# 食品・レストラン

突然ですが、『虎屋ういろ』ってご存じですか？　「あぁ、羊羹のとらやね、外郎（ういろ）も作ってたんだ」と思ったあなた……それは別のお店です！　筆者が大好きで、もう何年も通い詰めている『虎屋ういろ』は、三重県伊勢市で創業して100年以上の老舗「生ういろ」専門店。和菓子に目がなくて、特

今人気のスコーン。昔ながらの味や、最近では進化形も登場して、人気が高まっています。ホテルのアフタヌーンティーセットでも主役でした!外はサクッと、中はふんわりした食感が魅力のスコーン。紅茶を飲みながら優雅に過ごす、イギリス発祥のアフタヌーンティーを楽しむ、今人気の「ヌ

管理栄養士のゆかりさんに教わるスーパーでも買えるおすすめ商品。今回は、紀文の「糖質0g麺」シリーズをご紹介します。健康維持＆ダイエットにおすすめなだけでなく、想像以上においしいのでぜひ食べてもらいたいアイテムです。・「糖質0g麺　ソース焼そば風」

　ナゴパイナップルパーク（名護市為又、TEL 0980-53-3659）が今年も、自社のパイナップルブランド「ロイヤルスウィート」を使った商品の販売を開始した。（やんばる経済新聞）　同ブランドは、パイナップル品種「スムースカイエン」の中でも糖度13度以上の果実を選定して加工した商

ケーキやアイスなど、幅広い品揃えが人気の菓子専門店「シャトレーゼ」。その中から今回は、大容量で楽しめる「まとめ買いアイス」を3つご紹介します。たくさん入ってお買い得なので、冷凍庫にストックしたくなるものばかりですよ！小さなソフトクリームが8個入った、袋

アミュプラザ長崎に来週、ドレッシングで知られるイタリア料理店「ピエトロ」がオープンします。ひと足先に牛島アナウンサーが堪能してきました。福岡発祥の人気レストラン「ピエトロ」様々な味がそろうパスタをはじめ、大人気の「ピエトロドレッシング」が、堪能できるサラダなど豊富な

お弁当やパン、お菓子など、毎日の食卓に彩りを添える幅広いジャンルの食品が並ぶローソン。ローソンでは、9月3日（火）から、ゴディバコラボレーションスイーツが3品登場。今回購入したのは「Uchi Café×GODIVA ショコラクレープ」価格は394円（以下、すべて税込

新米がようやく出回り始めたかと思ったら、次に心配なのは価格の高騰。お米はいつ安くなるのか、専門家に聞きました。■米不足“解消”も…　価格いつ落ち着く？　スーパー「アキダイ」。取引のある新潟の農家に電話です。スーパー「アキダイ」　秋葉弘道社長

　船橋市本町7のシャポー船橋内にある飲食店「将泰庵DINER」で「飲めるハンバーグ」を食べた客の食中毒問題で、船橋市保健所は13日、患者の1人が腸管出血性大腸菌（O157）感染症に伴う溶血性尿毒症症候群（HUS）を発症したと発表した。現在、市内の医療機関に入院しているが、快方に向かっているとい

クジラの王様とも言われる国産のナガスクジラの流通が、約半世紀ぶりに再開します。ヘルシーさを売りに、新たな選択肢となるのでしょうか。※詳しくは動画をご覧ください（9月13日放送『news every.』より）

　GMS大手のイトーヨーカドーが、今後閉店する33店舗の詳細が判明し、話題になっている。　イトーヨーカドーは8年で800億円を超える赤字を計上しており、親会社のセブン＆アイ・ホールディングスがスーパー事業を分離する実質的な「見放し」も受けている。現在、自力での再建を求められている

シンプルで使いやすいアイテムを幅広く展開している無印良品。暮らしに役立つ便利グッズのほか、お菓子やレトルトなど、食品の品揃えも充実しています。今回は、手が止まらなくなるくらいおいしい「やみつきおつまみ」を3つまとめました。価格は350円（以下、すべて税

　小林製薬は13日、「糸ようじ」や「やわらか歯間ブラシ」など3ブランドの一部製品について販売を休止すると発表した。日本歯科医師会が8月29日付で小林製薬の製品に対する推薦を取り消したことで、「日本歯科医師会推薦」と書かれたパッケージの変更が必要になったため。　小林製薬を巡っては、

全国的に米が品薄となるなか、厚木市では新米の収穫がはじまり、14日からJAの直売所などで販売が開始されます。神奈川県内でも品薄が続き、消費者を悩ませてきた令和のコメ騒動。 そんな中厚木市の田んぼでは、11日から稲刈りが始まっています。 脱穀のあと乾燥に

千葉・船橋市の「将泰庵DINER」の人気メニュー、A5ランクの黒毛和牛を使った「飲めるハンバーグ」。8月24日から28日にかけて、このハンバーグを食べた人たちが下痢や腹痛などの症状を訴えました。船橋市保健所は、調査により腸管出血性大腸菌「O157」が原因の食中毒と断

空の旅のお楽しみ！といえば「機内食」。どのように作っているのか？今回は、ニッポンから約7時間のハワイ便に注目！工場での製造から乗客への提供までを取材した。さらに、この冬に提供する機内食の開発現場に密着。洋食部門を担当する2人の料理人が完成まで試行錯誤。

コンビニは、毎週新商品が登場するたびに話題になりますよね。ふらっと立ち寄っただけなのに、いつの間にか新商品を手に取ってしまったという人もいるでしょう。そんなコンビニですが、7月の売上高（前年同月比）を見ると、加工食品は1.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチ

業務スーパーには世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいます。なかでも「世界でもっともおいしい料理」のランキングで1位になり、注目を集めたタイのカレーが気軽に楽しめる商品が話題。今回は、豊かなスパイス感と辛さとコクたっぷりの旨みが特徴のタイ料理が、お手軽に楽しめる注目の

ファミリーマートには、オリジナルブランドのお弁当やパン、スイーツなどが多数揃っています。今回購入したのは「お肉の旨み味わう国産豚の大焼売」です。価格は378円（以下、すべて税込）。袋の中には、シュウマイが4つ入っています。温めるときは、電子レンジでも蒸し器でも調理可

毎日の食生活に欠かすことのできないお米。“令和の米騒動”でスーパーからも消えたという状況の解消が待たれます。街の声は…（30代）「3食食べるので、米の値段が上がると家計に響くなと思う」（30代）「高いなと感じることは多い。給料は上がってい