# ソバ

　日本有数の観光地として知られる京都。数百年の歴史を持つ名店が数多くあり、”100年でもまだまだひよっこ”だと言われています。せっかく京都を訪れたなら、長年愛される老舗で食事を楽しみたいですよね。　そんな方におすすめなのが、烏丸御池（からすまおいけ）駅から徒歩3分の場所にあるそば

カレーうどん、鴨なんそば、天ぷらうどん、とろろそば…思い浮かべるだけで、おだしのいい香りと、ちゅるちゅるとした食感が脳内に再生されて、食べたくなってしまう。あなたはうどん派？そば派？のど越しよく、だしのきいたうどん・そば。好みの具材でぜいたくな食事にもなれば、時間がない時は薬味だ

ハイデイ日高が展開する「熱烈中華食堂日高屋(日高屋)」は5月31日から、「冷麺」の販売を開始する。食欲が減退しがちな夏でもさっぱり食べられる「冷麺」を今年も販売する。麺からスープ、トッピングと細部までこだわって作り上げたという。「冷麺」の価格は税込660円。「冷麺」

　東京・池袋のサンシャインシティにて5月24日、沖縄をテーマにさまざまなイベントを展開する「第15回サンシャインシティ 沖縄めんそーれフェスタ」がスタートした。　今年で15回目を迎える都内有数の沖縄イベント「沖縄めんそーれフェスタ」。昨年は展示ホールAのメインイベント「沖縄物産展

第一屋製パンは6月1日、「ペヤングソースやきそばパン」「ペヤングソースやきそばスティック マヨネーズ入り」を発売する。今回発売する2商品は、第一屋製パンと、まるか食品株式会社が共同開発した、初のコラボレーション商品。まるか食品が販売する『ペヤングソースやきそば』に近い味を出せるよ

大分県豊後高田市ではいま、収穫前のソバの花が見ごろを迎えています。白くかわいらしい花を咲かせるソバ。豊後高田市では春と秋の2回、栽培を行っています。市によりますと、作付面積はおよそ40ヘクタールで、西日本有数の広さを誇るということです。例

　自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は愛知県でおすすめのそばを探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。　なおこのランキ

　和歌山県産「湯浅しょうゆ」を使った即席カップ麺「ニュータッチ凄麺（すごめん）和歌山中華そば」の販売が5月13日、全国の量販店などで始まった。製造・販売は食品メーカー「ヤマダイ」（茨城県）。（和歌山経済新聞）　「湯浅醤油（しょうゆ）」（湯浅町湯浅）が杉だるで熟成させた「湯浅醤油

　ハイデイ日高は、「熱烈中華食堂日高屋」（以下、日高屋）において5月31日より商品の価格改定を実施することを明らかにした。改定幅は全体で3％程度の予定。　原材料価格の高騰やエネルギーコスト上昇に伴う物流費、消耗品費等の各種コストの増加に対応したもの。今後も安定した商品やサービスを

　「熱烈中華食堂日高屋」（以下日高屋）を運営するハイデイ日高は21日、日高屋全店舗において、31日より価格改定を行うことを発表した。　価格改定の主な理由として、「原材料価格の高騰やエネルギーコスト上昇に伴う物流費、消耗品費などの各種コストの増加に対応し、今後も安定した商品やサービ

日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラーメンが「美味しい革命」の渦中にあると言います。長らくB級グルメとして愛されてきたラーメンは、ミシュランも認める一流の料理へと変貌を遂げつつあります。新時代に向けて群雄割拠する街のラーメン店を巨匠自らが実食リポートする連載です。東京から北

　栃木県那須塩原市湯本塩原の大沼園地で、初夏の訪れを告げるエゾハルゼミの羽化がピークを迎えている。　エゾハルゼミは体長5、6センチ。幼虫はブナやカエデ類の近くの地中で3、4年かけて成長し、梅雨前に羽化する。19日夜は、幼虫が次々と地中からはい出て、樹木や木柱につかまった。約2時間

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の30～40代を対象に、「結局一番だと思うカップ焼きそば」というテーマでアンケート調査を実施しました。　多くの30～40代から「結局一番だと思う」と支持を集めたのは、どのカップ焼きそばだったのでしょうか。さっそくラ

インスタグラムで日々「キッチンが楽しくなるレシピ」を発信しているおうちごはん研究家のはなさん（フォロワー数19.3万人）に、絶品「そばめし」レシピを教えてもらいました。屋台の味がおうちでも楽しめます！5月の大型連休も終わり、新生活にも慣れてきた。そう思っているうちに夏がすぐにやっ

食欲をそそりますよね。特製の中太麺の焼きそばが看板商品で、津軽百年食堂にも選ばれたのが青森県平川市尾上の「大十食堂」です。3月末で閉店しましたが、このほど、黒石市で再出発しました。その決断には、常連客からの思いもよらない提案がありました。■「就活しないといけないと思

株式会社ファミリーマートが2024年4月10日に公表した「月次情報（2024年3月分）」によると、日商は前年比（カード・チケットの影響を除く）4.1％増、客単価は4.4％増となりました。商品の販売が好調であることがわかりますね。そこで今回は、ファミリーマートから新発

　自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は宮城県でおすすめの焼きそばを探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。　なおこのラ