# レストラン・外食産業
ビッグボーイ、厚切り肉を塩レモンソースで味わう「若姫牛リブロースステーキフェア」
ハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」（ビッグボーイジャパン）は「若姫牛リブロースステーキフェア」を実施する。 若姫牛はメキシコ北西部ソノラ州で育てられた雌牛で、柔らかい肉質ときめ細かい霜降りが特徴。厚切りにカットしたリブロースを焼き上げ、オ
レストラン予約「食べログ」、インバウンド予約を本格開始、キャンセル料金の請求機能も実装
レストラン検索・予約サービス「食べログ」は、多言語版でインバウンド向けネット予約サービス「インバウンド予約」の本格展開を開始した。現在、英語・中国語（繁体・簡体）・韓国語に対応。ネット予約が可能な店舗の数は約3万5000店。運営会社カカクコムでは今後、さらに店舗数を拡大させていく計画だ。
【6月28日オープン】徳島グランヴィリオホテルの中華レストラン、和洋中バイキングに改装
徳島グランヴィリオホテルを運営する徳島ホテルリゾート（徳島市）は、別館2階の中華レストラン「龍殿」を和洋中のバイキングレストラン「MYRICA（ミリカ）」に改装し、28日にオープンさせる。 料理は徳島の食材をふんだんに利用する。週替わりで天ぷらやステーキなどの調理を実演する予定
【酷暑を乗り切るカレー4】地元野菜たっぷり、元気が出る一皿 与謝野町・青空レストランアドリアーノ
今年の夏も猛烈な暑さの予感。スパイスたっぷりのカレーを食べて備えましょう。植物の果実や種、皮などを加工したスパイスは体の不調を改善する効果も。刺激的な香りが食欲を刺激してくれます。兵庫県北部・京都府北部でおすすめのお店を紹介。4回目は、京都府与謝郡与謝野町の「青空レストラン アドリアーノ」。
トム・ブラウンが「夢王」と名付けられた卵を食べる
明後日6月29日（土）放送の「満天☆青空レストラン」（日本テレビ系）にトム・ブラウンがゲスト出演する。トム・ブラウンと宮川大輔は「夢王」と名付けられた卵を味わうべく兵庫・姫路市へ。夢王は、卵かけごはんにもっとも合う卵を決めるイベント「たまごかけごはん祭り」で3年連続優勝を果たした
ステーキのどん、新ランチ「ごはんどろぼうなランチ」開始、“食欲をかきたてるランチメニュー”6品を展開、全品税込888円
アークミールが展開する「ステーキのどん」は6月27日、新ランチシリーズ「ごはんどろぼうなランチ」を開始、全品税込888円で販売する。「ごはんどろぼうなランチ」は、“食欲をかきたてるランチメニュー”。醤油ベースのソースで香りもおいしい「香ばし醤油味」、しっかりとしたコクのある辛さの
実際の三ツ星レストラン提供料理も 『美食家ダリのレストラン』予告編＆場面写真公開
8月16日より新宿武蔵野館ほかにて全国公開されるスペイン映画『美食家ダリのレストラン』の日本版予告編と場面写真が公開された。 本作は、ダリの住む街で起こった、人生と料理の美味しいレストラン革命を描いた物語。伝説的な三ツ星レストラン「エル・ブジ」についてのドキュメンタリー映画を制
【すき家】好きなもの全部盛りじゃん…！旅館の朝食みたいな「520円モーニング」おかずたっぷりでお腹パンパンになった！《実食レビュー》
全国に1900店舗以上を展開する、大手牛丼チェーン「すき家」。そんなすき家では、朝5時から11時までモーニングを実施しています。今回はモーニングメニューの中から「牛小鉢ベーコンエッグ朝食」ご紹介します。価格は520円（以下、すべて税込）です。<
デニーズ「桃のデザート」発売、「まるごと桃のザ・サンデー」「フレッシュ桃のパルフェ」など夏限定の8メニュー
セブン&アイ・フードシステムズが運営する「デニーズ」は7月9日、桃を使用した夏季限定デザート8品を発売する。桃をまるまる1個使用した「まるごと桃のザ・サンデー」やティータイムに最適な「パルフェ」、「ショートケーキ」「かき氷」などをラインナップする。デニーズの桃は、山
35センチの特大エビフライ2本 食堂「幸」の看板メニュー 千葉
体長約35センチの特大エビフライが2本も！ JR総武線・佐倉駅（千葉県佐倉市）近くにある創業約50年の食堂「幸（さち）」は、刺し身や豚肉のしょうが焼きなど約20種類の定食を提供している。しかし、数あるメニューの中でも最も目を引くのは、天然の有頭エビ「シータイガー」（体長約35センチ）の特大エ
