# ペティアン・ナチュール

【ニューオープン】名店「エンボカ」の絶作ピザを最高のロケーションで!「グリン」が新宿御苑にオープン
2024.08.07

【ニューオープン】名店「エンボカ」の絶作ピザを最高のロケーションで!「グリン」が新宿御苑にオープン

都会のオアシス、新宿御苑の目の前に開放的なイタリアンレストランが誕生した。メインメニューは、かつて軽井沢、代々木上原で伝説的な人気を誇った名店「エンボカ」からレシピを受け継いだ創作ピザ。全国各地の無農薬栽培農家から仕入れる季節野菜を活かした逸品や、新鮮な果物を使ったデザートピザまで揃う。ドリン

意外と知らない「Wikipedia」を編集している「ウィキペディアン」ってどんな人たち?
2024.07.07

意外と知らない「Wikipedia」を編集している「ウィキペディアン」ってどんな人たち?

言わずと知れたオンライン百科事典「Wikipedia」。極めて膨大な投稿数が存在しており、簡単な情報収集ならWikipediaで十分。複雑で専門性が高い調べものでも、調査の足がかりにはなり得ます。そんなWikipediaは、「ウィキペディアン」と呼ばれるWikipediaの編集に

西伊豆町にフレンチレストラン「コエ」 伊豆の食材豊富なディナーコース
2024.07.04

西伊豆町にフレンチレストラン「コエ」 伊豆の食材豊富なディナーコース

 西伊豆町で伊豆の食材やワインを楽しむことができるフレンチレストラン「coe(コエ)」(西伊豆町田子、TEL 080-9525-7665)がオープンして、7月6日で1カ月がたつ。(伊豆下田経済新聞) 店主の新井雄貴さんは2022年4月、東京から西伊豆町へ夫婦で移住。移住前はIT企

ホラン千秋、ハワイ発の自然派ビストロレストラン「ナチュール」で薪火料理を堪能
2024.06.28

ホラン千秋、ハワイ発の自然派ビストロレストラン「ナチュール」で薪火料理を堪能

仕事に邁進するビジネスパーソンが、ふと閃きを得られる場所に毎月ホラン千秋が突撃取材! 話題のスポットを紹介​する本連載「ホラン千秋の閃き空間」。​今回は、自然派ビストロレストラン「ナチュール トウキョウ」へ。心地よい初夏の風に誘われて、外に出るのが楽しい季節になりました。お散歩が

洒落た立ち飲みスペースもあり!お気に入りのワインが見つかる「wineshop lulu(ワインショップ ルル)」@学芸大学
2024.06.19

洒落た立ち飲みスペースもあり!お気に入りのワインが見つかる「wineshop lulu(ワインショップ ルル)」@学芸大学

ムーブメントが定着しつつあるナチュラルワイン「ナチュール」。とは言っても何を選び、どう味わうのが最適解か、イマイチわからない人も多いのでは? そんなあなたに、稀少な銘柄が良心価格で飲め、購入もできる“角打ち”スタイルのお店をご紹介。今回は、学芸大学にある「wineshop lulu(ワインショ

ドメーヌ・タカヒコに聞いた、余市の自然派ワインが世界から注目される理由とは?
2024.06.19

ドメーヌ・タカヒコに聞いた、余市の自然派ワインが世界から注目される理由とは?

いま北海道、それも余市の自然派ワインが熱い......。都内のワインショップでは余市のワインの抽選販売の告知が出るや人が殺到。飲食店では品薄であるにも関わらず、空のボトルを誇らしく店頭に飾り、それを取り扱える幸福を道行く人にアピールしている。この勢いを牽引するのが「ドメーヌ・タカ

現役ソムリエが教える、自分では注文しない人気ワインと代わりに頼むワイン 8(海外)
2024.05.04

現役ソムリエが教える、自分では注文しない人気ワインと代わりに頼むワイン 8(海外)