【シャトレーゼ】さわやかさがたまらない！150円でおつりがくる柑橘×チョコのスイーツ2選
シャトレーゼの商品は洋菓子から和菓子まで豊富なラインナップを持つ。原こさんによるおすすめは、柑橘とチョコの組み合わせでさっぱりとしたスイーツ。
「なんばんショコラサンド 唐津産レモン」は、スイートチョココーティングのパイ生地とレモンソースが特徴的。
「おひさま香るオレンジケーキ」は、うみたてのたまごを使用したスポンジ生地がオレンジ果皮と柑橘の風味とバランスよく調和。
シャトレーゼの商品はケーキなどの洋菓子からアイス、和菓子までラインナップが豊富で、どれが本当においしいの？ おすすめ商品を知りたい！と思うことはありませんか？
年間180個以上のシャトレーゼ商品を食べ、いち早く新作情報をキャッチするシャトレーゼマニアである原こさんに、柑橘とチョコの組み合わせでさっぱりと食べられるスイーツを教えてもらいました。
スイートチョコでコーティングしたパイ生地とレモンソースを、フリアン生地でサンドしたスイーツです。フリアンとは、フランス語で「おいしい」「美食家の」という意味をもち、フィナンシェと同じ材料を使ってつくられるものです。フリアン生地は手にすると固さがあるのですが、実際にいただいてみると、表面はざっくり、内側はふんわりとした食感です。
サンドされたレモンのソースは甘さの中にキュンとした酸味があり、チョコの味よりもレモンソースのほうが濃厚です。甘いのですが、最後にはさっぱりとしたレモン味がくち残りさわやかな印象です。スイートチョココーティングされた香ばしいパイ、とろっとしたレモンのソース、ふわっとしたフリアン生地…。ひとくちかじるだけでいろんな食感や味を楽しめます。
「なんばんショコラサンド 唐津産レモン」
価格：140円
カロリー：161kcal
うみたてのたまごを使用したスポンジ生地をホワイトチョコでコーティングした焼き菓子です。生地にはオレンジ果皮と甘夏果皮の砂糖漬け、オレンジ果皮の3種の柑橘が入っています。
ひとくちかじっただけで柑橘のさわやかな香りが鼻から抜けていきます。生地はしっとりかつ柔らかく、こりっとした食感の大きなピールが柔らかなケーキと対照的でいいアクセントになります。酸味がありさわやかなオレンジケーキと、惜しみなく底までたっぷりとかかった甘くまろやかなホワイトチョコの味のバランスが絶妙です。
チョコがけのケーキは、どちらかというと気温が高い時期よりも低い時期に選ばれがちですが、こちらのケーキは柑橘の酸味がありさっぱりと食べられるため、暑い時期にもおすすめです。
そのまま食べてももちろんおいしいのですが、冷蔵庫に入れることでケーキのしっとり具合はそのまま、ホワイトチョコのコーティングがさくっとした食感に、ケーキの中に入っているピールのコリコリ感もアップして、また違った食感を楽しめます。コーティングが溶けてしまったり、手にべったりとつくのを防止する効果も。
「おひさま香るオレンジケーキ」
価格：140円
カロリー：187kcal