関東ではおなじみの“日高屋”超えは、20～30代男女が「餃子がおいしいチェーン店」【完全版】
毎年“日本一”を巡り各県が競い合い、注目される餃子。こんがりした焼き色は食欲をそそり、老若男女から愛されている。家庭で手作りしたり、手軽な冷凍餃子も多く販売されているが、餃子がウリのチェーン店も多い。そこで今回は20～30代の男女100人に「餃子がおいしいチェーン店」について聞いてみた。
女性が憧れる！特別なレストラン「トゥールダルジャン 東京」
「トゥールダルジャン」、という響きには何か特別なものがあります。高級レストランの代名詞、的存在ですし、こちらでウェディングをされた方もいらっしゃるかもしれません。有名な鴨のお料理も「いつか食べに行ってみたい……」と長く憧れながら、シオヤは一度も足を踏み入れたことがありませんでした。
食べログ、インバウンド向け予約サービス開始--約3万5000店で多言語対応
カカクコムは6月26日、DGフィナンシャルテクノロジーと協業し、カカクコムが運営するレストラン予約サービス「食べログ」の多言語版において、インバウンド向けネット予約サービス「インバウンド予約」を本格的に展開すると発表した。 食べログ多言語版のインバウンド予約は、掲載されている店
【ガスト】肉汁がジュワーッとあふれてくる！お肉の旨みがギュッと詰まった「チーズたっぷりハンバーグ」白米が止まらなくなります《実食レビュー》
和食から洋食まで、幅広いメニューがそろうファミリーレストランのガスト。今回は「焼きアボカドのイタリアン 粗挽きステーキハンバーグ」をご紹介します。価格は1100～1200円（以下、すべて税込）です。※店舗によって異なります。ハンバーグのうえにはチーズソ
食べログ「インバウンド予約」開始。英語/中国語/韓国語に対応、キャンセル料請求可能
カカクコムはDGフィナンシャルテクノロジーと協業し、インバウンド客に向けて、レストラン検索・予約サービス「食べログ」の多言語版を本格展開した。 英語、中国語（繁体・簡体）、韓国語に対応し、ネット予約が可能な店舗の数は、訪日客向けのレストラン予約サービスとして最大規模の約3万50
パリ五輪 選手村のレストランお披露目 世界各地の約500種類の料理を提供
開幕まで約1カ月となったパリオリンピック・パラリンピックの選手村レストランがお披露目されました。 オリンピック・パラリンピックの選手村に完成したメインレストランは、パリ近郊の映画スタジオを改装して作られました。 大会期間中は、選手約1万5000人の利用が想定されて
【ココス】好きなものてんこ盛り！！コメダみたいな「ボリューム満点スイーツ」3選《実食レビュー》
ハンバーグなどの洋食から和定食、スイーツまで、幅広いメニューを販売しているファミリーレストラン「ココス」。その中から今回は、クリームやフルーツがたっぷりの贅沢スイーツを3つ紹介します！価格は979円（以下、すべて税込）。運ばれてきたパフェは、上から下ま
幸楽苑「中華ダイニング お客様感謝祭」第2弾実施、ディナー限定“中華ダイニング”をセット価格から更に100円引き、15時から提供
幸楽苑ホールディングスが運営する「幸楽苑」は7月1日から7月21日まで、「中華ダイニング お客様感謝祭」第2弾を開催する。時間帯限定で「中華ダイニング」を感謝価格販売にて提供するキャンペーン。「中華ダイニング」は、午後3時からラストオーダーまで注文できる幸楽苑の時間帯限定セットメ
東京で味わえる「ディアスポラの民たち」のモンゴル料理店探訪記
前回のコラムでは、GW中に都内で開催されたモンゴルフェス「ハワリンバヤル」の会場に、モンゴルと中国の両国の出身者がいたこと、彼らが提供する料理は味つけが違うということを書いた。それに最初に気づいたのは、2022年夏に初めて訪ねたモンゴル国での食の体験からだった。当地の料理は、すで
【ロイヤルホスト】シンガポールフェアで注目の3品！「チキンライス」香り高いジャスミンライスを楽しめます
ロイヤルフードサービス株式会社が展開するファミリーレストラン「ロイヤルホスト」は2024年7月11日（木）から国内の店舗で「シンガポールフェア」を開催いたします。今回はその中でも注目の商品をチェックしていきましょう。※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表など