セブン-イレブン「お店で揚げたドーナツ」9月3日発売
AI要約
セブン-イレブン・ジャパンが、東京都・千葉県・埼玉県の店舗で「お店で揚げたドーナツ」の販売を開始する。
ドーナツは工場で製造後冷凍され、店舗で揚げて提供される。
3種類のフレーバーが用意されており、今後販売エリアを拡大する予定。
セブン-イレブン・ジャパンは、カウンター内の什器で販売する「お店で揚げたドーナツ」を9月3日に東京都・千葉県・埼玉県のセブン-イレブン店舗で発売する。
「お店で揚げたドーナツ」は工場で生地から製造したドーナツを急速冷凍し、美味しさを閉じ込めたまま店舗に納品。店内で揚げて“出来立て”を提供するレジ横商品。
ドーナツ生地は、油の吸収を抑える専用粉を開発。じっくり長時間発酵させることにより、ふんわりとしながらももちっとした食感の生地を、コレステロール0、トランス脂肪酸を低減したセブン-イレブン専用の油で揚げている。提供時添えられているシュガーを、自分でドーナツの入った袋に入れて振ると完成する。
■ セブン-イレブン「お店で揚げたドーナツ」
・「メープル」（140円）
・「カスタード」（160円）
・「チョコ（160円）
メープルは生地にメープルシロップを混ぜ込み、ほんのりとした甘さを感じる、さらっとした味わい。カスタードはふんわりとした食感の生地に、カスタードクリームを入れたドーナツ。ドーナツ専用に工場で炊いたカスタードクリームの濃厚な味わいとなめらかな食感。チョコは生地にチョコレートソースを巻き込み、しっかりとしたチョコレートの味が楽しめ、もっちりとした食感が特徴となっている。
埼玉県での先行販売が好評だったため、今回1都2県での本格販売に踏み切ったとのこと。今後はさらに販売エリアの拡大を予定しているという。
