現役ソムリエが教える、自分では注文しない人気ワインと代わりに頼むワイン 8(海外)

AI要約

イタリアでソムリエをしている筆者が、人気のあるワインの代わりにおすすめのワインを紹介。シャルドネやメルローなどの代わりに、ギリシャのアシルティコやチェサネーゼを試してみると良い。

ワインリストに頭を悩ませるのは一般的であり、AIを活用するブドウ園もある。プロセッコなどの一般的な選択肢の代わりに、ペティアン・ナチュール(ペット・ナット)がおすすめ。

ペット・ナットは手頃な価格でありながら、生き生きとした味わいが楽しめるスパークリングワインである。