# もやし
![「3杯おかわりしたよ」山田花子(49)の手料理に絶賛の声「栄養満点で美味しそうなメニュー」](/img/article/20240813/66bb13896577b.jpg)
「3杯おかわりしたよ」山田花子(49)の手料理に絶賛の声「栄養満点で美味しそうなメニュー」
お笑いタレントの山田花子(49)が12日、ブログを更新。久しぶりに手料理を作ったことを報告し「栄養満点で美味しそうなメニュー」など多くの反響が寄せられている。 食べ盛りの12歳の長男と、8歳の次男を育てている山田。これまでにも“黒毛和牛を使ったおかず”や、“山田家 定番のカレー
![包丁、まな板必要なし! ピリ辛味でご飯が進む「豚こまともやしのピリ辛炒め」【1肉1野菜炒めの晩ごはん】](/img/article/20240811/66b8636fb2448.jpg)
包丁、まな板必要なし! ピリ辛味でご飯が進む「豚こまともやしのピリ辛炒め」【1肉1野菜炒めの晩ごはん】
忙しくて晩ごはんを作る時間がない! そんな日におすすめなのが、お肉と野菜、1種類ずつでできる炒めものです。切らずに調理できる野菜やお肉を使えば、さらなる時短になります! ということで、今回は豚肉を主役にもやしを加えた、ご飯が進むガッツリ味の炒めものをご紹介します。■豚こまともやし
![もやしのひげ根は「切る」「切らない」どっちがいいの? もやしを長く保存するには?](/img/article/20240809/66b59635c0f73.jpg)
もやしのひげ根は「切る」「切らない」どっちがいいの? もやしを長く保存するには?
最新調理科学×栄養学でわかった、学校では教えてくれない野菜の食べ方のコツをご紹介!東京慈恵会医科大学附属病院の栄養部が監修した45万部突破のベストセラー『その調理、9割の栄養捨ててます! 調理科学×栄養がとれる食べ方のコツ』が、最新の栄養学に基づきさらに進化しました。
![ギャル曽根、コスパ最強もやし料理に反響 節約レシピも「ボリュームたっぷりで美味しそう」](/img/article/20240722/669de84c96356.jpg)
ギャル曽根、コスパ最強もやし料理に反響 節約レシピも「ボリュームたっぷりで美味しそう」
タレントのギャル曽根が2024月7月29日に、自身のYouTubeチャンネルを更新。もやしを使用した激安レシピを紹介した。 今回は「もやしの豚なし平焼き」「もやしニラ玉」「もやしサラダ」の三種を作成する。1品目から「もやしだけで豚平焼きをやる」と大胆発言が飛び出す。普通は豚とキ
![毎回楽しみにしているさー! 「まーみな会」ひげ取りに夢中 うるま市上江洲区自治会、第3木曜日開催](/img/article/20240707/668a48759ee2f.jpg)
毎回楽しみにしているさー! 「まーみな会」ひげ取りに夢中 うるま市上江洲区自治会、第3木曜日開催
沖縄県うるま市の上江洲区自治会(澤岻繁光会長)で毎月第3木曜日、モヤシのヒゲを取りながらおしゃべりを楽しむ「まーみな会」が開かれている。6月20日はふだんより10人多い25人ほどが集まり、テーブルにモヤシを広げて一本一本丁寧にヒゲを取り、それぞれおよそ200グラムを袋に入れて持ち帰った。
![腐らせ食材ナンバー1“もやし”冷凍保存の裏ワザ 目からウロコ「激カンタン」保存&解凍法を紹介](/img/article/20240623/66779e7bd7750.jpg)
腐らせ食材ナンバー1“もやし”冷凍保存の裏ワザ 目からウロコ「激カンタン」保存&解凍法を紹介
物価が上がって苦しい家計の救世主食材といえば「もやし」です。とはいえ、安売りでたくさん買っても、うっかり腐らせることが多いですよね。そんなときに知っておくと便利なのが、もやしの上手な保存法。実は冷凍できるって、知っていましたか? 本稿は、「冷凍食品専門家」「冷凍生活
![「豆モヤシ」でつくる簡単本格家中華。ピリッと辛味がアクセントに](/img/article/20240619/667283ed1c161.jpg)
