# スイーツ＆ドリンク

ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。「お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な素材で、そしてどこよりもお値打ちでご提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい…。」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまなスイ

「くりーむパン」などの製造販売を行う八天堂は8月9日、オンラインショップで、スイーツおせち「2025年 八天堂スイーツビュッフェ」の予約受付を開始した。10種類の商品を詰め合わせた、3～4人前のスイーツおせち。8月9日時点では「超早割」として、7,452円(税・送料込み)で販売し

インナービューティを提案するスピックのサプリメントブランド「リポ・カプセル」は8月25日まで、六本木ヒルズで開催中のイベント“テレビ朝日・六本木ヒルズ サマー ステーション”に特別ブース“リポ・カプセル ビタミン チャージ ステーション（Lypo-C Vitamin CHARGE STATIO

スイーツ、焼き菓子の世界では、知っていそう？　でも実は意外と知らないことが多いですよね。そんなスイーツの素朴な疑問に現役のパティシエ・大澤智弥氏が答えてくれます。お菓子のヒミツや、業界にまつわる裏話も深堀り。今回はタルトとパイ、ガレットの違いについて聞いてみました。境界があいまい

銀座コージーコーナーは、人気のジャンボシュークリームをはじめ種類豊富なケーキや焼菓子が並ぶお店です。今回購入したのは「チョコバナナエクレア＜ミニオン＞」。価格は216円（以下、すべて税込）です。パッケージにはそれぞれバナナを手にしたミニオンたちがデザインされており、

　紀ノ國屋は、こだわりのスイーツとミニ保冷バッグがセットになった「シュークリームエクレアセット」を順次販売している。価格は1595円。■ 紀ノ国屋「シュークリームエクレアセット」発売日：2024年8月9日から順次（店舗により異なる）価格：1595円

　テイクアウト専門のジェラート店「Gelateria Yawn（ジェラテリア ヨウン）」（宇部市中央1、TEL 0836-55-7737）が8月10日、JR宇部新川駅近くにオープンして2カ月を迎える。（山口宇部経済新聞）　宇部出身の林義尋さんが出店。林さんはこれまでパティシエとし

グルメコミュニティアプリ「SARAH（サラ）」が、ワールドコイン（Worldcoin）の個人認証機能である「World ID」との認証連携を開始した。「サラ」運営元のSARAHが8月7日発表した。この連携により、「SARAH」では新しいアカウントの作成時に、「World ID」を

松屋フーズは、創業以来初となる石焼業態「トゥックン2」1号店を、8月13日11時に東京都羽村市にて開業する。カルビ丼、ビビンバ、スンドゥブ、ラーメンなどをラインアップする。松屋フーズは1966年に創業して以来、牛めし・カレー・定食の「松屋」、とんかつの「松のや」、カレーの「マイカ

　「八天堂」は、8月9日（金）から、新春の訪れを色鮮やかに彩る「2025年 八天堂スイーツビュッフェ」の予約販売を、オンラインショップで開始した。■早めの予約がお得　今回数量限定で登場する「2025年 八天堂スイーツビュッフェ」は、「八天堂」ならではのスイーツを詰め

コンビニエンスストアは週ごとに新商品を発売し、そのたびに注目を集めています。どんな新商品が登場するか、楽しみにしている方も多いことでしょう。そんなコンビニですが、6月の売上高（前年同月比）を見ると、日配食品は0.1％、加工食品は2.6％の伸びとなっています。（出典:

松屋フーズが展開するとんかつ専門店「松のや」は8月14日午後3時、「レモンおろしささみかつ定食」「レモンおろしロースかつ定食」を発売する。“高タンパク低脂肪”の鶏ささみ肉をサックリ揚げた『ささみかつ』や、松のや自慢のしっとりサクサク『ロースかつ』の上に、甘酸っぱい醤油ダレとスライ

2024年8月8日現在、ローソンから新発売された「猿田彦珈琲 チョコミントカフェラテ」（218円）が、チョコミント好きの間で話題です。ローソンでは、東京・恵比寿発のスペシャルティコーヒー専門店、猿田彦珈琲とコラボした商品を販売中です。珈琲のおいしさをぎゅっと詰め込ん

長引く夏本番では、熱中症対策として水分補給は欠かせません。毎日使うドリンクボトルは、せっかくなら自分好みのおしゃれなアイテムを持ち歩きたいですよね。そこで今回はダイソーで発見した、おしゃれで高見えするドリンクボトルを徹底解説！　商品の特徴やドリンクボトル以外の使い方もご紹介するの

毎日アイスが食べたくなるほど暑い2024年の夏。そんな今こそ知りたい、最高の抹茶アイスが食べられる8軒のお店を、連載「THEご褒美スイーツ」でおなじみ、お菓子の歴史研究家の猫井登さんに教えてもらいました。さらに2軒、おいしい抹茶アイスが味わえるパフェのお店もおまけしちゃいます！1

　ＮＥＸＴ　ｆｏｏｄ　ＬＡＢＯ（ネクストフードラボ、江南市上奈良町郷１）の中村昭典代表は、名古屋経済大学（犬山市）の元副学長という異色の経歴の持ち主。耕作放棄地を活用してサツマイモの栽培や低コストで効果的な保存方法の開発、スイーツの商品化などを通じ、副業レベルで可能な農業６次産業化のビジネスモ

　アフタヌーンティー専門店「アフタヌーンティー フラワーラウンジ ティーブルーミー」（TEL 0120-992-183）が7月27日、パセラリゾーツ銀座（中央区銀座6）地下3階にオープンした。（銀座経済新聞）　運営は、「カラオケパセラ」など約20業態100店舗を展開するNSグルー

大切な方への贈り物に迷ったら、少し変わったこんな和菓子はいかがでしょう。味も確かで喜ばれる新感覚の和菓子をご紹介します。■ありそうでなかった！新感覚の和洋折衷菓子口に広がるキャラメルの香ばしさ、クセのないあっさりした上品な甘さ。新潟の和洋菓子店が手掛ける「生キャラメ

モスバーガーを展開するモスフードサービスは8月9日、新業態のドリンクスタンド「Stand by Mos(スタンドバイモス)」を、東武東上線「池袋駅」の改札内にオープンする。主に規格外品などで捨てられてしまう野菜を使ったスムージーやジュースを取りそろえる。価格帯は税込420円～50

お弁当やパン、スイーツなど、毎日の食卓に彩りを添える商品が豊富にそろうローソン。今回購入したのは「ごろっとした1/2個分桃のタルト」価格は319円（以下、すべて税込）。袋の中には、手のひらからはみ出るサイズ感の丸いタルトケーキが1個入っていました。タル