# ワイナリー

環境先進国であり、SDGs達成度ランキング2023で世界4位にランクインしているドイツ。トラベルライターの鈴木博美さんが、ドイツのサステナブルやSDGsを巡ってレポートします。第3回のテーマはビオワイン。マインツから南にライン川に沿って広がるラインヘッセン地方は、オーガニック栽培でつくるビオワ

なぜブドウ畑ではなく都心部でつくるのか。再開発が進む札幌市桑園地区に6月18日、ワイナリーがオープンした。果たしてどんな味わいが楽しめるのだろうか。札幌市中央区の石山通のすぐそば、北2条西10丁目に6月18日「リベラワインテラス」がオープンした。

　長野県産のワインを楽しむイベント「信州ワインサミットin松本2024」が現在、松本パルコ前の花時計公園（松本市中央1）で開催されている。（松本経済新聞）　県内の約60カ所のワイナリー・ビンヤード（ブドウ園）が参加し、自家醸造のワイン約140銘柄を提供する。ワインは購入時にグラス

　北海道の弟子屈町で今月、国内最東端のワイナリー「弟子屈ワイナリー」が誕生した。手掛けるのはセナヴィーノ（弟子屈原野789、高木浩史代表取締役社長）で、釧路、根室管内でワイナリー開設は初。同社は国内では初となる温泉を活用したブドウ栽培とワイン醸造を進めており、今秋から待望の自社製造が始まる。<

　お休みがあれば、友人や家族と全国のワイナリーを巡る旅をしている佐々木希さん。連載第6回目の今回は、前回行ったワイナリー『ドメーヌ・ショオ』に続き、新潟旅で訪れた『カーブドッチワイナリー』の見学と、感動したスポットを振り返ります。　前回は、佐々木さんが『ドメーヌ・ショオ』小林英雄

「チリワインの可能性を世界に示したい」　チリワインの素晴らしさを広めることに尽力するエデュアルド・チャドウィック氏の言葉だ。日本でもすっかり定着しているチリワインだが、プレミアムクラスはまだ味わったことのない人も多いのではないだろうか。今回は、こうした、チリワインの世界をご紹介し

札幌では初めてとなる都市型ワイナリーがきょう市中心部に開業しました。人工知能の導入によって、障害者のワイン醸造への参加などを目指します。きょうオープンしたのは「リベラワインテラス」です。北大植物園に隣接し障害者の就労支援事業に取り組む「リベラ」が運営します。平沢真理奈・リベラ社長

　19のホテルブランドを世界100か国以上で、6300軒以上展開するIHGホテルズ＆リゾーツ。日本では北海道から沖縄まで7ブランドを約47ホテル展開中だ（2024年3月時点）。今回は、ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん 総支配人の森川忍氏にホテル周辺の魅力を聞いた。施

アンジェリーナ・ジョリーとブラッド・ピットの実子で長女のシャイロ・ヌーベル・ジョリー＝ピットが、法的に名字の変更を申し立てた。その際の弁護士費用は、すべて自分で支払ったという。離婚した父の姓である“ピット”を法的に外す手続き書類を申請した数日後、情報源が『People』誌に対し、

2024年3月に開催されたフランス最大の旅行商談会「ランデヴー・アン・フランス2024」では、フランス各地域観光局の主催による旅行会社向けに53の視察ツアーがおこなわれた。今回は2023年にフランス観光開発機構が日本に正式発表した3地方の広域観光プロジェクト「ヴァレ・デ・ラ・ガストロノミー（美

英国産高級スパークリングワインの注目度が高まっている。新興産地ながら専門家の評価はうなぎ登り。元祖高級スパークリングワイン、フランス・シャンパーニュの生産者も一目置き始めた。現地を訪ね、注目される理由を探った。ロンドンの中心部から電車で南へ向かう。窓から外を眺めると、広々とした緑

　県内外40のワイナリーが提供する160種類のワインが味わえる「日本ワインフェスティバル花巻大迫2024」（同実行委主催）が25日、花巻市大迫町の大迫交流活性化センター周辺で始まった。好天に恵まれた初日は大勢が繰り出し、飲み比べを楽しむ人でにぎわった。26日まで。　開会セレモニー

　日本には全国各地に素晴らしい日本酒があります。そんな日本酒との出会いを写真とテキストで記録して、自分だけの日本酒日記をつづることができるサービスが「SAKETIME」。日々、多くの日本酒ファンが自分と日本酒の思い出を投稿し、その魅力を伝えています。　今回はそんな「SAKETIM

サントリーが22年から展開する日本ワインのブランド「SUNTORY FROM FARM」。100年以上続く祖業であるワイン事業で、世界に肩を並べる「ジャパニーズワイン」の実現へまい進する。「世界へ挑戦するため、ものづくりとワイナリーを進化させる。他国の模倣ではなく私たちがつくるか

　有名女優アンジェリーナ・ジョリー（48）が元夫ブラッド・ピット（60）とのワイナリーを巡る裁判で、８年分の秘密保持契約書を提出するよう命じられた。価値５億ドル（約784億円）と言われるワイナリー「シャトー・ミラヴァル」の所有権をめぐり数年にわたり続いてきた裁判で、ブラッド側の要求が認められた

ブラッド・ピットと共同経営していたワイナリーの持分をブラッドの同意なく売却したとしてブラッドから訴えられているアンジェリーナ・ジョリー。アンジーに痛手になると見られる決定が下された。先週、ロサンゼルスの高等裁判所の判事はアンジーに、2014年から2022年の8年間に結んだ秘密保持

　日本にあるワイナリーに定期的に訪れ、ナチュラルワインを巡る旅を楽しんでいる佐々木希さん。連載第5回目は、ワイン通の友人の一人、藤枝みか(愛称:ミカチュー)さんがいるワインショップ『ヒューマンネイチャー』に特別にお邪魔して、ナチュラルワインでつながったご縁のお話や、最近行ったワイナリーについて