# 立ち食い

　立ち食いそばチェーン「名代 富士そば」と『機動警察パトレイバー』のコラボレーション企画が9月6日、「名代 富士そば」全店にてスタートした。　今年で公開から35周年を迎える『機動警察パトレイバー 劇場版』は、9月20日から1週間、全国で映画情報サービス「Filmarks」のプロジ

　元テレビ朝日社員の玉川徹氏が5日、TOKYO　FM「ラジオのタマカワ」（木曜前11・30）に出演。密かに番組でやってみたいと思っている企画を明かす場面があった。　オープニングトークで「立ち食い蕎麦が好き」と明かした玉川氏。「お店に入ると、かつおだしと醤油の香りが漂っていて、もう

　JR小倉駅（北九州市）の新幹線改札内でのれんを出す「立喰寿し平四郎」は、3月の開店から半年がたち順調な客足が続いている。カウンターを挟んだ厨房（ちゅうぼう）と客席の敷地はわずか十数坪。職人が握る寿司を7人が立ち食いでき、その簡便さと利用しやすい価格帯のメニューで評判は上々の様子だ。<

　日本は麺食文化のある国であり、製麺屋が多数存在している。乾麺やインスタント麺を作る製麺屋、そうめん専門、一般家庭向けに大規模に小売りする製麺屋、家族経営で細々と小売りする街の製麺屋......。そして、中には立ち食いそば屋に卸売りしている中堅の業務用製麺屋というのもある。　今回

立ち食いそば・うどんチェーンの「名代富士そば」が8月13日に公式X（@fujisobar）を更新。限定発売されている斬新なメニューを紹介し話題になっている。同店は「富士そば池袋店・五反田店で1日10食限定『クーリッシュ冷やしたぬきそば』が登場していること、これは全人類に早急に知ら

　すし専門店「立ち喰（ぐ）い寿司（すし）＆BAR 鮨處（すしどころ）八千代 四ツ谷店」（新宿区四谷1、TEL 03-6273-1226）が移転リニューアルして、7月20日で1カ月がたった。店舗面積は10坪。席数は、テーブル＝12席、立ち席＝12席。（市ケ谷経済新聞）　四谷かいわい

1971（昭和46）年　マクドナルドの日本1号店が東京中央区銀座4丁目にテイクアウト専門店舗として開業。米国本社は車での来店を想定して神奈川県茅ケ崎市に初出店を計画したが、日本マクドナルドの共同出資者・藤田田氏は「流行は銀座から始まる」として銀座通りに面した銀座三越1階への店舗開設を押し通した

　都営三田線、板橋区役所前駅からすぐの場所に個人経営の「立ち喰いそば・うどん えんば」が今年4月22日にオープンした。近隣には「蕎麦食堂 いけち」や「そば谷」がある激戦区である。SNSには立ち食いそば好きのオーナーが開業した店との情報もあり、是非とも訪問しなければと考えていた。そして7月に入り

　毎日タクシーを運転していると、街のちょっとした変化に気づくことがあります。とくに昔からあった店が閉店したり、新しいお店がオープンしたりすると、車窓から意外と気づくんです。　今回、紹介するのも、そんな新旧移り変わりの話なのですが……場所は池袋西口。昭和57年に創業した立ち食いそば

立ち食いそばチェーンながら店舗ごとにラーメンや丼物などの限定メニューを展開していることがファンの間で知られている「名代　富士そば」。そんな限定メニューの中でも、今もっとも注目を集めるのが、2300円と高価格な「DX柔らかポークの薬味たっぷり玉子丼」。一部では「高すぎる!」と炎上までした丼の開発

　お笑いコンビ・ドランクドラゴンの塚地武雅が、10日放送のBS日テレ『ドランク塚地のふらっと立ち食いそば』（毎週月曜　後10：00）で、東京・王子の“昭和の雰囲気”の立ち食いそば屋を訪れる。　塚地が庶民の味方「立ち食いそば」を求め、日本全国をふらっと旅。行く先々で最高の１杯と心温

財布に優しい立ち食いそばが材料費高騰の影響を受けている。昨年値上げしたばかりの店でも、前年と比較してしょうゆが20％、かつお節が50％も価格が高騰していて店主も「厳しすぎますね」と悲鳴をあげている。東京・荒川区の「一由そば」で人気の「ゲソ天そば+ワカメ」。茹でたての

　お笑いコンビ・ドランクドラゴンの塚地武雅が、3日放送のBS日テレ『ドランク塚地のふらっと立ち食いそば』（毎週月曜　後10：00）で、東京・新宿区の人気店を訪れる。　塚地が庶民の味方「立ち食いそば」を求め、日本全国をふらっと旅。行く先々では最高の１杯と心温まる素敵な出会いがあり、

　街の不動産屋さんといえば、地元の物件情報と同時に、地域の美味しいものに一番詳しい情報屋。そんな駅前不動産屋さんに聞いた、絶対ハズさない美味しいお店をご紹介します。今回の駅前不動産屋さんは、西武池袋線・江古田駅前の不動産屋さん。そこに務める山田智昭さん（28歳・仮名）が激推しするお店に行ってき

　立ち食いラーメン店「Mr.BOO（ミスターブー）」（岡山市北区駅前町2）がオープンして、5月23日で1カ月がたった。（岡山経済新聞）　店主の近藤弘樹さんは「尾道中華そば永潤・玉野店」（玉野市築港）を昨年8月にオープンし、2号店として出店を予定していた。店の面積が狭かったことから

サバやイワシの「ぬかみそ炊き」や焼きうどん、焼きカレーなど数多くのご当地グルメがある北九州市。今、寿司を新たな名物として売り出そうとしています。目指すは「寿司の都」です。■山陽新幹線「小倉駅」構内に立ち食い寿司岩本大志記者「小倉駅から改札

　函館空港国内線旅客ターミナルビル1階の中央エスカレーター付近に、立ち食いずし専門店「鮨みつや」がオープンした。JR函館駅前などで海鮮レストランを運営する三矢水産（若松町）が運営し、鮮度にこだわった海鮮ずしや丼ぶりを立ち食いスタイルで提供する。　同社は若松町の「海光房」など市内で

銀座の一等地にある高級すし店「登龍門」。この店では、近くにある総本店で2万7500円するすしが、同じネタを使用して4980円で食べられる人気店です。“格安”の一番の理由は、この店が若手職人「育成の場」であり、すしを握るのは“見習い”の職人であることです。番組は、10