# チェーン・シグネチャー
個人店の廃業が相次ぐ“6000億円”ラーメン市場の中で急成長する「人気ラーメンチェーン」2社の勢い
経済産業省公表の飲食関連産業の動向によると、外食産業の市場規模は28兆円（2023年上期）である。1997年の29兆円が最大規模で、その後は長く続いたデフレにより、若干縮小している。 マーケティング調査（富士経済外食マーケティング便覧2023）によると外食産業は上位3社の売上高
【セブン-イレブン】夏にイイ！「豆腐と茄子のＷ麻婆丼（鹿児島県産茄子使用）」辛旨スパイシー。 九州地域限定
一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの3月の売上高（前年同月比）は、日配食品は1.3％、加工食品は1.9％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）
【セブン-イレブン】新作スイーツは、コーヒーのビターな味わいが魅力です。 近畿地域限定！
一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの3月の売上高（前年同月比）は、日配食品は1.3％、加工食品は1.9％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）
普段料理しない夫が”男飯”として高級食材で「牛丼」を作ってくれます。結局チェーン店で買ってくるよりも高くなってますか…？
毎日できるだけ安い食材を使ったり外食を控えたりして節約している人にとって、普段あまり料理をしない人が食材費を気にせず料理をすると、いくらかかるのか気になることもあるでしょう。例えば「夫が週末になると豪快に"男飯"を作るが、使用する食材がぜいたくすぎるのでは……」と悩む方もいるかもしれません。<
日本上陸はつい最近も、実は1971年に創業！コスタコーヒー「680円モーニング」の超正直な感想
喫茶店やレストランが、朝の時間帯にドリンクやトーストなどのメニューを割安価格で提供するモーニングサービス。名古屋の喫茶店が始めた文化とされていますが、最近では大手外食チェーンも数多く提供しています。そんなチェーン店の外食モーニングをこよなく愛するライター・ブロガー、大木奈ハル子さ
バイデン氏、供給網強化へ大統領令 協議会を正式発足
David Shepardson［ワシントン １４日 ロイター］ - バイデン米大統領は１４日、サプライチェーン（供給網）強化に取り組む協議会を正式に発足させ、包括的な報告書を年内に提出するよう義務付ける大統領令を発令した。当局者が明らかにした。これにより、
G7首脳、中国の過剰生産への対処で連携
【ファサーノ共同】G7首脳はサミット討議で、中国による過剰生産や経済的威圧への対処、サプライチェーン（供給網）の強靱化に向け、連携して取り組む方針で一致した。
ニア財団、NEAR DAなど推進の独立組織「Nuffle Labs」設立
ニアプロトコル（Near Protocol）のガバナンスと開発を支援する非営利団体「ニア財団（NEAR Foundation）」が、ニアプロトコルのモジュール設計を促進する独立組織「ナッフルラボ（Nuffle Labs）」の立ち上げを6月13日発表した。「ナッフルラボ」は、「ニア
オーケーコインジャパンに「トンコイン（TON）上場へ、国内2例目
国内暗号資産（仮想通貨）取引所オーケーコイン・ジャパン（OKCoinJapan）が、暗号資産トンコイン（TON）の取り扱い予定を6月14日発表した。取り扱い開始は6月24日17:00を予定しているという。同取引所に予定通りTONが上場すれば、国内での取り扱いはビットポイントに続き
ラーメン大好きRONZIが『くるまやラーメン』と『日高屋』で食べてほしい一品
ニュースクランチの編集部員が個人的な趣味で聞きまくる「ミュージシャンのこだわりメシ」。BRAHMANのドラマーとして活動しながら、好き好きロンちゃん名義でアイドルとしても活動するRONZIさん。音楽とラーメンは同じものと語り、ラーメンコレクターとして全国各地でラーメンを食べ歩いてる。そんな彼に
