「あんこのふるさと」興津の絶品たいやき…東海道五十三次・静岡の宿場新名物
興津宿は「あんこのふるさと」として知られる地で、歴史的な重要性を持つ。地元では伝統的な手法で作られるたい焼きが人気である。
興津宿では製あん業の発祥の地として知られており、明治時代に製あんの技術を進化させた北川勇作の功績が称えられている。
伏見たいやき店は興津で長年愛されており、手作りのフレッシュなあんを使用したたい焼きが人気を集めている。
興津宿は「あんこのふるさと」として知られる地で、歴史的な重要性を持つ。地元では伝統的な手法で作られるたい焼きが人気である。
興津宿では製あん業の発祥の地として知られており、明治時代に製あんの技術を進化させた北川勇作の功績が称えられている。
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