# 食品・酒類メーカー

日本科学未来館は、研究開発の「いま」を見せるシリーズ「Mirai can NOW（ミライキャンナウ）」の第8弾として、特別企画「地球飯(ちきゅうめし) ～Tasty, Healthy, Earth-friendly」を9月11日(水)～12月9日(月)に開催する。「プラネタリー・

　【サンパウロ時事】坂本哲志農林水産相は11日、訪問先のブラジル最大都市サンパウロで食料関連のイベントに参加した。　カキやホタテなど日本の水産物を使った料理を試食し、ブラジルの人々においしさをアピールした。　世界最大の日系社会を抱えるブラジルは、日系人を通じて日本の

　新潟県上越市教育委員会は11日、小学校の給食後、低学年の児童に食物アレルギーの症状が出て救急搬送されたと発表した。ただ、児童はアレルギー食材を口にしておらず、市教委は食材が入っていた食器に体が触れたことが原因とみて調べている。　市教委によると、搬送されたのは9日午後の給食終了後

　猛暑の影響で野菜の値段も上がっていますが、食品アドバイザーの和田由貴さんに、お得に買うことができるテクニックを聞きました。4つのポイントがあります。　1つ目は「規格外野菜を狙え」です。天候不順が続くと規格外野菜は多くなり、より安くなるということで狙い目です。　アウ

全国で人気や話題の一品を選りすぐったイベントが、11日から青森県八戸市のデパートで始まっています。八戸市のさくら野八戸店で始まった「日本の名品・名産展」は、全国27の店が軒を連ねています。仙台市から今回初出店となる「すき焼き割烹かとう」の牛たんは独自の熟成方法で柔ら

　米不足が解消の兆しを見せていますが、価格は大きく上昇しています。そして猛暑が、秋の味覚にも影響し、価格が上昇しています。名古屋市千種区のスーパー「サンエース 春岡店」。サンエースの担当者：「入荷が安定してきまして、だいぶ落ち着いてきました」<

　京野菜「九条ねぎ」を畑から盗んだとして、京都府警宇治署は12日、窃盗の疑いで、京都市伏見区向島津田町、農業の男（27）を逮捕した。宇治署管内では6月以降、「九条ねぎ」が盗まれる被害が8件確認されており、同署が関連を調べている。　逮捕容疑は、8月30日午前8時～9月1日午後7時5

　グミのブームが続いている。インバウンド需要でも人気だが、水際対策により訪日客が激減していたコロナ禍でも拡大を続けていたグミ市場。国内需要の堅調さがうかがえる。データが明らかにした「グミブームけん引役」の正体とは？（市場アナリスト 木地利光）●　グミがガムを食った “お口のお供”

ファストフードチェーン「マクドナルド」で、サイドメニュー「プリプリエビプリオ」が復活。９月１８日より期間限定で発売される。塩胡椒とガーリックで味付けされたプリプリのエビを、エビ本来の味と香りを引き立てるザクザクの衣で包んだ同商品。ひとくちサイズで食べやすく、２０２３年に初登場した

■「V6のとき以来踊っていないので、久しぶりだったんですけど、まだ動けましたね（笑）」（岡田准一）岡田准一が出演するマクドナルドのサイドメニュー“プリプリエビプリオ”の新TVCMが、9月17日から放映されることが決定した。9月18日から期間限定で全国のマクドナルド店

伊豆諸島生まれの焼酎が、東京都の新たなブランドとして世界を目指します。東京国税局が東京都の新ブランドとして紹介したのは、伊豆諸島の酒蔵で蒸留された麦や芋の焼酎「GI東京島酒」です。GI（地理的表示制度）は、特徴的な原料や製法で作られた商品のみ産地名を名乗ることができ

もう9月なのに、まだ真夏の暑さ。「冷やし中華」に「プール」…夏限定品やイベントが、次々と延長戦に突入する異例の事態となっています。■東京も35℃超　ゲリラ豪雨も警戒　厳しいあつさ出口見えず・・・ホラン千秋キャスター:まだまだ冷たいものを食べたり飲んだり

「ふるさと納税制度」は、「生まれ育ったふるさとに貢献できる制度」「自分の意思で応援したい自治体を選ぶことができる制度」として、2008年に創設されました。「納税」という名前ですが、実際には、都道府県、市区町村への「寄付」に該当します。寄付金のうち、2000円を超える

農林水産省は、製粉会社などに売り渡す輸入小麦の価格を10月以降、引き下げると発表しました。　小麦は、国内で必要とされる量の8割以上を海外から輸入しています。　安定供給のために、政府が一括で買い上げて製粉会社などに売り渡していて、半年に一度価格を決めています。

　JA阿蘇（熊本県阿蘇市）は10日、コシヒカリの新米の出荷を始めた。全国的なコメ不足や資材高騰を受け、農家に支払う1俵（60キロ）当たりの1等米の概算金（前払い金）を前年比7500円増の2万2020円に設定。過去20年で最高額となった。　同市のJA阿蘇中部営農センターで、この日に

　実りの秋、いよいよ北海道産の新米が出始めました。食卓に上るのはいつごろになるのか。そして気になる値段は？　コメどころ、北海道空知の長沼町の道の駅です。農家の直売所では9月8日から地元産の新米が並び始めました。9月11日も午前9時の開店と同時に大勢の人がコメを求めて訪れました。<

猛暑の影響で野菜の値段も上がっていますが、食品アドバイザーの和田由貴さんに、お得に買うことができるテクニックを聞きました。4つのポイントがあります。1つ目は「規格外野菜を狙え」です。天候不順が続くと規格外野菜は多くなり、より安くなるということで狙い目です。アウトレッ

家庭用チルド麺の大手メーカーは、冷し中華など夏季向けメニューの販売期間を延長する。残暑の長期化を想定し、食品スーパーなどで気候に合った品揃えを目指す。メーカーによっては冷し中華を10月中旬まで販売予定。従来は9月中下旬までに夏物を終売し秋冬商品への切り替えに動いていたが、昨23年

米不足が解消の兆しを見せていますが、価格は大きく上昇しています。そして猛暑が、秋の味覚にも影響し、価格が上昇しています。名古屋市千種区のスーパー「サンエース 春岡店」。サンエース商品本部長の宮下裕基さん:入荷が安定してきまして、だいぶ落ち着いてきました

サンヨー食品は、「サッポロ一番」を実生活でも愛してやまない著名人が出演するテレビCM「ずっと好きだったんだぜ。」の新作として、今秋は「しょうゆ味篇」に仲間由紀恵さん、「塩らーめん篇」に山田裕貴さんを起用、5日から放映開始した。「サッポロ一番」のファンが実際に作って・食べるリアルな