【新潟・宮崎・滋賀】名店の「ちょっと新しい和菓子」贈り物にも喜ばれる間違いのない逸品3選
大切な方への贈り物に迷ったら、少し変わった和菓子をおすすめします。新感覚の和菓子の魅力とおすすめのお菓子を紹介します。
口に広がるキャラメルの香ばしさ、クセのないあっさりした上品な甘さの「生キャラメルの羊羹」や、栗たっぷりの「栗利久」など、新潟や宮崎の和洋菓子を楽しめます。
また、滋賀・彦根の老舗「菓心おおすが」の「和三盆くるみ」や「黒豆甘納豆」は、毎日のおやつやお茶のお供にぴったりです。
大切な方への贈り物に迷ったら、少し変わったこんな和菓子はいかがでしょう。味も確かで喜ばれる新感覚の和菓子をご紹介します。
■ありそうでなかった！新感覚の和洋折衷菓子
口に広がるキャラメルの香ばしさ、クセのないあっさりした上品な甘さ。新潟の和洋菓子店が手掛ける「生キャラメルの羊羹」は、和菓子とスイーツ、それぞれのよさが見事に融合されています。稀少価値のある「佐渡バター」を使ったキャラメルに生クリームのコクが加わり、白あんの上品な甘さと寒天のあっさりとした舌触りがなんともいえない絶妙なバランスを生み出しています。つぶつぶのドライいちじくがアクセントとなり、大人だけでなく子どもまで夢中になるおいしさ。お茶席でお出しすれば、話題になること間違いなしです。
艶やかで丸みのある形。優雅な佇まいのこのお菓子の中には栗、栗、そして栗。どこを切っても栗がたっぷり入っていて、栗好きにはたまりません。国産の栗あんに栗の渋皮煮をまるごとのせ、その上に黒糖羊羹を上掛けして仕上げた「栗利久」は、宮崎県にある菓子舗『日向利久庵』を代表する商品。贈り物に喜ばれる一品として、地元で愛されているお菓子です。大きめに切って贅沢に、あるいはひと口サイズで上品に。お好みの食べ方でお楽しみください。
■お茶請けにおやつに、毎日でも食べたいほっこり豆菓子
日々の暮らしにほっとするひとときを与えてくれる、そんなお菓子があれば、忙しい毎日も楽しくなるはず。キャラメリゼして和三盆をまぶした、滋賀・彦根の老舗「菓心おおすが」の「和三盆くるみ」は、香ばしい甘みが後を引く味。大粒の丹波黒豆を程よい甘さに炊いて乾燥させた「黒豆甘納豆」は、ほっこりとやさしい味でお茶受けにぴったりです。仕事や家事の合間にふと手を伸ばしたくなるお菓子は、贈り物にも間違いのない品です。
