# ぶどう
キャッシュフローが悪く、膨大な初期投資が必要で、大規模資本しか参入できない……それでも「クラフトウイスキー」蒸留所が“10年で10倍”に増えた理由
〈《マッカラン・ラフロイグ・ジョニーウォーカー…》いまや輸出金額は1兆円超! “スコッチウイスキー”が世界で人気を博し続ける“知られざる理由”〉 から続く 日本にクラフトウイスキー文化が根付いて15年超。現在では各地の小規模蒸溜所において個性あふれるクラフトウイスキー造りが行わ
2024年クラウドAIを巡る5つのトレンド：想像を超えるスピードと規模感でAIが現実のものに
シリコンバレーのベンチャーファーム、べッセマー・ベンチャー・パートナーズ（以下、べッセマー社）は2024年版「State of the Cloud」レポートを発表した。同社のレポートは毎年業界トレンドを正確に突いていることで知られるが、2024年のレポートでは、AI技術の急成長により、想定され
CrowdStrikeの障害で考える、ソフトウェアのアップデートとas a Service
米国時間の2024年7月19日、世界中でPCに起きた大きな異変が注目されました。CrowdStrikeのセキュリティ対策ソフトウェアの不具合が原因で、これをインストールしている「Windows」システムやPCが停止に追い込まれたのです。不具合の原因は、本連載でも述べているas a Servi
iPhoneの新OS「iOS 18」は9月17日配信！ 「ゲームモード」や「Apple Intelligence」が登場【Apple Event】
Appleは、iPhone向けの新OS「iOS 18」を9月17日にリリースする。 「iOS 18」では、iPhone 16シリーズやiPhone 15 Proにて人工知能「Apple Intelligence」が利用可能になるほか、新たに「パスワード」アプリや「ゲームモード」
「iOS 18」は来週16日（米国時間）に登場
アップルは、iPhone向けの最新ソフトウェア「iOS 18」を来週9月16日（米国時間）に配信する。 「iOS 18」では、ホーム画面のカスタマイズ機能が追加される。これにより、アプリアイコンやウィジェットの位置を自由に配置できるようになる。 画面右上から下に向
アップルの生成AI「Apple Intelligence」、日本語対応は2025年に
アップルは、同社独自の生成AIサービス「Apple Intelligence（アップル インテリジェンス）」について、10月、ベータ版として提供を開始する。 10日（日本時間）の発表会で明らかにされた。まずはグローバルで米国英語版として利用できる。 日本語への対応
甘～いピオーネを収穫！観光農園でブドウ狩りシーズン始まる 猛暑も好影響で糖度18度以上に（島根）
高級ブドウの一つ「ピオーネ」の摘み取りが楽しめる観光ぶどう園が、浜田市金城町でオープンし、多くの観光客でにぎわっています。たわわに実ったピオーネを摘み取る来園者。ブドウ狩りを始めたのは、浜田市金城町の観光ぶどう園「きんた農園ベリーネ」です。この農園は、冬はイチゴ狩り
福島市の観光果樹園でブドウの収穫始まる（福島）
ブドウの収穫が始まったのは、福島市のまるえ観光果樹園です。９日朝はシャインマスカットを一房ずつ丁寧に収穫していました。２０２４年は生育が進む夏に気温の高い日が続いたことから、収穫は例年より１０日ほど早まりましたが、実は大粒で甘さも十分なブドウに仕上がったということで
山梨県オリジナル品種「サンシャインレッド」の新しいスイーツ開発へ 全国有名店のパティシエやシェフが集結
全国有名店のパティシエやシェフが山梨市に集結しました。その目的は山梨県オリジナルのブドウをはじめとする県産果実を使ったスイーツの開発です。山梨市にある県の果樹試験場を訪れたのは東京や埼玉、金沢市などの有名店で腕を振るう約10人のパティシエやシェフです。
下北ワインのブドウ収穫始まる＆大輪のダリアが見頃
「下北ワイン」などに使われるブドウの収穫が始まりました。ここ数年クマ被害が続いていましたが、新しい対策に効果はあったのでしょうか。収穫は下北ワインを製造するサンマモルワイナリーのグループ企業「エムケイヴィンヤード」のブドウ畑できょうから始まりました。収穫されたのは華やかな香りが特
