「地域とコラボして特色を」窮状続く地方百貨店 生き残りかけた新戦略は“応援”【現場から、】
浜松市唯一のデパートが地元との協力を得て存続の戦略を模索している
中国料理店のイベント開催を通じて地元百貨店との連携を図る
地方百貨店の厳しい状況に対応するためにバイヤー強化を図る
地方の百貨店は近年苦戦続きで閉店が相次いでいますが、この状況を打開しようと浜松市で唯一のデパートが挑戦を続けています。
キーワードは「応援」。地元と一緒に発展を目指す新たな戦略です。
火柱が上がる鉄鍋の中で踊るように動く青菜。仕上がりを見れば美味しさが伝わってきます。浜松市中央区の中国料理正木は薬膳の知識を生かした多彩なメニューが特徴。見た目も味も超一級品の創作料理を提供します。
＜遠鉄百貨店のバイヤー＞
「薬味が夏の感じ」
この名店で写真を撮りながらランチを楽しむ2人は遠鉄百貨店（浜松市）のバイヤーです。
＜遠鉄百貨店のバイヤー＞
「一番は正木さんに来ていただいて、お客様に触れあっていただいて、イベントをするのが」
この日、2人の目的は遠鉄百貨店で正木さんのイベントを開きたいと提案することでした。世界で数々の賞を受け、テレビ番組で審査員を務める正木さんにとっても百貨店からの誘いは光栄だと話します。
＜中国料理正木 正木賢二代表＞
「大きいビジネスチャンスだと思っています。ここでうちが浮くか、沈むか、それくらいのチャンスだと思っています」
浜松市の中心街で1988年に開店した遠鉄百貨店。
かつては家族でお出かけを楽しむ場所だった百貨店は曲がり角を迎えています。特に厳しいのが地方の百貨店。郊外のショッピングモールやネットショッピングに押され閉店が相次いでいます。
百貨店の売り上げはコロナ禍が明けて復調傾向ですが、ピーク時に比べると6割にも満たない状況です。そんな中で遠鉄百貨店が見出した生き残り策は「地元の応援」でした。
＜遠鉄百貨店 中村真人常務＞
「このアイテムが増えれば増えるほど魅力が増す。そのためにはバイヤー」
身近にある魅力的な商品をできるだけ多く店頭に並べたい。
その役割を担うバイヤーを強化するため、2023年に専門の部署を立ち上げました。
＜遠鉄百貨店 大城泰崇さん＞
「大都市の百貨店とは違い、地方百貨店ならではの特色を地域とコラボすることで出せると思っている」
