日、レストラン
ロイヤルグループ共通アプリ「MyROYAL」、6月25日サービス開始
ロイヤルホールディングスは6月25日に、同グループの各ブランドで利用できる共通アプリ「MyROYAL（マイロイヤル）」のサービス提供を開始する。●「ロイヤルホスト」「天丼てんや」など4ブランド326店舗から導入 「MyROYAL」は、まず「ロイヤルホスト」「天丼て
大阪王将「ザンギカレー炒飯」発売、パラパラ食感のカレー炒飯に北海道“ザンギ”をトッピング、ボリューム満点な“55周年記念”メニュー
餃子専門店「大阪王将」は6月19日、「ザンギカレー炒飯」を全国発売する。大阪王将が2024年で55周年を迎えることを記念したメニュー。一部を除く国内の「大阪王将」店舗で販売する。7月25日までの期間限定販売。「ザンギカレー炒飯」は、大阪王将ならではのパラパラ食感が楽
福岡・舞鶴に「ハヤシライス TiE」 長崎の五島牛や五島食材使う
ハヤシライス専門店「ハヤシライス TiE（ティー）」（福岡市中央区舞鶴1、TEL 092-753-6636）がオープンして、6月24日で3カ月がたつ。（天神経済新聞） 長崎県産五島牛を使った限定30食のハヤシライス専門店。店主の出口慶一郎さんが、「五島でしか食べられないハヤシラ
吉野家「鰻重」「鰻皿」を7月20日から29日の期間にテイクアウト時、前日までの予約で10%割引、今年は全品100円引きクーポンを先着配布
吉野家は7月20日から7月29日の期間中に受け取る「鰻重」「鰻皿」のテイクアウト予約を前日までにした場合、受け取り時の会計を税込価格から10%割引する。土用の丑の日の7月24日を含む期間に、割引を実施する。あわせて、事前予約した鰻商品を受け取ると、次回の利用から使える「全品100
スシロー、青森のソウルフード「青森味噌カレー牛乳ラーメン」発売
あきんどスシローは、地元の人に愛されるグルメを「ジモメシ」として青森県を代表するソウルフード「青森味噌カレー牛乳ラーメン」を6月19日～30日の期間数量限定で販売する。価格は450円（一部店舗では460円、490円）。「青森味噌カレー牛乳ラーメン」は、味噌をベースにカレー粉、牛
「東京いい店はやる店」が刊行！美食生活40年の元編集長が「グルメの現代史」を総ざらい
本日、新潮新書より「東京いい店はやる店 バブル前夜からコロナ後まで」が刊行された。著者の柏原光太郎氏は、文藝春秋社『東京いい店うまい店』の元編集長で、本書は自身の美食経験とともに東京を中心としたここ40年ほどの外食業界の変遷を記した「グルメの現代史」をまとめたものだ。40年前の
スシロー“税込100円”北海道産炙りいわし・とろかつお発売、「大大大大感謝の北海道×東北うまいもん祭」開催で、宗谷岬和牛にぎり・三陸産真鱈の天ぷらにぎりなども登場
回転寿司チェーン「スシロー」は6月19日から、「大大大大感謝の北海道×東北うまいもん祭」を全国の店舗で開始した。「大大大大感謝の北海道×東北うまいもん祭」では、目玉商品の「北海道産炙りいわし」「とろかつお」をそれぞれ全店“税込100円”で販売するほか、「北海道3貫盛り」「宗谷岬和
【トム・ブレイディ】の愛用ブランドは、〈ロエベ〉のTシャツ！
昨年引退した元NFLの名クォーターバック、トムは現役時代に設立した自身の会社の事業に没頭中のようだ。この日はビバリーヒルズのイタリアンレストラン〈E バルディ〉で共同経営者との会食後をキャッチ。黒ベースのスタイルに〈ロエベ〉のインナーで、ポップな色柄を効かせたメリハリコーデを披露した。引退後も
【2024年ビアガーデン】東京駅を眼下に望む東京會舘“銀座スカイビアテラス2024”
東京會舘は6月18日～9月7日の期間限定のビアガーデン“銀座スカイビアテラス2024”を開催する。東京駅の夜景を一望できる13階のテラス席で食べる東京會舘自慢のフードメニューは月替わりで変更予定だ。ラインアップするのは、“ちょい飲み”におすすめな“ワンプレートプラン”（1人500