# 乾物

日本アクセスは、安定価格と品質を実現した中国産「焼海苔7枚入り」を発売した。製造は、中国産海苔の取り扱いで50年以上の歴史を持つ髙岡屋。参考小売価格は税抜328円。国産海苔の減産による価格上昇への対応と産地のリスクヘッジの観点から、中国産に着目。中国産の海苔は年々品質が向上してお

　セブン-イレブン・ジャパンは、カウンター内の什器で販売する「お店で揚げたドーナツ」を9月3日に東京都・千葉県・埼玉県のセブン-イレブン店舗で発売する。「お店で揚げたドーナツ」は工場で生地から製造したドーナツを急速冷凍し、美味しさを閉じ込めたまま店舗に納品。店内で揚げて“出来立て

イオンは10月1日から順次、規格外の野菜を活用した乾物「トップバリュ 国産素材の乾燥野菜」15品目と「トップバリュ グリーンアイオーガニック カラフルな野菜シート」6品目の合計21品目を発売する。規格外の野菜を使用した乾物。乾物は常温で数カ月以上の長期保存ができ、乾燥し水分がなく

「日本唯一の乾物総合ファクトリー」を標榜する、明治20年（1887年）創業のベストプラネット。問屋をルーツとする強みを背景に国内外の原料産地に精通し、顧客のニーズにきめ細かく対応するOEMにも定評がある。このほど前社長・木村誠氏（現会長）の娘婿である中島慶太氏が社長に就任した。新

「家にあるものでチャチャッと美味しいものが作れるようになりたい」そう思っている方は多いのではないでしょうか。その悩みを上手に解決してくれるのが、アルモンデ料理家、大塚佑子さん。「アルモンデ」は「今あるもので」の意味。アルモンデ料理は、上記の願いを叶える