「能登は元気」ワインで発信 穴水でブドウ収穫開始、仕上がり上々
能登ワイン（穴水町旭ケ丘）は9日、醸造所前の畑でワイン用ブドウの収穫を開始し、今季の醸造作業を本格的に始めた。能登半島地震で醸造所や店舗、畑などに被害が出たが、例年並みの120トンの収穫を見込み、720ミリリットルのボトル約12万本分のワインを仕込む。村山隆社長は「震災に負けずおいしいワイン
「Visual Studio Code 1.93」が公開 ～「プロファイル エディター」が正式版に
米Microsoftは9月6日（日本時間）、「Visual Studio Code」の2024年8月アップデート（v1.93.0）を正式公開した。本リリースにおける目玉は、プロファイルを切り替えや管理を一元的に行える「プロファイル エディター」の搭載だろう。 「Visual S
新OSアップデートでガラリ変わる「iPad」の機能 ジョブズが“ボツ”にした「計算機」がついに搭載
■新しいiPadOSの注目ポイント アップルは、9月9日(現地時間)に新型iPhoneを発表する予定だ。名称は確定していないが、これまでのパターンを踏襲すればiPhone 16になるとみられる。iPhoneやiPadなどの端末を発売直後に購入するのは熱心なファンに限られるものの、
生成AIが大企業プログラマの仕事に与える影響 マイクロソフトなど企業4800人以上を調査した結果（生成AIクローズアップ）
1週間の気になる生成AI技術・研究をピックアップして解説する連載「生成AIウィークリー」から、特に興味深い技術や研究にスポットライトを当てる生成AIクローズアップ。今回は、生成AIが大企業におけるソフトウェア開発者の仕事に与える影響を調査した論文「The Effects of G
「高浜ぶどう」おいしいワインになって 天草市で地元住民ら収穫
天草市天草町の高浜地区振興会は1日、特産化を目指して栽培している「高浜ぶどう」を収穫した。これまでワイン用に作っていたが、今年から生食用でも出荷する。 ブドウは1879年、中国から地区に伝わったとされ、1907年に与謝野寛（鉄幹）らが記した紀行文「五足の靴」でも紹介されている。
無料オフィスソフト「LibreOffice 24.2.6」が公開 ～来週にはv24.8.1も公開へ
The Document Foundationは9月5日（中央ヨーロッパ時間）、「LibreOffice 24.2.6」を公開した。40件以上の不具合とリグレッション（機能後退）を修正したメンテナンスアップデートとなっている。 「LibreOffice」は、クロスプラットフォー
ベリサーブ、ソフトウェアサプライチェーン管理パッケージ「SBOM.JP」を10月提供開始
株式会社ベリサーブは6日、ソフトウェアサプライチェーン管理パッケージ「SBOM.JP」を10月に提供開始すると発表した。 SBOM.JPは、ベリサーブが開発したSaaS型ソフトウェアサプライチェーン管理パッケージで、SBOM（Software Bill Of Materials
クリエイターに聞く、「Procreate」の反AI声明に共感が広がる理由
「私は生成AIが大嫌いだ」――これは「Procreate」の開発元が投稿した動画の中で、最高経営責任者（CEO）のJames Cuda氏が語った言葉だ。 Procreateは、イラストレーターやアニメーターに人気の「iPadOS」向けグラフィックデザインソフトウェアだ。プロのデ
東京の金融マンから農家に 夫婦で楽農生活12年 近くブドウ直売所開設へ／兵庫・丹波市
東京の金融マンから40歳代で農家に転身し、「丹波あさぎり農園」（兵庫県丹波市氷上町桟敷）の屋号で、楽農生活を満喫する金丸雅仁さん（60）、准子さん（62）夫妻が丹精して育てた大粒系ブドウが、収穫期を迎えている。近く、園の隣に直売所を開く。ピオーネ、ナガノパープル、シャインマスカットなどが順次
山梨でブドウ狩り最盛期 人気のシャインマスカットなど猛暑影響
ブドウ生産量日本一の山梨県で、ブドウ狩りが最盛期を迎えている。 甲州市勝沼町の観光農園「坂本園」では、人気のシャインマスカットなど32品種を栽培。家族連れなど多くの人たちが訪れ、収穫を楽しんでいる。 にぎわいの一方、今年の猛暑が生育に影響し、生産農家を悩ませている