「豆モヤシ」でつくる簡単本格家中華。ピリッと辛味がアクセントに
ブログやSNSで人気の中華料理愛好家・酒徒さんに本場で食べ歩いたからこそ伝えられる、シンプルで温かい家中華を教えてもらいました。今回は、家計にも優しい「豆モヤシ」を使ったレシピを紹介。クセになるピリッとした辛味がアクセントです。熱した油によって薬味の香りが立ち上がり、シャキッとゆ
![もやし×豚バラでコスパ最高! ボリューム満点の絶品おかず4選](/img/article/20240618/667108553ff90.jpg)
もやし×豚バラでコスパ最高! ボリューム満点の絶品おかず4選
家計の強い味方といえば、もやし。炒めものにあえものにと、使い勝手も抜群! おいしくいただくレシピをたくさん知りたいですよね。そこで今回は、豚肉と合わせるレシピをご紹介します。淡白なもやしに合わせるなら豚バラ肉が断然おすすめですよ!* * *■豚バラとも
![【SNSで1.4万いいねの万バズレシピ】「豆もやしナムル」は子どもウケも抜群、おつまみにも◎](/img/article/20240524/665004b82d28a.jpg)
【SNSで1.4万いいねの万バズレシピ】「豆もやしナムル」は子どもウケも抜群、おつまみにも◎
5人の子どもを育てながら、安くてボリューム満点の激ウマ節約ごはんを紹介する、お料理歴32年のインスタグラマー・まいさん(@maimeshi_recipe)。インスタフォロワー数46万人を突破した「maimeshi_recipe~5kidsママの褒められレシピ」が、今年2月に書籍化されました。イ
![歴史的な円安が事業を圧迫!もやし高騰に透ける逆風 円安の影響を最新の経済指標をもとに検証【Bizスクエア】](/img/article/20240515/6643db38bd82f.jpg)
歴史的な円安が事業を圧迫!もやし高騰に透ける逆風 円安の影響を最新の経済指標をもとに検証【Bizスクエア】
![もやしが“3倍長持ち”簡単保存法って?「水のとりかえ」でシャキシャキ感キープ](/img/article/20240513/6641fd2f711bf.jpg)
もやしが“3倍長持ち”簡単保存法って?「水のとりかえ」でシャキシャキ感キープ
![早くて美味しくてもう天才!レンチンもやしレシピ「ツナぽんもやし」「キムもやし」「極み和え」](/img/article/20240513/6641ae624a64c.jpg)
早くて美味しくてもう天才!レンチンもやしレシピ「ツナぽんもやし」「キムもやし」「極み和え」
![カット野菜〝日本一〟工場でモヤシの奥深い世界&ニンジン乱舞…激レア映像【テレビ愛知・工場へ行こうⅢ】](/img/article/20240509/663c91db0e780.jpg)
カット野菜〝日本一〟工場でモヤシの奥深い世界&ニンジン乱舞…激レア映像【テレビ愛知・工場へ行こうⅢ】
![もやしが白めし泥棒に変身!家計にやさしく毎日でも飽きない「もやし」おかず8選](/img/article/20240508/663b6b3e97cf4.jpg)
もやしが白めし泥棒に変身!家計にやさしく毎日でも飽きない「もやし」おかず8選
![【フジテレビ「ノンストップ!」で話題沸騰!】家庭のイマイチな「肉野菜炒め」がワザいらずで「中華の名店の味」にランクアップする裏ワザとは?【レシピあり】](/img/article/20240508/663adcd73c181.jpg)
【フジテレビ「ノンストップ!」で話題沸騰!】家庭のイマイチな「肉野菜炒め」がワザいらずで「中華の名店の味」にランクアップする裏ワザとは?【レシピあり】
![え、それやってたわ…倹約家FPが指摘する「やってはいけない」食費節約術4選](/img/article/20240506/6638d1c586b29.jpg)
え、それやってたわ…倹約家FPが指摘する「やってはいけない」食費節約術4選
![もやし3円値上げで消費減 生産者に焦り「白くて新鮮だけでは将来を展望できない」](/img/article/20240506/66385fe5a4389.jpg)