# フード・飲食店

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新富町のワインバー『vin nature a(ヴァンナチュール アー)』です。仲間たちと賑やかに過ごす時間もいいけれど、プライベートな夜はこの店のカウンターが恋しくなる。店名からお察しのよう

フードロスの問題に取り組む南陽高校（山形・南陽市）の生徒たちが、米ぬかなど“捨てられる食材”を使ったスイーツを開発し、8月20日に販売会を行った。オリジナルスイーツを開発したのは、市の職員と連携して街づくりに取り組むボランティアサークル「南陽高校市役所部」の生徒13人。<

テレビや雑誌・インターネットなどで「デカ盛りメニュー」の特集をしているのを見かけることがありますが、飲食店がどのように利益を出しているのか不思議に思う人もいるでしょう。そもそも飲食店のもうけに大きく関係してくる「原価率」とはどのようなもので、どうすれば利益につながるのかを確認して

韓国・南東部にある飲食店に車がいきなり突っ込んできました。入り口近くで食事を楽しんでいた客は突然の出来事に驚き、あわてて席を離れます。カメラには、止まることなく傾きながら進入する車が捉えられていました。※詳しくは動画をご覧ください（8月22日 news every. 「まさかの出

　華麗なアクロバットを見せるヒーロー。新しく放送される戦隊モノかと思いきや、“そうめんヒーロー”だったという事実に、SNSでは話題となっている。　動画を投稿したのは、麺類の製造・販売をする「五色そうめん」のアカウント。アクロバットを披露したヒーローは、同社の商品である五色そうめん

【8月24日 AFP】西アフリカのベナンの首都ポルトノボで、ブードゥー教の守護者ザンベト（Zangbeto）のマスク姿で練り歩くパレード参加者。　このマスクフェスティバルは、通常1月に開かれる国際フェスティバルに代わって政府と自治体が主導し、3日間に渡って執り行われた。<

気軽にたこ焼きパーティーを楽しめる店が高知市にオープンした。キーワードは「セルフ式」。さまざまな具材で“タコパ”ができるお店「puLpu（プルプ）」の店長に話を聞いた。高知市旭町に6月24日にオープンした、セルフ式たこ焼き店「puLpu」は、カウンター席や6人掛け、8人掛けのテー

　九州地方（福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県）と山口県（一部店舗）のファミリーマート約1,100店で、資さんうどん監修の「かしわうどん」と「カレーぶっかけうどん」が販売されています。資さんうどんでもファンが多い2品です。　資さんうどん監修シリーズは、2023年1月の第1弾「

来る夏休みに向けて、行きたいところや気になるお店がたくさんあるから、目移りしちゃって迷っちゃう！　なーんてアナタに、ViViが今だからこそ行くべき超HOTな場所をセレクトしちゃいました♡　オープンしたての施設から、ツウが通うお店まで。これさえ押さえておけば、2024年の夏を満喫できる東京で一番

　【牧　元一の孤人焦点】元AKB48の内田眞由美（30）がオーナーを務める焼き肉店「IWA」（東京都新宿区）が開店10周年を迎え、新たな試み「ライブと肉」をスタートさせる。　営業中の店内で客に生演奏と歌唱を聞いてもらう試みで、内田は「月に1回はやっていこうと考えています。私自身が

　23日午後7時半ごろ、鳥栖市轟町の飲食店に軽乗用車が突っ込む事故が起きた。けが人はいなかった。　鳥栖署によると、軽乗用車は吉野ヶ里町の70代女性が運転していて、店舗出入り口付近の駐車枠に前向きで駐車しようとしていた。出入り口のガラスドア1枚を突き破って止まった。飲食店は営業中で

　米国系会員制スーパー「コストコ」の沖縄南城倉庫店（南城市）が24日午前、開業した。沖縄県への進出は初で全国35店舗目。未明から1000人以上の列ができ、予定より3時間半早い午前4時半頃に営業を開始した。周辺では早朝から渋滞が発生している。　開店に先立ちテープカットがあり、運営す

東京・港区のラーメン店で、看板が外壁ごと落下し、1人が軽いけがをしました。23日午後3時45分頃、港区南青山のラーメン店で、店の2階部分の看板が外壁ごと落下し、1人が軽いけがをしました。落下した壁が入り口をふさいだため、店内に一時4人が取り残されましたが、全員、救助

　豊かな風味と滑らかな口溶けが魅力のジェラート。東京・二子玉川の住宅街に、何度も味わいに行きたくなる、個性あふれる素敵なジェラート専門店『Gelato 9.（ジェラートナイン）』を見つけました。　こちらでは、九州直送の素材をメインに使った、他にはないフレーバーのジェラートが大人気

　岐阜県美濃市中心部のうだつの上がる町並みに、手作りスイーツが売りの町屋カフェ「soi―meme」（ソイメメ）がオープンした。「カフェを経営したい」との夢を持つ市出身の近藤帆乃佳さん（22）が店長となり、クラウドファンディングで資金調達して開店にこぎ着けた。ティラミスやチーズケーキなど、10種

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの6月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.1％、加工食品は2.6％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

　富山県氷見市早借の古民家を活用したテイクアウト専門の焼き菓子店「里山工房ＦＩＣＯ（フィーコ）」が、店内で食事ができるイートインスペースを設けた。能登半島地震を経て、人とのつながりを深める場の大切さを改めて感じた店主の廣田秀美さん（６３）は「訪れた人や地域の人がくつろげる空間にしたい」と話す。

警視庁によりますと、きのう午後3時半すぎ、東京・南青山のラーメン店で看板や外壁の一部が歩道に落下しました。通行人の男性が軽傷を負ったほか、店の出入り口がふさがれ4人が一時、店の外に出られなくなりました。店の親会社のゼンショーグループは「落下した原因は調査中。ご心配ご

東海3県125市町村のお得な情報を、CBCの佐藤楠大（なお）アナウンサーが聞き込み調査！その町の人だからこそ知る"お値打ち情報"をお届けします。今回は、岐阜県の南部に位置する岐南町のお得なグルメをご紹介します！岐南町三宅にある「バングラキッチン本店」は、本格的なインド・バングラデ

　酷暑の2024年夏。天然の氷を使った、こだわりかき氷店が人気だ。　東京都内で店が増えたのは2010年代からで、一過性のブームに終わらず消費者に支持されている。近年は価格も上がった。天然氷や果物といった原材料費や人件費の高騰で、店によっては1杯1500円以上、2000円を超えるメ