# レストラン・外食産業
ロイヤルホスト「シンガポールフェア」実施。チキンライス/ラクサ/海老のサテーなど
ロイヤルホストは初の海外直営店をシンガポール・チャンギ国際空港隣接の大型商業施設「Jewel Changi Airport」内にオープンすることを記念した「シンガポールフェア」を7月11日～9月中旬（予定）の期間実施する。 シンガポールの食文化を感じることのできるホーカー（屋台
“56design”本店ショールームで写真展「Answer」開催！ フォトグラファー真弓悟史によるモーターサイクルの静と動
元MotoGPライダーの中野真矢さんが主宰する「56design（フィフティシックス デザイン）」の本店ショールーム（千葉県東金市）で2024年7月6日～9月29日（土日祝のみ）、フォトグラファー真弓悟史さんの作品を展示する写真展「Answer」が開催される。56design本店
ミシュランと同じ味が福島県内で!?こだわりおにぎり4選
6月18日はおにぎりの日。1987年に世界最古のおにぎりの化石が発見されたことを記念して、石川県中能登町が制定しました。現在、全国的にもおにぎりブームが来ており、盛り上がりを見せているんです。今回は福島県内の気になるおにぎりを紹介していきます。■組み合わせ無限大!?おにぎり
ココス「今月のグルメ～7・8月～」はタイ風冷やし麺や夏野菜とカリブチキンのスパイスカレー
ファミリーレストラン「ココス」（ココスジャパン）は「今月のグルメ～7・8月～」として、夏にぴったりな冷やし麺2品と夏に食べたくなるホットなカレー2品を販売する。■ ココス「今月のグルメ～7・8月～」販売期間：2024年6月27日～8月下旬予定※天保山
チョコレートリストを全制覇できる?『BAR LIVET』はお酒のために生まれたチョコ29種がお出迎え
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿三丁目のバー『BAR LIVET』です。チョコレートを出すバーは数あるけれど、ここほど豊富なところはきっとない。だってバー専用のショコラティエとして名高い『アトリエ・アールガッド』から2
ニラックスブッフェ「行ったつもりでハワイアンフェア」でフリフリチキンやアロハタコライスなどハワイグルメが食べ放題
ニラックスブッフェ（ニラックス）は、ハワイの人気グルメが食べ放題の「行ったつもりでハワイアンフェア」をグランブッフェなどで6月20日から9月25日まで実施する。 色鮮やかな野菜を堪能できる「コブサラダ」や、スパイシーな肉と爽やかな酸味のサルサソースにパイナップルをトッピングして
飯田商店が「デニーズの担々麺」を監修する、意外と深い背景とは。ネットで度々バズるメニューだけど、一体なぜ清湯系のラーメンで有名な店が？
■飯田商店がデニーズの担々麺を監修 デニーズが都内人気レストランシェフとコラボし、監修メニューシリーズを展開し、人気を博している。 名店に食べに行きたいがなかなか行くことができないというアンメットニーズに応える企画ということで、昨年9月からスタートした。
ココス夏の新メニューに冷やし麺・カレー登場、「タイ風冷やし麺“冷製カオソーイ”」「蒸し鶏のごまだれ冷やし麺」や「ハンバーグ&夏野菜カレー」「カリブチキンのスパイスカレー」発売
ココスジャパンが展開するファミリーレストラン「ココス」は6月27日から、「今月のグルメ～7・8月～」を販売する。販売ラインナップは、【暑い夏にぴったりな冷やし麺2品】として「やみつき!冷製カオソーイ～タイ風冷やし麺～」「夏野菜と蒸し鶏のごまだれ冷やし麺」と、【夏に食べたくなるホッ
越谷の結婚式場がリニューアル 「日常」「非日常」の2ゾーン展開に
婚礼施設「HILLTOP THE SQUARE（ヒルトップザスクエア）」（越谷市神明町2、TEL 048-977-0000）が6月19日、グランドオープンした。（春日部経済新聞） 運営はアルファクラブ武蔵野（さいたま市）。 ウエディング棟、ドレスサロンショップ棟、
マカオに日本のミシュラン寿司シェフ宮川政明氏が手がける「鮨吉祥 宮川」が正式オープン…IRギャラクシー内
このほどマカオ・コタイ地区にある統合型リゾート（IR）「ギャラクシーマカオ」に併設する高級ホテル「ラッフルズ・アット・ギャラクシー・マカオ」2階に日本の寿司シェフ宮川政明氏が手がける「鮨吉祥 宮川（Sushi Kissho by Miyakawa）」が正式オープンした。 宮川政
