# もやし

　お笑いタレントの山田花子（49）が12日、ブログを更新。久しぶりに手料理を作ったことを報告し「栄養満点で美味しそうなメニュー」など多くの反響が寄せられている。　食べ盛りの12歳の長男と、8歳の次男を育てている山田。これまでにも“黒毛和牛を使ったおかず”や、“山田家 定番のカレー

忙しくて晩ごはんを作る時間がない！　そんな日におすすめなのが、お肉と野菜、1種類ずつでできる炒めものです。切らずに調理できる野菜やお肉を使えば、さらなる時短になります！　ということで、今回は豚肉を主役にもやしを加えた、ご飯が進むガッツリ味の炒めものをご紹介します。■豚こまともやし

最新調理科学×栄養学でわかった、学校では教えてくれない野菜の食べ方のコツをご紹介！東京慈恵会医科大学附属病院の栄養部が監修した45万部突破のベストセラー『その調理、９割の栄養捨ててます！ 調理科学×栄養がとれる食べ方のコツ』が、最新の栄養学に基づきさらに進化しました。

　タレントのギャル曽根が2024月7月29日に、自身のYouTubeチャンネルを更新。もやしを使用した激安レシピを紹介した。　今回は「もやしの豚なし平焼き」「もやしニラ玉」「もやしサラダ」の三種を作成する。1品目から「もやしだけで豚平焼きをやる」と大胆発言が飛び出す。普通は豚とキ

　沖縄県うるま市の上江洲区自治会（澤岻繁光会長）で毎月第3木曜日、モヤシのヒゲを取りながらおしゃべりを楽しむ「まーみな会」が開かれている。6月20日はふだんより10人多い25人ほどが集まり、テーブルにモヤシを広げて一本一本丁寧にヒゲを取り、それぞれおよそ200グラムを袋に入れて持ち帰った。

物価が上がって苦しい家計の救世主食材といえば「もやし」です。とはいえ、安売りでたくさん買っても、うっかり腐らせることが多いですよね。そんなときに知っておくと便利なのが、もやしの上手な保存法。実は冷凍できるって、知っていましたか？　本稿は、「冷凍食品専門家」「冷凍生活

ブログやSNSで人気の中華料理愛好家・酒徒さんに本場で食べ歩いたからこそ伝えられる、シンプルで温かい家中華を教えてもらいました。今回は、家計にも優しい「豆モヤシ」を使ったレシピを紹介。クセになるピリッとした辛味がアクセントです。熱した油によって薬味の香りが立ち上がり、シャキッとゆ

家計の強い味方といえば、もやし。炒めものにあえものにと、使い勝手も抜群！ おいしくいただくレシピをたくさん知りたいですよね。そこで今回は、豚肉と合わせるレシピをご紹介します。淡白なもやしに合わせるなら豚バラ肉が断然おすすめですよ！＊　＊　＊■豚バラとも

5人の子どもを育てながら、安くてボリューム満点の激ウマ節約ごはんを紹介する、お料理歴32年のインスタグラマー・まいさん（@maimeshi_recipe）。インスタフォロワー数46万人を突破した「maimeshi_recipe～５kidsママの褒められレシピ」が、今年２月に書籍化されました。イ