# レストラン・外食産業

　日本ピザハットは一部店舗でテスト販売していた「Handy Melts」をより食べやすくリニューアルし、販売店舗を拡大した。　おにぎりからヒントを得て先端から食べられるようにパッケージ形状、デザインを変更し、専用BOXで手を汚さず片手でパクっと食べられる。「マルゲリ

ハンバーガーチェーン「バーガーキング」は6月28日、「グリルド・ビーフバーガー」を新発売する。「グリルド・ビーフバーガー」は、バーガーキング自慢の“直火焼きの100%ビーフパティ”2枚に、パルメザンチーズとカマンベールチーズを合わせたホワイトチーズソースで仕上げている。バーガーキ

　野菜、青果卸の多摩勇代（埼玉県さいたま市桜区、黒川忠是社長）が21日に事業を停止し、債務整理を三沢英嗣弁護士（信和法律事務所、東京都港区）に一任したことが分かった。　帝国データバンク大宮支店によると、負債総額は約18億6500万円（2023年8月期）。同社は1983年3月設立。

　東京・銀座にある「海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳」。カニやウニなど高級海鮮をはじめ150種類を超えるメニューが食べ放題とあって連日にぎわいを見せている。　同店を経営するFANG DREAM COMPANYの孫芳社長はもともと留学生として来日。2013年に29歳で銀座に中華料理

　関市板取の板取川温泉に初の宿泊施設「ゲストハウスHESTA板取川温泉」が7月6日、オープンする。同温泉は日帰り入浴のみだが、敷地内の施設を改装し、ペット同伴宿泊を可能にする。人気観光スポット「名もなき池」（通称モネの池）など、板取地域の観光を滞在型で楽しめる拠点が新たに増えるとして、地元の期

　四季折々の田園風景を楽しみながら地元食材を味わうことができる「ゆるり奥房総の旅」が7月7日から、いすみ鉄道で開催される。（外房経済新聞）　同鉄道では車内で本格的な食事が楽しめるレストラン列車「レストラン・キハ」を、2013（平成25年）年から運行。「キハ28」車両の引退に伴い、

グルメサイトや価格比較サイトを展開するカカクコムは、同社が運営するレストラン検索・予約サービス「食べログ」の多言語版で、インバウンド(訪日外国人)向けネット予約サービス「インバウンド予約」の本格展開を6月26日に始めた、と同日発表した。英語、中国語(繁体・簡体)、韓国語に対応する。訪日客数が急

パンにあんことバターを挟んだあんバターサンド。シンプルだからこそ各店の創意工夫が感じられます。より美味しく味わうためのヒントを、これまであんバターサンドを1,500個以上食べたうさもぐさんにお聞きしました。あつあつが食べられるホットサンドにしたお店、冷凍便、聖地を紹介します！あん

株式会社丸亀製麺が展開する、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、新カテゴリーとなる商品として、うどん生まれの「丸亀うどーなつ」を2024年6月25日（火）から全国の丸亀製麺にて販売開始しています。詳しく見ていきましょう。※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表など

『らぁ麺 飯田商店』といえば、極めて予約が困難な超人気店。業界最高権威の「TRYラーメン大賞」で4年連続1位を獲得したうえで殿堂入りとなったレジェンド店である。6月27日(木)より横浜スタジアムで発売開始となった新オリジナルフード「すたぁ麺」は、横浜 DeNA ベイスターズと飯田商店が共同開発

お手軽価格でボリューム満点のメニューが豊富な「かつや」。今回は定番メニューから「タルタルチキンカツ定食」をご紹介します。価格は825円（以下、すべて税込）です。一緒についてくるとん汁は+55円でサイズアップ可能。今回は大へサイズアップして注文しました。

ゼンショーグループが展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は7月3日午前11時、「とり天すだちおろしうどん」「とり天すだちおろしそば」を発売する。「とり天すだちおろしうどん」は、徳島県産すだちをまるごと1個(小サイズは半個分)のせた、爽やかな風味の冷やしうどんに、サクサクのとり天

株式会社魁力屋が全国に142店舗を展開する「京都北白川 ラーメン魁力屋」は7月3日、「冷やし醤油らーめん」を発売する。価格は並869円、大1,001円(各税込)。期間限定で、なくなり次第終了となる。「冷やし醤油らーめん」は、“醤油にこだわった魁力屋が本気で作る、本格

　和歌山県白浜町の円月島近くにあるイタリアンレストラン「３０３（さんまるさん）」は、上條直也オーナーシェフが作るジェラートの販売を始めた。食後のデザートのほか、テイクアウトもできる。　上條シェフはイタリアへの留学経験があり、現地で食べたジェラートの味に衝撃を受け、有名パティシエに

すかいらーくレストランツが展開する「バーミヤン」は6月27日から、「肉展(ニクフェア)」を期間限定で開催する。「肉展」では、「がっつり」「爽やか」「旨辛スパイシー」な、肉が主役の本格中華を展開する。また、「台湾展(タイワンフェア)」の一部商品を継続販売する。価格は税

不二家洋菓子店は7月1日、全国の店舗で、2024年“七夕スイーツ”を発売する。7月7日の七夕の日に合わせ、キラキラと輝く星や夜空をモチーフにしたゼリー「きらめく銀河の星空」(税込496円)と、「生ミルキー(キキ&ララの星空クリームソーダ味)」(税込240円)を取りそろえる。見た目

6月30日（日）放送の「マルコポロリ！」（関西テレビ）は「実は地方で輝くスター芸人SP」。岩手在住の天津・木村、滋賀在住のファミリーレストラン、山形在住のソラシドがゲスト出演する。岩手で土曜朝の情報番組でMCを務め、同県の“朝の顔”として親しまれている木村。CM、新聞コラム、歌手

日本マクドナルドは7月3日、一部を除く全国の店舗で、ドリンク「オレオ クッキー チョコミントフラッペ」と、スイーツ「マカロン グリーンアップル」を発売する。マクドナルドでは2023年7月から、専任バリスタが「本格カフェコーヒー」を提供する「McCafe by Barista(マッ

　焼肉ライクは黒毛和牛「佐賀牛」を使ったメニューを期間限定で販売する。　佐賀牛は佐賀県産黒毛和牛で最高級のものだけに与えられる“至高のブランド牛”で、豊かな風味とジューシーな肉質が特徴。定食メニューのほか、単品でも提供する。　焼肉ライクでは、特別な日にちょっと贅沢を

ビッグボーイジャパンが展開するハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は7月4日から、「若姫牛リブロースステーキフェア」を開催する。「若姫牛リブロースステーキ」は、赤身と脂身のバランスが良いリブロースを300℃の高温直火で焼き上げ、夏季限定の“塩