老舗酒蔵 酒かす使用のパン開発 日本酒や米焼酎と合わせるとより楽しめる
山梨県北杜市の老舗の酒蔵が酒粕を使ったパンを開発し、23日に試食会が開かれました。
試食会を行ったのは、北杜市高根町にある1865年に創業した「武の井酒造」です。
このパンは県内のスイーツ店と共同で開発し、醸造の際につくられる酒かすを利用しています。
酒を飲まない人はもちろん、日本酒や米焼酎と合わせるとより楽しめるということです。
参加した人:
「このまま食べると良くない?おいしい」
このパンは、北杜市高根町の「武の井酒造」に隣接するショップで提供される予定です。
山梨県北杜市の老舗の酒蔵が酒粕を使ったパンを開発し、23日に試食会が開かれました。
試食会を行ったのは、北杜市高根町にある1865年に創業した「武の井酒造」です。
このパンは県内のスイーツ店と共同で開発し、醸造の際につくられる酒かすを利用しています。
酒を飲まない人はもちろん、日本酒や米焼酎と合わせるとより楽しめるということです。
参加した人:
「このまま食べると良くない?おいしい」
このパンは、北杜市高根町の「武の井酒造」に隣接するショップで提供される予定です。