# 朝ごはん

海外の料理について、昔から定説のように言われていることがあります。それは、「イギリス料理は不味い」ということ。こう言われるのは理由があり、土壌が痩せ地で野菜が育ちにくいこと、歴史的に質素な食事を好むこと、18世紀後半の産業革命の都市過密によって低所得者層の栄養状態が悪化したことなどがあげられま

夏はみそ汁をつくるのも飲むのも暑くて、避けることも増えることも。ローフードやスーパーフードの資格をもつモデルのAYUMIさんは、夏は「冷たいみそ汁」をつくるようにしているそう。火を使わずにつくれて、発酵食品のみそを手軽に食べられるので夏の朝ごはんにぴったりです。AYUMIさん流の「冷たいみそ汁

和食から洋食までさまざまなメニューを展開しているファミリーレストラン「ガスト」。そんなガストではオープンから10時30分までモーニングを実施しています。今回はモーニングメニューの中から「スクランブルエッグ＆ベーコンソーセージセット」を注文してみました。

こだわりのコーヒーやスイーツを楽しめる、すかいらーく系列のカフェ「むさしの森珈琲」。今回は、むさしの森珈琲の看板メニューが楽しめる「モーニング」をご紹介します。モーニングメニューは開店から10時30分まで注文できますよ。パンケーキの厚みは大体2.5cm

　どうにも暑すぎる今年の夏。涼しくて別世界気分を味わえるホテルステイは、身も心も満たしてくれる時間です。　ホテルに泊まる楽しみのひとつといったら、朝ごはん。ブッフェもいいけれど、優雅にアラカルトやセットメニューに身を委ねてみたら、そのホテルの魅力がもっと深まります。

　どうにも暑すぎる今年の夏。涼しくて別世界気分を味わえるホテルステイは、身も心も満たしてくれる時間です。　ホテルに泊まる楽しみのひとつといったら、朝ごはん。ブッフェもいいけれど、優雅にアラカルトやセットメニューに身を委ねてみたら、そのホテルの魅力がもっと深まります。

　どうにも暑すぎる今年の夏。涼しくて別世界気分を味わえるホテルステイは、身も心も満たしてくれる時間です。　ホテルに泊まる楽しみのひとつといったら、朝ごはん。ブッフェもいいけれど、優雅にアラカルトやセットメニューに身を委ねてみたら、そのホテルの魅力がもっと深まります。

　俳優の神田正輝（73）が3日、MCを務めるABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ」（土曜前8・00）に生出演。石原プロでの思い出を語る場面があった。　この日は夏休み特別企画としてレギュラー陣の「もう一度食べたい」「食べてみたい」と思う朝ごはん「推しのイッピンSP」を放送。神田は福井

　千葉県の卸売市場で50年近く食堂を営む3人。大野安枝さん（92）、長女の五十嵐好江さん（71）、そして孫の雅哉さん（44）です。連日行列ができる3人の人気店が、50年にもわたって愛され続けてきた理由を取材しました。　脂ののった焼き魚に、タレがしみ込んだ煮魚。客

全国に1900店舗以上を展開する、大手牛丼チェーン「すき家」。そんなすき家では、朝5時から11時までモーニングを実施しています。今回はモーニングメニューの中から「牛小鉢ベーコンエッグ朝食」ご紹介します。価格は520円（以下、すべて税込）です。<

山手線の駅の中では大規模開発されず、どこかのどかなローカルさが漂う五反田。ここ数年、個性豊かな飲食店やカフェ、ギャラリーなどがぞくぞくとオープン。街の多様な雑多さが、五反田ならではのローカルさを生み出している。今回は、大正4年創業の酒屋〈桑原商店〉4代目の桑原康介さんがおいしいごはん屋4軒をピ

　訪日外国人観光客を魅了する日本のおいしい食事。日本の食文化を楽しみにやって来たフランス人男性は、パリで食べたことがあるという日本の料理に挑戦したそうです。すると、「間違いなく人生一」と断言するほど、おいしかったのだとか。いったい、どんなものを食べたのでしょうか。　◇　◇　◇

給食提供などを手がけるソシオークグループで、保育園の運営を行うあしたばマインドが4月22日に食育絵本「やっぱり あさごはん」を発刊した。普段から子どもたちと接してきた明日葉保育園の保育士と栄養士が執筆・作画を担当したことが特徴で、現場目線を意識した絵本だという。対象年齢の目安は2

朝はお弁当作りや通園・通学準備、出勤準備など、どこの家庭もとにかく大忙し。1日を元気に始めるために、家族にしっかり朝ごはんを食べてほしいものの、忙しすぎて満足のいく朝ごはんを準備する時間がないという人も多いのではないでしょうか？　そこで『kufura』では、既婚女性136人にアンケートを行い、