自家焙煎コーヒーと楽しむ、サクッ！プリッ！の「エビカツサンド」（京都・元田中）
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！20
外食は年間600回以上！ マッキー牧元の発掘！ 地方の名店～神戸編～
株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。立ち食いそばから割烹、フレンチ、エスニック、スイーツに居酒屋まで、年間600回外食をし、料理評論、紀行、雑誌寄稿、ラジオ・テレビ出演。とんかつブームの火付役とも言える「東京とんかつ会議」のメンバー。テレビ、雑誌などでもとんかつ関連の企画に多数出
ナチュラルローソン、パクチー盛り盛り「パクチストに捧げるパク盛サラダ」や「豆腐干と蒸し鶏のエスニック風サラダ」発売。追いパクチーも登場
ナチュラルローソンは「パクチストに捧げるパク盛サラダ（レモングラス入りドレッシング）」「追いパクチー」「豆腐干と蒸し鶏のエスニック風サラダ」を発売した。■ ナチュラルローソン“パクチスト”へのおすすめメニュー6月18日発売・「パクチストに捧げるパク盛
東大阪の「ツナグ茶房」にスパイスカレー カレー好きスタッフがメニュー開発
近鉄大阪線・JR俊徳道駅前の「ツナグ茶房」（東大阪市永和1、TEL 080-6286-4158）が6月4日、スパイスカレーの提供を始めた。（東大阪経済新聞） 同店を運営するTSUNAGUは2021年6月、就労継続支援A型事業所「ツナグ茶房」と同B型事業所「ツナグ工房」を河内永和
昭和レトロな雰囲気が魅力のデコトラの聖地！ 創業50年の「与倉ドライブイン」は地元民とドライバーのオアシスだった【懐かしのドライブイン探訪その1】
急速に数を減らしている運転手のオアシス、ドライブイン。大型の駐車場を完備するドライブインは、プロドライバー御用達の場所としてはもちろん、地元の馴染み客にも欠かせない存在。近年では、レトロな佇まいが“映えるスポット”として若い女性に人気のドライブインもある。今回は全国各地の繁盛店のひとつを紹介
【U-25万円限定】セイコー プレサージュ、ティソ... 大人の「トラベルウォッチ」最適解6選（後編）
24時間式の時針を使って、任意の場所の時刻を表示できるGMTは、トラベルウォッチの定番機構。良質な国産機械式時計「プレザージュ」のGMTは、大型の三角針とベゼルの24時間表示を組み合わせて時刻を読み取る仕組み。旅先でも仕事から離れられないビジネスマンの心強い相棒になる。’60年代風のデザインに
渋谷の「丸亀うどーなつ屋」一足先に体験してきました。300円でアレンジは“4760通り”
丸亀製麺はうどんから作ったドーナツ「丸亀うどーなつ」を6月25日に発売することを記念して、渋谷にPOP UPストア「丸亀うどーなつ屋」を6月19日～23日の期間オープンする。 期間中、丸亀製麺 渋谷道玄坂店の通常営業を一時休止し、「丸亀うどーなつ」のアレンジを体験できる。編集部
路上で２０代女性にわいせつな行為 老舗すし店の店主、不同意性交容疑で逮捕
２０代の女性にわいせつな行為をしたとして、警視庁久松署は不同意性交の疑いで、東京都中央区日本橋、「都寿司」店主の山縣秀彰容疑者（３８）を逮捕した。容疑を認めているという。逮捕容疑は５月１０日午後１０時～１１時ごろ、東京都中央区の路上で、通行中の２０代女性に「一杯どう」などと声をか
サイゼ元社長が目指した「飲食店版のユニクロ」 おいしい野菜を安く安定的に供給できる仕組み
イタリア料理チェーン「サイゼリヤ」で2022年まで13年間にわたり、2代目の社長を務めた堀埜一成さんは、創業者で初代社長の正垣泰彦さん(現会長)から「サイゼリヤの味」を継承。また安価での提供を安定して続けられるよう工夫を重ねてきました。本記事では堀埜さんの著書『サイゼリヤ元社長が教える 年間客
くら寿司「とろといくら」フェア開催、「ふり塩熟成中とろ」を特別価格1貫115円で提供、塩いくら・国産天然すずきなども販売
回転寿司チェーン「くら寿司」は6月21日から、「とろといくら」フェアを開催する。「とろといくら」フェアでは、「ふり塩熟成中とろ(一貫)」を特別価格の1貫115円で提供するほか、「ふり塩熟成大とろ(一貫)」や「塩いくら(一貫)」などを販売する。店舗により価格が異なる場合がある。開催