ニア財団、1300万ドルの出資でNuffle Labsを設立
ニア（NEAR）のブロックチェーンエコシステムの非営利管理団体であるニア財団（NEAR Foundation）は、1300万ドル（約20億1500万円、1ドル155円換算）の出資でナッフル・ラボ（Nuffle Labs）を設立した。13日に電子メールで公表された発表によると、この
ZKsyncの「ZK」エアドロに抗議集まる、上場中止を求める声も
Ethereum（イーサリアム）レイヤー2プロトコル「ZKsync（zkシンク）」の独自トークン「ZK」のエアドロップの割り当てについて、公平性や透明性に関する抗議が集まっている。抗議を行っているのは、「ZKsync」上でNFT用のインフラを提供する「zkApes（zkエイプ）」
USDC発行の米サークル、「プログラマブルウォレット」をソラナ対応開始
米ドルステーブルコイン「USDC」等を発行するサークル（Circle）が、「プログラマブルウォレット（Programmable Wallet）」のソラナ（Solana）対応開始を6月12日発表した。「プログラマブルウォレット」は、開発者が構築したアプリケーションに暗号資産（仮想通
ソラナラボ、海外ブランド向けロイヤルティプラットフォーム「Bond」立ち上げ
ソラナ（Solana）主要開発元の「ソラナラボ（Solana Labs）」が、海外ブランド向けロイヤルティプラットフォーム「ボンド（Bond）」の立ち上げを6月12日発表した。「ボンド」は、海外ブランドが顧客に対してデジタルを組み合わせた顧客体験や、ソラナブロックチェーンを通じた
コストコの「カークランドシグネチャー」が大人気なのは、CEOが全ての新商品を承認しているから？（海外）
コストコのプライベートブランド「カークランドシグネチャー」は、熱烈なファンを獲得している。カークランドシグネチャー商品の2023年の売り上げは560億ドル（約8兆8000億円）で、コストコの年間収益の4分の1近くを占めた。コストコはどのようにして信用を築いているのか
「niko and ...」カフェ事業が“実は絶好調”のワケ。細やかなサービスで差別化し、前年比130％の成長、アパレルへの好影響も
近年、カフェのニーズが増している。コロナ禍以後、カフェ業界全体の売上高は毎年伸び続けているのだ。 そんななか、アツい視線が向けられているカフェがある。「グローバルワーク」や「ニコアンド」などのブランドを持つ株式会社アダストリアが運営する「niko and ... COFFEE
国内初、Zaifにボラ（BORA）上場へ
国内暗号資産（仮想通貨）取引所Zaif（ザイフ）が、暗号資産ボラ（BORA）の取り扱い予定を6月13日発表した。発表によるとBORAに関するサービス提供開始は、6月26日を予定しているとのこと。なおBORAが予定通りにZaifに上場すれば、国内初の取り扱いになる。<
尹大統領がウズベキスタン到着 14日に首脳会談
【タシケント聯合ニュース】中央アジア3カ国を歴訪中の韓国の尹錫悦（ユン・ソクヨル）大統領は13日、カザフスタン訪問を終えて最後の訪問先となるウズベキスタンの首都タシケントに到着した。 尹大統領はこの日、現地の韓国系住民との夕食会に出席する。 14日にはウズベキスタン
東芝デジタルソリューションズ、サプライチェーンを横断したCSR・ESG調査を支援する新サービスを提供
東芝デジタルソリューションズ株式会社は13日、製造業向けサプライチェーンプラットフォーム「Meister SRM ポータル」において、サプライチェーンを横断したCSR・ESG調査サービスの提供を開始したと発表した。 Meister SRM ポータルは、サプライチェーンの強靭化や
ソニー、米映画館チェーン買収 体験型事業を強化
【シリコンバレー時事】ソニーグループ傘下の映画製作会社、米ソニー・ピクチャーズエンタテインメントは12日、映画館チェーンで北米7位のアラモ・ドラフトハウス・シネマを買収したと発表した。 同社は劇場内で酒などの豊富な飲食サービスを提供し、熱心なファンを抱える。買収を通じ、体験型事