「北海道ワインアカデミー」10年 地域活性化に一役 受講者がワイナリー続々開設
北海道ワインアカデミーは、ブドウの栽培や醸造技術、マーケティングを学べる研修事業で、10年目に入り着実な成果を上げている。
道内で過去10年にワイナリーが増え、そのうち6割はアカデミーの卒業生によるもので、研修体制が充実されることでさらなる成長が期待される。
アカデミーに参加したワイナリー経営者は、総合力を身につけるために必須であり、地元での指導にも繋がっている。
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北海道ワインアカデミーは、ブドウの栽培や醸造技術、マーケティングを学べる研修事業で、10年目に入り着実な成果を上げている。
道内で過去10年にワイナリーが増え、そのうち6割はアカデミーの卒業生によるもので、研修体制が充実されることでさらなる成長が期待される。
アカデミーに参加したワイナリー経営者は、総合力を身につけるために必須であり、地元での指導にも繋がっている。
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